砂糖橘橘子果冻
- 甜品
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家里小朋友爱吃果冻,学了下厨房厨友做的果冻,觉得可以试一试,真的很简单,冰冰凉,很美味
用料
砂糖橘橘子瓣 | 若干个 |
水500 | 克 |
冰糖30克 | |
冰粉粉30克 |
砂糖橘橘子果冻的做法
砂糖橘剥皮,掰成一瓣一瓣,备用
我用的展艺的冰粉粉,大家也可以用白凉粉
冰糖,我用了黄冰糖,也可以用白冰糖,一样的
水
先放入冰糖
再放入冰粉粉
然后开火,中小火搅拌煮沸,要不停的搅拌
关火,直接放入橘子瓣,不需要再煮橘子瓣
用不锈钢容器盛出,放凉,大家最好用圆碗形容器盛果冻,我用的方形容器太大,所以果冻薄,易碎
凉透,可以用手试试,已经凝固,果冻状
放置冰箱冷藏
切成小块,吃吧,冰凉爽透
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