- 用料虾只干红辣椒个蒜瓣葱适量料酒适量姜片糖克盐适量生抽适量大蒜瓣黑胡椒粉若干独家香辣虾的做法step1:买的基围虾,先处理虾,再清水洗几遍,把水沥干step2:料酒、黑胡椒粉、姜片、大葱腌15min的虾,去除腥味。腌完后把姜、大葱扔掉,不再用水冲洗虾step3:小红辣椒、小葱白、姜...
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- 这道菜主要是麻辣口味,现在到处都可以吃到正宗的麻辣鱼,但是我这道是经过独家改良的,味道爆表!用料花鲢1条麻椒40克干红辣椒40克豆瓣酱40克白糖60克盐适量海鲜酱油两勺海鲜酱一勺白扣五个(没有可不放)八角两个砂仁三个(没有可不放)料酒50克花椒面10克蒜一头姜五片葱一根十三香一...
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- 麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。用料蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。干货类:木耳、魔芋...
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- 这是家庭版,公公自创的红烧龙虾。虽然不够专业但是我们自己家觉得很入味,很家庭,很好吃。不像外面烧的吃完手上总有一股添加剂味道久久不能散去。现在记录下来给自己用,免得每次都要麻烦公公帮我们再另外烧,怪不好意思的,哈哈哈用料小龙虾2斤独家小龙虾的做法热锅热油,放姜片,辣...
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- 又到了吃小龙虾的季节,从小生活在洞庭湖边,小龙虾是从小吃到大。老家那吃虾都是只要尾部和大夹子。现在的店里都是整只做的,总感觉不干净,所以还是习惯自己动手做,今天得空顺便将我的方子分享给大家,绝对是要光盘的😬用料小龙虾3斤花椒一小撮姜1块八角2个桂皮1块蒜1整颗(蒜籽很...
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- 尝试了几种做法,最后跟老公一致认为这款最适合我们口味~广东人嘛,也不能吃太辣,但不辣也没瘾…就是不会吃到稀里哗啦那种哈哈用料小龙虾3斤姜5片大蒜一棵蒜头一个生抽大勺蚝油大勺郫县豆瓣酱大勺白糖10克干辣椒5个花椒小把香叶5片八角四粒桂皮1块独家小龙虾的做法三斤小龙虾...
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- 饭童鞋拔了两颗牙,蔫儿头蔫儿脑的只能吃软烂的东西,想起了一直想尝试着做的虾粥,立马在楼下钱大妈买材料煮粥用料虾15只肉末100克米3杯水视情况而定生姜3片盐适量独家虾粥的做法先剥虾壳去虾线,当然,不剥也行,我是为了吃的时候懒得剥,所以先剥好。剥下的虾头和虾壳留着哦,这是独...
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- 在家最爱吃的菜之一每次回家老妈必做馋了就自己去超市搜罗了一包速冻马面鱼仔回来烧啦用料马面鱼一包(约20条)鲜红辣椒一把生姜一块大蒜8瓣老抽适量生抽一勺白糖一小勺老干妈一小勺香菜一撮香醋一小勺独家香辣小马面鱼的做法马面鱼解冻洗净放一点盐和生姜一起腌去腥锅里热...
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- 改良版的干炸里脊~香辣浓郁外焦里嫩,咸、鲜、香、辣用料猪里脊干辣椒大蒜胡椒粉料酒鸡精鸡蛋面粉淀粉炸粉或泡打粉糖盐独家私房《香辣里脊》的做法把里脊切成1厘米厚的肉条里脊放到容器中用盐,胡椒粉,料酒,少量淀粉和蛋清抓匀腌制10分钟。把干炸粉和面粉倒在容器里,比例是3:1,...
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- 用料虾26只土豆半个青椒半个葱段半根干辣椒三个花椒15粒郫县豆瓣酱两勺盐少许料酒少许家常香辣虾的做法去掉虾头,开虾背,用牙签去掉虾线。加盐,加料酒腌制半小时以上。切土豆条(泡水,去淀粉),青椒。准备葱段,干辣椒段,花椒。(本人不吃蒜,友友们可以加上)土豆条下锅炸至金黄。(如果觉得...
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- 超级无限百搭下饭酱!喜欢吃辣的一定要试试用料姜4片大蒜2头小米辣适量杭椒适量香菇适量油适量生抽4勺蚝油1勺盐1勺鸡精2勺水5勺香叶3片独家秘制香菇辣椒酱的做法准备食材1姜片香叶在油里提香后捞出2在酱汁里可加些适量水按照步骤走直至香菇丁炒熟即可可口的下饭酱就做好了...
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- 用料八角1个鸡蛋2-3个杭椒半斤五花肉一块葱姜少许西红柿一个独家辣椒卤的做法杭椒切圈,西红柿切块,五花肉切块或者片,都可以,很随意的!锅里放油,油热后,摊好鸡蛋,盛出。再做锅放油,油热后,放葱姜,八角!煸炒五花肉,放入料酒和黄豆酱油,翻炒几下后,放入切好的杭椒和西红柿块。继续炒放入以...
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- 用料鸡翅尖1斤姜片、蒜各6片小米辣3个柠檬半个花椒15粒生抽,老酒各2勺醋,香油各1勺白糖,盐各5克香辣柠檬鸡翅尖(独家)的做法翅尖冷水入锅加少许姜片、老酒煮10-15分钟后,过冷水去掉浮沫,用冷开水泡好入冰箱冷藏20分钟左右;姜,蒜,小米辣切碎,柠檬切小片备用把所有调味料才好,加入切...
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- 独家私厨!因为从湖北过来潮汕,这边口味太淡就自己琢磨啦,第一次尝试就很好吃!用料螃蟹(潮汕这边叫qi)六只黄瓜一根粉丝一块独家私厨!麻辣螃蟹、小龙虾、基围虾~的做法准备材料,新鲜活的海螃蟹六只,这边很便宜六只才20块。黄瓜一根黄瓜切条,准备大蒜、姜、花椒、辣椒适量温水泡粉丝至...
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- 用料豆腐1块金针菇适量黑木耳适量鸡蛋1个火腿肠1根辣椒酱1勺醋适量淀粉适量独家酸辣羹的做法嫩豆腐切块黑木耳泡开切丝火腿肠切小丁金针菇切段水淀粉用水化开鸡蛋搅散水烧开下金针菇木耳火腿肠,煮开后慢慢倒鸡蛋液同时快速用筷子搅开变成鸡蛋丝。放豆腐辣椒酱盐醋调味,味道...
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- 有没有一锅鱼让你看了口水直流有没有一锅鱼让你辣得冒汗却欲罢不能。。。。。。好吧回正题关于这锅鱼无门无派无出处纯属本人瞎搞啊如有雷同纯属巧合有时候在外面吃饭吃到比较不多见的菜就会一边吃一边琢磨这到底是怎么做的放了些啥东西然后在心里默默酝酿啊酝酿这道菜就...
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- 广东人其实以前是不吃小龙虾这种生物的,我在25岁以前都是非常嫌弃这个物种的。后来认识了一个湖北人,然后她带着我去吃很多我曾经不敢尝试的东西。我吃了后变成一发不可收拾。我是一个很怕死的小女子,所有说有寄生虫的食物我知道后就不吃了,比如我以前最爱的蛙类,黄鳝,潮州打冷...
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- 好久没写菜谱了,好多人都在等着吧,我超喜欢吃小龙虾的,太麻辣的话我觉得味道没有香辣的好吃,每次都要去外面吃上两三斤的宵夜-小龙虾,于是研究了一下,发现味道超赞的,比外面卖的某些店还是好吃很多,有了这个菜谱,不用去外面买了,外面的不仅卫生我们不放心,而且分量也不多,还很贵,自己...
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- 老公是贵州人,自从跟他谈恋爱起,每次从家里回来都会给我带他爸给做的辣子鸡,从此就中了袁爸辣子鸡的毒,一段时间吃不上就甚是怀念,真的好香啊。。。半夜我俩饿了想他爸辣子鸡真的会馋的咽口水,哈哈哈有3个月没吃上了,碰巧今天去郊区玩,有散养土鸡就买回了一只,赶紧给袁爸打电话要...
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- 吃火锅多出来的一份鲜牛肉片和鲜牛百叶,打包回家给升级下。这份水煮牛肉绝对独家味道🌚🌚🌚🌚加了我妈妈做的豆瓣酱,我姐做的山胡椒酱和我自己做的油泼辣子,还有灵魂之糖醋蒜,所以香辣里又是带着一些糖醋酸的酸辣的。又所以...味道是不可复制的!!!!!哈哈哈哈🙈你们可以根据自...
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- 一个朋友很爱吃土豆!每次来吃饭一定要有土豆;还要经常换花样;这道菜是我经常变换做土豆时做的一道新菜;也是小姐妹最爱吃的土豆菜!用料土豆550克姜、蒜、干辣椒、葱少许黑胡椒粉少许香辣土豆片(独家)的做法土豆去皮切成薄片,在水中泡十钟锅里入油加热,把土豆片小煎一下,让二...
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- 改良版的农家小炒肉用料农家猪肉1斤蒜苗4根白洋葱半个姜2片蒜瓣4瓣青尖辣椒2个红尖辣椒1个红烧酱油1勺生抽3勺玉米淀粉1勺鲜花椒油1勺白豆干2片麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法准备食材,肉片用玉米淀粉,白胡椒面,生抽,红烧老抽腌上锅不放油烧热,放入青红辣椒,干煸,煸出水份,直到房...
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- “一直喜欢用海虾做香辣虾,经过烹饪时候,鲜香入味,最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去,享受美食之余还能补钙哦。”用料虾只海天酱油海天料酒糖克白芝麻克葱姜蒜干辣椒个香辣虾,海天酱油独家爱的做法海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线,之后倒入海天料酒腌制半小时准备...
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- 好吃到停不下来。个个都饱满的肉(过瘾呀)。。用料虾8只蒜瓣9瓣麻辣酱1勺料酒1勺白糖半小勺生抽老抽半小勺鸡精适量独家超级好吃又下饭麻辣蒜香阿根廷红虾的做法超市里买的盒装阿根廷红虾全部洗净切好备用我是先把放少许的油锅里炒干水份夹出,锅里再加点油放入蒜末麻辣酱再...
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- 这是本花花的独家菜谱哈!前两个月做便当去公司的时候无意中触发的一个方子~深受同事欢迎嘿嘿嘿。这个方子里的调料来做香菇风味的料理真的超级棒的!独家秘笈是八角,白糖,蚝油,菜籽油!用料虾仁111g香菇12朵盐少许蚝油少许白糖少许八角一只味精/鸡精少许菜籽油适量香菇虾仁(花花独...
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