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超嫩的水煮牛肉的做法食谱

简单易学的超嫩的水煮牛肉美食做法

  • 超嫩的水煮牛肉

  • 用料牛肉250克料酒5克盐10克生抽5克淀粉1.5勺鸡蛋1个花生油750克白菜3斤花椒20粒干辣椒3个郫县豆瓣酱2勺醋3克老抽3克糖10-15克鸡蛋1个超嫩的水煮牛肉的做法切肉：肉半冻半化，有点硬，这样好切。切肉的横断面。牛肉腌制：料酒、盐、生抽研制。用手抓匀。白菜切4厘米大的方块。剁...
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超嫩滑水煮牛肉简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑水煮牛肉简单易做做法

  • 超嫩滑水煮牛肉简单易做

  • 是在上海卫视暖暖的味道上看到的一个菜，边看就边想着自己一定要做做看，后来做了一次，味道真的杠杠的，所以建个菜谱记录一下用料牛肉半斤料酒少许盐少许生抽少许鸡蛋一个淀粉是平常的三倍辣椒，花椒根据自己口味葱姜蒜适量生菜一棵小黄瓜一根香菜适量芝麻适量郫县豆瓣酱两大勺超...
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水煮鸡胸肉超嫩做法的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鸡胸肉超嫩做法做法

  • 水煮鸡胸肉超嫩做法

  • 在小红书上看到的分享过来用料鸡胸肉1块盐少许生姜两三片水煮鸡胸肉超嫩做法的做法1、冷冻鸡胸肉用清水浸泡，水要盖过鸡胸肉，撒一点盐巴，直到解冻2、鸡胸肉切小块（一定要切小块），加入少许盐和生姜去腥，腌制五分钟左右3、水开后转小火倒入鸡胸肉，鸡胸肉变白然后再煮一分钟，关火盖上...
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水煮牛肉片嫩香不塞牙的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉片嫩香不塞牙做法

  • 水煮牛肉片嫩香不塞牙

  • 家有吃货，努力下厨，一席饭菜，恩爱和睦。吃货活着就是为了吃，吃的品头论足，津津乐道，酒足饭饱。这道菜完全媲美三星级酒店，不信您尝尝!用料牛肉800克淀粉40克姜10片蒜17瓣冰糖3颗料酒35克生抽40克火锅底料45克食用油（含10克花椒油）40克花椒40粒干辣椒少许食盐7克配菜（酌情增减）黄豆芽...
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嫩滑爽口-水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑爽口-水煮牛肉做法

  • 嫩滑爽口-水煮牛肉

  • 今天招牌菜-水煮牛肉一直很喜欢看中餐厅这档节目，虽然已经结束很久了，还是非常想念，麻辣鲜香超嫩滑的水煮牛肉片风好吃到爆，今天做了小凯牌水煮牛肉，牛肉嫩滑爽口，麻辣超好吃!分享制作肉片嫩滑的秘诀，真是很简单又超级好吃！咱们在家做菜只有一个标准-好吃！用料牛里脊200克豆芽适量...
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水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术做法

  • 水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术

  • 水煮也是常做的菜式了，写些心得。难度很低，但是会比较麻烦！个人觉得操作下来味道很还原餐厅了。水煮的关键就是不要怕油多，菜和肉是用水煮的方式处理的，但是调味的关键是汤底和最后泼的两份油吖！牛肉腌制法参考了另一个厨友的海底捞嫩牛肉方子。用料⭐主料①牛里脊200g最好用牛...
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川菜经典 麻辣 水煮牛肉 肉片嫩嫩的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的川菜经典 麻辣 水煮牛肉 肉片嫩嫩的秘诀做法

  • 川菜经典 麻辣 水煮牛肉 肉片嫩嫩的秘诀

  • 家庭版水煮牛肉，严选食材，牛肩肉很适合，少油更健康！三碗饭的节奏哟！用料牛肉250克黄豆芽100克金针菇1把生菜2棵蒜5瓣郫县豆瓣酱2勺花椒粒10克花椒面15克辣椒面15克川菜经典麻辣水煮牛肉肉片嫩嫩的秘诀的做法新鲜牛里脊切片，约2厘米厚度！加入盐少许，淀粉少许，拌匀备用！锅内烧开水，依...
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超嫩水煮肉片（简单做）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩水煮肉片（简单做）做法

  • 超嫩水煮肉片（简单做）

  • 学的第一道麻烦点的菜吧，不过我做菜都喜欢简单化，所以简单化了！口味不过还是可以的。一直没有放味精和鸡精的习惯，喜欢的也可以适量加一点哦！用料红薯粉适量，少许里脊500克油麦菜一小颗姜沫，蒜沫适量，少于豆瓣酱半勺酱油一勺盐适量小葱一根辣椒粉适量，看个人口味青花椒适量超嫩水...
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嫩滑的水煮牛肉，看到都流口水的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑的水煮牛肉，看到都流口水做法

  • 嫩滑的水煮牛肉，看到都流口水

  • 在家煮，既健康，又卫生，饭也越吃越香，家人的胃口也好用料牛肉260克姜三片蒜三瓣小白菜一颗腐竹五条香菜两根盐一勺玉米淀粉一勺酱油一勺花生油两勺胡椒粉一勺辣椒粉半勺黄豆酱两勺蚝油一勺米酒半勺嫩滑的水煮牛肉，看到都流口水的做法牛肉洗净切片，放盐，玉米淀粉，酱油，米酒，花生油，胡...
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简单易学的滑嫩嫩水煮牛肉～美食做法

  • 滑嫩嫩水煮牛肉～

  • 以前只会用不知道是什么部位的dicedbeef各种炖牛肉，直到我没买到专门用来做滑牛肉的rosevealescalope，就把小牛肉块都切片了，发现居然也是可以的！今天用的是M&S最便宜的牛肉块～在国内买瘦牛肉就行，最好是牛臀肉～里脊也可以～用料牛肉200-300克料酒3勺蛋白1个白胡椒面半小勺淀...
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嫩滑的水煮牛肉好吃的烹饪方法 嫩滑的水煮牛肉的地道做法和步骤

  • 嫩滑的水煮牛肉

  • 用料牛肉500克蒜几瓣豆芽1把花椒少量料酒2勺生抽2勺蚝油2勺淀粉少许豆瓣酱3勺酱油2勺盐少许姜几片鸡蛋1个小米辣，干辣椒各一点葱花或香菜几棵嫩滑的水煮牛肉的做法所有配料，洗净切好，牛肉先用少许的姜，盐，黑胡椒抓均，豆芽可以先过热水五成熟装在盆中。再加入少量淀粉一个鸡蛋清...
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水煮嫩牛肉的做法和图解 好吃的水煮嫩牛肉家常做法

  • 水煮嫩牛肉

  • 遇见比比后就想下厨房用心做好每道菜成年人的恋爱不把“喜欢”还有“爱”挂在嘴边而是全部幻化成行动体现在日常生活细节里用料牛肉一大块豆芽两小抓娃娃菜7-8片金针菇小半包黄瓜1条鸡蛋1个，只用蛋白淀粉抓两下花椒用倒的，比比爱这个味道干辣椒用倒的，比比爱吃辣生抽抖三抖...
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「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口的做法步骤及图解,美味正宗的「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口做法

  • 【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口

  • 用料牛肉400克黄豆芽200克干辣椒5个蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒（不喜欢麻的可不放）八角1个香叶2-3片盐适量鸡精1匙勺冰糖1粒辣椒酱1匙勺姜片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片，加入鸡精、料酒、盐、姜末、酱油拌匀再加入淀粉拌匀加点蚝油拌匀蒜白段、姜片、干辣椒、八角、...
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嫩滑下饭的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑下饭的水煮牛肉做法

  • 嫩滑下饭的水煮牛肉

  • 天气凉了，总想吃点暖和的，比如火锅，比如，用火锅底料煮的水煮牛肉~水煮肉片也是完全一样的做法。用料牛肉250克豆芽1把平菇100克火锅底料50克姜5片葱1根蒜4瓣干辣椒丝一把花椒一小把泡椒5个生粉两大勺盐，油适量嫩滑下饭的水煮牛肉的做法买牛肉的时候，直接跟老板说是做水煮牛肉的...
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（自用）超嫩水煮鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）超嫩水煮鸡胸肉做法

  • （自用）超嫩水煮鸡胸肉

  • 菜谱来自B站大厨猫，上传仅用于记录以方便查阅用料鸡胸肉1块盐25克水500克黑胡椒五香粉大蒜（自用）超嫩水煮鸡胸肉的做法所有材料入锅，腌鸡胸肉换清水，低温煮15分钟（90摄氏度）成品...
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留学生｜超嫩水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的留学生｜超嫩水煮肉片做法

  • 留学生｜超嫩水煮肉片

  • 申明：国外有些料难买、炉子不好用，有些肉菜味道和国内不太一样，以及个人口味原因，经常改调料和顺序，总之好吃就行。用料里脊半斤豆瓣酱1勺花椒/辣椒/蒜按口味生抽/蚝油/老抽各1勺（按口味）火锅底料一块蔬菜爱吃的都行鸡蛋1个淀粉2勺留学生｜超嫩水煮肉片的做法Costco买的里脊肉，在水...
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家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片做法

  • 家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片

  • 我看了几十个教程视频总结出来的。家常版和正宗版本：1、想做最正宗的传统版必须有刀口辣椒，家常版的用三四勺粗辣椒面混细辣椒面加三四勺花椒粉代替就好。（看你爱吃辣的程度加）2、牛肉喜欢吃嫩点的可以用苏打水或者小苏打粉腌制久点，就会像外面卖的那种正宗的。但我觉得那种有...
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简单易学的超嫩水煮牛蛙美食做法

  • 超嫩水煮牛蛙

  • 上次做过一版馋嘴牛蛙，很好吃！这次做了水煮版，总结一下，什么样的牛蛙我都爱吃。用料牛蛙3只（大概750g）料酒2勺盐3克姜5片糖7克生抽2勺淀粉6g大蒜4瓣大葱一段莴苣根藕一节郫县豆瓣酱3勺超嫩水煮牛蛙的做法牛蛙让买的地方处理好，拿回家洗干净（特别是身上的血管）调个腌牛蛙的料：糖、盐...
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简单易学的嫩嫩的水煮牛肉美食做法

  • 嫩嫩的水煮牛肉

  • 自己记录备用。用料牛肉里脊300克芹菜40克蒜苗40克莴笋1棵干辣椒粉（粗）15克花椒粉15克姜末15克蒜末25克红薯粉20克油75克盐9克糖3克豆瓣酱30克生抽25克葱花3克煮莴笋的水600克嫩嫩的水煮牛肉的做法莴笋头去皮切片，莴笋叶洗净备用。芹菜、蒜苗切段备用。大蒜、生姜切末备用。...
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简单易学的超嫩水煮肉片美食做法

  • 超嫩水煮肉片

  • 这道菜看着比较复杂，实际做法很简单，看清配料就可以。有肉有菜，开胃下饭，你值得拥有！！！哪些必放，哪些可以调整，我都有详细记录。还有不明白的可以看看小贴士，私聊我也是可以哒！这里面的花椒推荐使用大红袍，某宝上搜下就有哦！用料腌肉里脊肉一块盐1克鸡精1克料酒少许生抽2-3勺郫县豆瓣...
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麻辣嫩滑🌶超过瘾的［水煮牦牛肉］的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣嫩滑🌶超过瘾的［水煮牦牛肉］做法

  • 麻辣嫩滑🌶超过瘾的［水煮牦牛肉］

  • 今天好想吃水煮肉片，就把上次买的一块牦牛肉拿出来腌了一下，用了味好美的嫩肉粉～顺便把冰箱里剩下的一些新鲜蔬菜都用了，再放都焉了哈哈哈！这道水煮牛肉爽滑鲜嫩，麻辣过瘾，真的太绝了！用料牦牛里脊200克辣椒面2勺香油2勺味好美嫩肉粉1勺味好美生姜粉半勺味好美白胡椒粉半勺料酒3...
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简单易学的超级嫩滑水煮牛肉美食做法

  • 超级嫩滑水煮牛肉

  • 我是CC妈妈，疫情居家，想不起做什么炒菜了，直接上一份水煮系列吧，今日份水煮牛肉，香辣爽口，直接干掉两碗米饭的节奏，来吧跟我一起学习这道美味♥用料牛里脊200克食用油适量香葱适量配菜类(香菇、油菜、海鲜菇、土豆片等)随意辣椒面3勺郫县豆瓣5勺麻椒1把大蒜1头盐适量超级嫩滑水...
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川味水煮牛肉～超级嫩的做法步骤及图解,美味正宗的川味水煮牛肉～超级嫩做法

  • 川味水煮牛肉～超级嫩

  • 有肉有菜～超下饭～不存在没食欲用料牛肉200克豆芽适量莴笋杆1根鸡蛋半个淀粉30克姜末25克蒜末25克郫县豆瓣3勺五香粉1勺料酒10克辣椒粒适量葱2根香菜适量川味水煮牛肉～超级嫩的做法牛肉（牛里脊肉）切成薄片儿。不认识就问卖牛肉的，做水煮牛肉时来点（我就是这样说的）^ _ ^加入半个...
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嫩滑水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的嫩滑水煮牛肉做法

  • 嫩滑水煮牛肉

  • 除了选够较瘦的牛肉外，这道菜关键点在火候，肉片一定不能煮老。而且我会更偏向自己煸炒香料（取代火锅底料）少油，不仅健康，恰到好处的麻与辣。用料牛肉蒜豆芽辣椒面牛里脊姜花椒料酒豆瓣酱生抽淀粉酱油盐花椒粒干辣椒香菜鸡蛋嫩滑水煮牛肉的做法加入鸡蛋白、蚝油、酱油、米酒、胡...
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鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉做法

  • 鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉

  • 外边吃的水煮鱼或者水煮牛肉，好吃是好吃，就是没有家里的健康卫生用料鱼片300克淀粉1包干料白胡椒粉少量花椒碎粒1小把辣椒碎粒1小把水煮鱼底料酱5勺黄豆芽300克鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉的做法用少量油煸炒豆芽菜，黄豆芽似乎更正宗一些，绿豆芽也行。炒熟后，倒到深碗里锅中放少...
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