简单好喝的自制奶茶(不需炒制低糖版)
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疫情居家期间,你们是不是也很想来一杯热乎乎的奶茶?
这个版本的奶茶,没有珍珠,不另外加糖,喝完也不会睡不着觉,非常简单快手,但是味道却不输店里。
动手试试吧!
用料
纯牛奶 | 660克 |
红茶 | 8-10g |
水 | 适量 |
简单好喝的自制奶茶(不需炒制低糖版)的做法
准备纯牛奶660ml,什么品牌都可以。
没有试过奶粉冲调的版本,有机会试试。茶叶用开水烫一下,洗净待用。
我用的是大红袍,随意找一种红茶即可。水的量以没过茶叶为宜,煮开3-5分钟即可,不要干锅。
将牛奶加入。
如果想加糖,可在这步加入。待奶茶微微冒小泡即可关火。
有奶皮的自制奶茶,很nice!
小贴士
我准备了660ml牛奶,搭配8g左右的茶叶,味道适中。
如果喜欢茶味浓一些,可以适当增加茶叶,喜欢奶味重一些,可以适当减少茶叶或多加牛奶。
总之,你的奶茶你做主!
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