烹调屋如何煮西米，西米露
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用料
| 西米 | 若干克 |
| 牛奶 | 随意克 |
如何煮西米，西米露的做法
先烧锅开水，煮西米，西米免洗直接下沸水中
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第2张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第2张")
煮个3分钟记得用勺子搅拌以免粘锅底
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第3张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第3张")
关火，盖好，焖个5分钟
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第4张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第4张")
揭盖后还有白点
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第5张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第5张")
继续煮沸
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第6张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第6张")
加入冷水再次煮沸，搅拌
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第7张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第7张")
加个两次凉水煮沸就差不多了，关火焖个十分钟
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第8张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第8张")
捞出西米过凉水就会更Q
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第9张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第9张")
冬天热了花生牛奶，加入西米即可。
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第10张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第10张")
椰奶也行
![如何煮西米，西米露的做法步骤图 第11张]( "如何煮西米，西米露的做法步骤图 第11张")
小贴士
煮西米的量随意，多了放冰箱尽快吃完即可。冬天我喜欢喝热饮，也可以加入牛奶，椰奶也可以加水果特别简单
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