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和面包饺子的做法食谱

简单易学的和面——包饺子美食做法

  • 和面——包饺子

  • 【个人备忘】1.比例——面粉:水=2:1（注：饺子皮面偏软些；手擀面条偏硬些、水少些）2.面粉中间刨个坑，倒入一匙盐（面更透亮、有韧劲）3.坑内倒常温水（一次性倒入全部水量的约4/5，剩余水放一旁备用），先把盐搅拌融化，再用手或者其他工具将周围的面粉向中间刨，另一只手同时搅和面和水，打成面梭...
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包子和面的做法和图解 好吃的包子和面家常做法

  • 包子和面

  • 自用备忘用料普通面粉500克水285克酵母8克泡打粉5克糖10克猪油(面不黄)10克包子和面的做法和面...
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无敌饺子皮！和面万能公式！牛肉馅饺子包起来的做法步骤及图解,美味正宗的无敌饺子皮！和面万能公式！牛肉馅饺子包起来做法

  • 无敌饺子皮！和面万能公式！牛肉馅饺子包起来

  • 之前和面不是软就是硬，对面粉和水的比例一直掌握不好。前几天一个卖馒头的告诉我一个技巧就是。水是面的一半。就算面粉吸水程度不同，但是这个比例和出来的面都很好。对于面食小白非常实用。还有，发面加糖，不发加盐。一个是帮助发酵，一个是增加弹性。今天分享一个饺子皮和面超...
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韭菜猪肉蛋饺，有和面，包饺子，煮饺子教程的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜猪肉蛋饺，有和面，包饺子，煮饺子教程做法

  • 韭菜猪肉蛋饺，有和面，包饺子，煮饺子教程

  • 我家南方人，小时候爸爸就会自己包饺子给我们吃。我从小帮着按压小剂子，到现在负责和面包饺子，变成家里的一种固定传统。用料鸡蛋8个韭菜1000克猪肉500克葱2根香油1勺生抽2勺盐少许料酒1勺放蛋液里胡椒粉少许姜几片，切丝大葱少许八角2个普通面粉1500克，白糖1勺，可以不放奶粉少许...
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和面（做面条和饺子用的，不是发面）的做法步骤及图解,美味正宗的和面（做面条和饺子用的，不是发面）做法

  • 和面（做面条和饺子用的，不是发面）

  • 给和我娜一样的厨房小白用料面粉随意温水适量盐一丢丢和面（做面条和饺子用的，不是发面）的做法面粉加点儿盐搅拌搅拌边加水边用筷子搅～搅到没有多余的粉粉～然后揉面～（至于到底加多少水，我也说不清，全凭手感😁）揉到它们团结一体，最好是盆光面光手光～盖上保鲜膜，让它独自待会儿～至少半个小...
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简单易学的饺子-面包机和面美食做法

  • 饺子-面包机和面

  • 面和馅正正好，记录一下用量用料中筋面粉750克水385克猪肉750克豇豆500克鸡蛋2个调味料生抽、老抽、料酒、生粉、盐、白糖、鸡精、香油、黑胡椒粉等若干饺子-面包机和面的做法面粉750克加水385克用面包机和成面团（用和面程序两次10分钟，中间间隔10分钟左右）。肉切小块，豇豆焯水...
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面包饺子的做法和图解 好吃的面包饺子家常做法

  • 面包饺子

  • 面包饺子。切片面包去边，用擀面杖擀紧实，虾皮鸡蛋香肠炒熟，包馅入内。略煎，配牛奶。用料鸡蛋3个盐5克水20克切片面包面包饺子的做法脆皮肠切片，鸡蛋打散加水。炒好...
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和饺子🥟皮「面包机版」的做法步骤及图解,美味正宗的和饺子🥟皮「面包机版」做法

  • 和饺子🥟皮「面包机版」

  • 我们已经复工了，只剩下婆婆和孩子两人在家。帮婆婆和一点饺子皮，包饺子方便她们平时煮着吃！用料中筋面粉500克水235克盐2克和饺子🥟皮「面包机版」的做法所有材料放入面包桶，启动“和面”功能盖上盖子，不用管了！和好的面团，放入保鲜袋！完成！...
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韭菜鸡蛋馅饺子（包含和面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋馅饺子（包含和面粉）做法

  • 韭菜鸡蛋馅饺子（包含和面粉）

  • 身为东北人，逢年过节不包顿饺子怎么行呢用料面粉700克水300克韭菜480克鸡蛋6个油适量盐8克蚝油60克十三香2克韭菜鸡蛋馅饺子（包含和面粉）的做法普通面粉就可以慢慢的放入水用筷子搅拌成絮，我这次做的偏硬一点揉成面团，放旁边醒一下醒面团的时候我们可以把鸡蛋炒碎晾凉备用韭菜...
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简单易学的和面打馅包饺子美食做法

  • 和面打馅包饺子

  • 手工和面，破壁机打饺子肉馅，全部自己来，做出的饺子会不会特别好吃呢。用料饺子皮中筋面粉500g水250g盐2勺饺子馅五花肉250g酱油2勺鸡蛋1个盐1勺木耳一把香菜5根姜片2片葱1根水半碗和面打馅包饺子的做法和面到光滑均匀，冰箱里盖湿布松弛半小时后，切剂子，擀圆皮。维美仕料理机内...
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你们要的饺子馅，包饺子和锅贴样子！的做法步骤及图解,美味正宗的你们要的饺子馅，包饺子和锅贴样子！做法

  • 你们要的饺子馅，包饺子和锅贴样子！

  • 老公喜欢吃锅贴和饺子，锅贴要用香油煎制，饺子却要下着吃哦！用料芹菜一小撮茶干两片香菇4朵木耳6朵葱4根胡萝卜半根香油1勺生抽半勺老抽半勺糖四分之一勺五香粉少许黑胡椒少许淀粉少许料酒三滴花椒粉少许鸡精少许你们要的饺子馅，包饺子和锅贴样子！的做法第一步：肉馅（七分瘦、三分...
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教你“和面”饺子皮和面的做法步骤及图解,美味正宗的教你“和面”饺子皮和面做法

  • 教你“和面”饺子皮和面

  • 我的饺子原则：皮薄馅大‼️用料面粉适量克温水适量克教你“和面”饺子皮和面的做法面和凉白开都是适量、把水导入面粉盆里、拿筷子搅拌成絮状、如图所示！注意只要不沾盆就好！用一只手把絮状的面粉渣渣柔和成这样一坨面、同时清理盆四圈沾的面粉和手上面粉都塞入面团内…整理好...
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萝卜丝饺子（和馅，和面）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝饺子（和馅，和面）做法

  • 萝卜丝饺子（和馅，和面）

  • 妈妈经常包的萝卜丝饺子，味道很赞用料萝卜水猪肉面酱生抽葱香菜面粉油盐萝卜丝饺子（和馅，和面）的做法萝卜打成丝，然后锅里加适量水，烧开，放萝卜丝烫几分钟，用指甲能掐断，熟了即可，，准备一盆凉水，把烫好的萝卜丝捞出，放进凉水盆里，等萝卜丝凉透猪肉绞好，放一勺面酱，一勺生抽，适量料酒或醋，拌...
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肉包和饺子的做法和图解 好吃的肉包和饺子家常做法

  • 肉包和饺子

  • 用料猪肉500克葱20克姜20克水80克盐10克糖10克老抽15克生抽25克白胡椒粉少许荸荠丁60克笋丁60克料酒20克肉皮冻300克芝麻油10克适量面皮制作：面粉500克酵母（1茶匙）6克糖20克水十蛋（45克）270克盐2克油10克饺子皮：面粉500克水260克肉包和饺子的做法馅（液体1：面粉4多汁）：将姜切小块，5秒...
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饺子面条馅饼包子花卷馒头和面方法的做法步骤及图解,美味正宗的饺子面条馅饼包子花卷馒头和面方法做法

  • 饺子面条馅饼包子花卷馒头和面方法

  • 集合所有我用过最优的面食方子，还有一些小技巧。有更好的欢迎推荐。用料面粉适量水适量饺子面条馅饼包子花卷馒头和面方法的做法饺子：面粉200克水100克鸡蛋1个有一句俗语：软面饺子硬面条。饺子的面活的要稍微软一点。1加入一个鸡蛋，饺子皮在煮的时候不易破哦！2面条：面粉500克水...
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柏翠面包机和饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠面包机和饺子皮做法

  • 柏翠面包机和饺子皮

  • 用料面粉500克水280-300克盐2克柏翠面包机和饺子皮的做法面粉和水还有盐放在面包机，启动就可以。完事以后拿出来弄成这个ji子。面团特别柔和成功...
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懒人包饺子面和面钻石💎比例（厨师机或者面包机和面的做法步骤及图解,美味正宗的懒人包饺子面和面钻石💎比例（厨师机或者面包机和面做法

  • 懒人包饺子面和面钻石💎比例（厨师机或者面包机和面

  • 我是馋人，也是懒人，自从有了面包机和厨师机，由于包饺子工艺繁琐，只想手工工作越少越好，于是经过摸索尝试，充分利用厨师机或者面包机的和面功能，找到了包饺子自动和面的加水比例。这个比例包饺子比较适合，就是液体的总比例一下就能算出来，如果做刀削面就面更硬水更少，但注意时间，小心...
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蒸包子和面的做法和图解 好吃的蒸包子和面家常做法

  • 蒸包子和面

  • 用料面粉300克糖10克酵母3克猪油10克泡打粉1克(食指拇指捏一点)温牛奶200克(40°)蒸包子和面的做法面粉，糖，猪油，泡打粉，一起放入盆中，搅拌均匀酵母放入碗中，用温牛奶冲开，温度一定不能高，倒入面粉内，分多次慢慢倒入，醒发两个半小时左右。包子皮不要用擀面杖，用手掌按开，包馅儿。二次...
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饺子皮擀法和饺子包法（小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮擀法和饺子包法（小视频）做法

  • 饺子皮擀法和饺子包法（小视频）

  • 身在南方某32线的传统小农村，一切糕点都是米糯米为主。很多家庭一年都买不上一回面粉。一个村应该找不出一只手的擀面杖，村里压根没得买饺子皮，要买饺子皮需要提前跟生鲜店的人预定，一个南方的妹纸长了个北方的胃，喜欢饺子，身边没人能教，网上搜吧我比较笨试了好多次总是失败，就放...
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沙葱猪肉馅饺子（面包机和面、高压锅煮饺子）的做法步骤及图解,美味正宗的沙葱猪肉馅饺子（面包机和面、高压锅煮饺子）做法

  • 沙葱猪肉馅饺子（面包机和面、高压锅煮饺子）

  • 用料面粉500克水240-250克盐2克五花肉750克香菇水一碗酱油三勺料酒一勺蚝油两勺十三香一勺糖一勺盐一勺热油40Ml香油一勺虾皮适量沙葱一斤沙葱猪肉馅饺子（面包机和面、高压锅煮饺子）的做法面包机和面：水、盐、面粉依次倒入面包机，一个和面程序。想要硬一点水就240，想要软一点...
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如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。的做法步骤及图解,美味正宗的如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。做法

  • 如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。

  • 包子、饺子、面条、馒头都是自己和面做的才好吃，用我20多年做饭经验告诉大家一个快速和面的方法。用料一个盆（我的经验告诉我塑料盆最好用，完胜一切“不锈钢盆或陶瓷盆）面粉、水面粉和水2:1左右如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。的做法盆里放入面粉（根据自己的家人饭量）...
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饺子和面的做法和图解 好吃的饺子和面家常做法

  • 饺子和面

  • 用料水适量温水适量盐少许面粉300克饺子和面的做法加入盐少许加入抹茶或梅子粉少许加入温水50-60度揉成面团半成品半成品成品成品...
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包饺子（和面+4个馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的包饺子（和面+4个馅儿）做法

  • 包饺子（和面+4个馅儿）

  • 用料面牛肉芹菜猪肉茴香羊肉胡萝卜羊肉豇豆葱花包饺子（和面+4个馅儿）的做法适量放面大概4-5碗大约30个饺子大水放边放边搅直到只剩下碗底一些薄面开始用手揉面先做到盆光再做到手光面团表面成光滑放到冰箱醒一晚上焯芹菜开锅后过凉水牛肉馅加五香粉姜粉酱油料酒茴香切末芹...
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面包机和面（饺子面、包子面）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面（饺子面、包子面）做法

  • 面包机和面（饺子面、包子面）

  • 开方记录，面粉吸水量不同，酌情增减用料面粉300g温水（不烫手）170g白糖9g（饺子面请去掉）酵母3g(饺子面去掉)面包机和面（饺子面、包子面）的做法酵母用温水融化，静置10分钟，激活酵母活性（饺子面请忽略此步骤）酵母水放入面包机，面粉和白糖混合均匀放入面包机，打开和面挡，和成光滑面团，拿出来放...
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云南人和面、包饺子🥟的做法步骤及图解,美味正宗的云南人和面、包饺子🥟做法

  • 云南人和面、包饺子🥟

  • 今天想起吃饺子🥟不能出门，买不到饺子皮，只能自己和面、擀面皮🤩用料面粉适量食盐适量温水一碗猪肉沫适量大葱2-3根姜沫一点点淀粉适量十三香适量胡椒粉一点点芝麻油适量料酒适量生抽适量云南人和面、包饺子🥟的做法面粉、食盐、温水边加水边用筷子搅拌成棉絮状，全部成棉絮...
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