鱼胶遇上牛奶
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每个女人👩都有一颗爱美之心,我跟这道美食的故事,最初真的是纯粹的嘴馋。嘿嘿,吃货界的小精灵,独爱美食,也对美食毫无抵抗力…遇见了也就爱上了!
用料
纯牛奶 | 200克 |
姜 | 2片 |
鱼胶 | 3-4片 |
枸杞 | 约20粒 |
冰糖 | 100克 |
红枣 | 6-10颗 |
鱼胶遇上牛奶的做法
鱼胶洗净,加2片姜,隔水蒸20分钟左右(鱼胶块头大的可以适当增加时间)
蒸好的鱼胶放入清水中浸泡2+小时(蒸好的鱼胶会缩成一团,浸泡时间可以稍微长一点,因为我是睡前炖,所以浸泡两小时差不多了,毕竟要想着睡前尝尝鲜的😍)
把红枣洗净,去核切块,枸杞洗净,备用
鱼胶切成小块状放入炖盅(不切也行,根据自己喜好),放入炖盅,加红枣,枸杞,清水没过材料
中火炖一小时,然后加入牛奶,冰糖,再炖十分钟左右。
关火后再焖10分钟,即可品尝美食咯!
小贴士
1.吃不完的鱼胶牛奶,可以放进冰箱保鲜层里,第二天你就可以多尝一道美食咯--鱼胶牛奶果冻!耶✌
2. 最佳开动时间,关火后焖半小时再品尝
3.先不管什么美容养颜与否的,至少可以先温暖自己的胃,要是再来个美美哒,嗯,那就炒鸡棒了😝
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