葡萄干枣泥玉米面发糕
- 菜谱
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最近正在健身减肥,不想摄入太多热量,吃太清淡怕坚持不下去,所以想做一些口感不错但卡路里低的小点心来抵抗美食的诱惑
用料
普通面粉 | 100克 |
玉米面 | 50克 |
酵母 | 2克 |
泡打粉 | 1克 |
白糖 | 20克 |
牛奶或水 | 70克 |
葡萄干 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
枣泥 | 60克 |
葡萄干枣泥玉米面发糕的做法
第一步,先将面粉和玉米粉混合,在加入泡打粉混合
第二步,将鸡蛋,白糖,枣泥,牛奶,快速干酵母混匀,加入第一步中
第三步,发酵1小时左右,到自身的2倍大小,撒上葡萄干
第四步,上火蒸30分钟左右,中间不要掀锅盖
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