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做一碗手工油泼面的做法食谱

做一碗手工油泼面，温暖所爱之人的做法步骤及图解,美味正宗的做一碗手工油泼面，温暖所爱之人做法

  • 做一碗手工油泼面，温暖所爱之人

  • 想制作一碗地道老陕油泼面，第一重要的是：面条要薄厚均匀、宽度适中，用厨房制面神器KitchenAid厨师机搭配压面切面器配件，做一份嚼劲十足的手工面条；第二是辣椒花椒面，用KitchenAid强力破壁料理机，就能天天在家做新鲜的辣椒和花椒面；第三就要数味道纯正的菜籽油，一勺滚烫的油“滋啦...
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油泼手工面的做法和图解 好吃的油泼手工面家常做法

  • 油泼手工面

  • 用料面粉200克水90克鸡蛋1个蔬菜适量辣椒面1勺酱油1勺蒜1瓣香醋1勺食用油适量油泼手工面的做法面粉加水用筷子搅拌后揉团，搓圆分成小剂放入保鲜袋加入适量食用油，涂抹均匀放一夜拿出用筷子压一下拉扯开来，扯不动停下就行水开放入扯好的面条，青菜。另起一锅煎鸡蛋煮熟捞出，码好...
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油泼一碗手工BiangBiang面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼一碗手工BiangBiang面做法

  • 油泼一碗手工BiangBiang面

  • BiangBiang面是陕西特有的一种面食，又叫裤带面，特点就是一碗一根面，宽似裤带，因此得名。BiangBiang面是最适合用来油泼的面，面条够宽，够韧；面条上铺撒的蒜泥、花椒粉、辣椒粉、葱花，被油一泼，顿时香气扑鼻；拎起面的一头，一吸、一咬，顿时满口留香，一吃难忘！油泼面的精髓就是那一把蒜泥，以...
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纯手工，姑娘一次吃三碗的油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工，姑娘一次吃三碗的油泼面做法

  • 纯手工，姑娘一次吃三碗的油泼面

  • 用料面：面粉500g盐2g水适量配菜：胡萝卜半根小油菜2颗黄豆芽300克调料：老抽酱油少许盐适量小葱3根蒜适量红辣椒面适量醋适量纯手工，姑娘一次吃三碗的油泼面的做法面粉加2克盐，适量水和成面团，用食品袋包起来醒30分钟左右，然后抹上油，擀成1厘米厚的面片在切成宽1.5厘米左右的调，用手...
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做一碗诱人的油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的做一碗诱人的油泼面做法

  • 做一碗诱人的油泼面

  • 我们家是三天两头的就做点好吃的，不用太高大上，符合家人的口味，吃起来好吃就是最平淡的幸福。以后尽量拍好过程图。用料看做法吧。做一碗诱人的油泼面的做法1.揉面。面粉加凉水揉成面团，面揉的稍微硬一点，用盆扣住稍微醒一下。2.将面团擀开，不用擀的太薄，用刀切成条，每一条要扯一...
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油泼面——自制手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面——自制手工面条做法

  • 油泼面——自制手工面条

  • 用料面粉500克水260克盐一小勺辣椒面蒜末生抽蚝油香油鸡粉陈醋黄瓜食用油油泼面——自制手工面条的做法准备面粉500克，加一小勺盐，清水260克，先搅成面絮状。再用手揉成光滑的面团。揉好后松弛10分钟松弛好后再次揉面。使面团更加光滑，这样扯出的面条更加筋道揉好后放在案板上...
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大碗油泼面的详细做法大全,简单又营养的大碗油泼面做法

  • 大碗油泼面

  • 陕西人真的是太会做面食了。无论是BiángBiáng面、肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面、锅盔等等，还是我们今天的主角油泼面，每一个都是陕西人民的智慧结晶，都具有非常鲜明的特色和风味，堪称一绝。筋道的面条，搭配鲜香的特色料汁，再加上淋过热油释放出完美的蒜香葱香辣椒香，这味道真的是...
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油泼手工面，一不小心就舔盘子了！的做法步骤及图解,美味正宗的油泼手工面，一不小心就舔盘子了！做法

  • 油泼手工面，一不小心就舔盘子了！

  • 用料面粉200g水100g盐3g+1勺鸡精1勺蒜泥1匙勺葱花1匙勺辣椒面1匙勺油适量油泼手工面，一不小心就舔盘子了！的做法1、将3g盐倒入面粉中搅匀，加入100ml清水，揉搓成光滑的面团。2、面团需要三饧三揉，意思是饧30分钟，揉搓一次，如此往复三次。3、将案板上刷油，将面团擀成面饼，表面刷油，再...
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油泼面（吃完还想来一碗）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面（吃完还想来一碗）做法

  • 油泼面（吃完还想来一碗）

  • 用料刀削面一人量（抓取大概比一元硬币粗一点）我没有称，也就是2两的样子葱一小截小白菜或者青菜都可以2颗蒜2小瓣生抽2勺醋1勺辣椒碎适量（这个根据个人口味）白芝麻或者花生碎适量油泼面（吃完还想来一碗）的做法其实这个也没有多少步骤，不过很好吃1⃣️洗青菜哈哈，把蒜切沫，葱切沫，2⃣️煮...
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一碗油泼面的做法和图解 好吃的一碗油泼面家常做法

  • 一碗油泼面

  • 春节，各种腊肉烤肉熏肉，从初一吃到初六，现在这一刻，唯有一碗面方能入我味，今天不来汤面也不上炒面了，就油泼的了，方法简单，味道却不简单。面条为了图省事可以直接买刀削面，我买的望乡的荞麦面，口感很劲道。灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生...
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油泼扯面，吃一碗想一碗的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面，吃一碗想一碗做法

  • 油泼扯面，吃一碗想一碗

  • 想吃油泼面，就在家里扯了一碗。简单易做，以下的配料可以按照你想吃多少适当调整。用料扯面部分：中筋面粉350g盐一小勺温水适量油适量配料部分：酱油3勺醋1-2勺蒜5瓣或更多（六婆）辣椒面一包盐少许或不放青菜（豆芽、上海青、菠菜等）若干油泼扯面，吃一碗想一碗的做法350克面粉和一小勺...
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西安油泼面~手扯面~手工面的做法步骤及图解,美味正宗的西安油泼面~手扯面~手工面做法

  • 西安油泼面~手扯面~手工面

  • 每次发菜谱打算写点前言的时候都心里默念：你这也太馋了吧？东南西北的美食就没你不爱吃的啊？。。。。😶😶😶这个。。。还真是。我喜欢吃喜爱做的，还真是天南海北。没有什么能够阻挡，一颗吃货的心和她执着的行动力。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮...
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来，咥一碗油泼面。的做法步骤及图解,美味正宗的来，咥一碗油泼面。做法

  • 来，咥一碗油泼面。

  • 一大瓢烧得滚烫的菜籽油，一股脑地泼在那撮辣子上，辣椒顿时在碗里滋滋跳跃，满碗红光，一时间各个食材将香味绽放到极限。面条经油泼烫后，表皮焦黄，食时焦辣香脆，从舌尖窜至舌根的爽辣，乃唇舌狂欢。用料宽面一份人黄豆芽30g油菜40g辣椒面1汤匙辣椒碎1汤匙葱花少许蒜碎3瓣香醋适量生...
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五分钟做一碗油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的五分钟做一碗油泼面做法

  • 五分钟做一碗油泼面

  • 懒人的福音，每次懒得做饭首先想到的就是油泼面，超级快手，五分钟让你就可以开吃哦。用料挂面适量菠菜段一颗胡萝卜丝半根切丝辣椒粉1勺蒜末四五瓣切碎葱花一小段食用油一大勺花椒几粒耗油1勺生抽1勺醋1勺香菜2根切小段熟花生米十几颗五分钟做一碗油泼面的做法起锅烧水，水开下...
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快手油泼面（大碗宽面）的做法步骤及图解,美味正宗的快手油泼面（大碗宽面）做法

  • 快手油泼面（大碗宽面）

  • 想吃大碗宽面，教你怎么做超简便版本。用料面坯300克（2人份）油菜3棵豆芽1把葱半根蒜3-4瓣鸡精1勺盐1勺醋3勺生抽4勺干辣椒碎适量快手油泼面（大碗宽面）的做法为了方便买的现成的烩面坯，也可以买刀削面。油菜洗净。豆芽洗净。蒜切末。葱切末。放入调料，我的调料是每份：2勺生抽，1勺半...
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一碗吃不够的油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的一碗吃不够的油泼面做法

  • 一碗吃不够的油泼面

  • 用料普通面粉500克豆芽250克青菜随意辣椒碎少许一碗吃不够的油泼面的做法温水加少许盐，边加水边用筷子搅拌成絮状，面要软一点，所以加的水多些搅成上图即可加入少量色拉油开始揉面，揉到光滑盖上醒面，期间如有时间可隔20分钟再揉一次面，如果没时间就第一步时多揉一会儿再醒，大约醒...
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在家做一碗多菜的油泼面，一碗端走一顿饭。的做法步骤及图解,美味正宗的在家做一碗多菜的油泼面，一碗端走一顿饭。做法

  • 在家做一碗多菜的油泼面，一碗端走一顿饭。

  • 依然是在重庆吃面的习惯，多菜少面。做油泼面，有黄豆芽我会加一大把，但最近只是奢望。还好发现超市有冻毛豆，买回来拌菜拌面都很棒。卤牛肉我是常备的，五天内吃完，冷藏没问题。更久的话，需要冷冻。（最近入了卤猪耳朵和鹌鹑蛋的坑）我的面粉吸水不强，做这个面含水量50%。有的牌子需要...
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一碗不够吃的油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的一碗不够吃的油泼面做法

  • 一碗不够吃的油泼面

  • 用料面粉300克盐2克温水160克食用油适量面条调味：老抽、生抽、香醋、芝麻油、盐、五香粉、蒜末、葱花、白芝麻、食用油一碗不够吃的油泼面的做法温水里加盐搅拌均匀，倒入面粉里搅拌成面絮，再揉成光滑的面团.擀成厚一点的长方形，切成均匀小长条用保鲜膜密封好醒面4个小时以上，...
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手工油泼面的做法和图解 好吃的手工油泼面家常做法

  • 手工油泼面

  • 用料面粉克辣椒面勺醋勺盐克蒜末瓣水克面克生抽勺手工油泼面的做法普通面粉适量，一点盐，和好面后醒半小时，前面的忘记拍照了面团擀开，尽量擀均匀点叠起来准备切根据自己的喜好切成宽窄均匀的面条面条抻开，抻薄一点水开煮面碗底放入配菜，我放的剩下的红烧肉，白菜，所以没有另外再制...
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一碗零失败的《油泼面》的做法步骤及图解,美味正宗的一碗零失败的《油泼面》做法

  • 一碗零失败的《油泼面》

  • ❤️读大学时每次从图书馆自习结束，都会抄小路去某个食堂吃碗油泼面，有段时间每天都吃去也吃不腻，喜欢这一口辣椒面，还有醋香。后来工作了，周末就去宿舍附近的西北餐馆吃上一个肉夹馍和一碗油泼面。再后来点外卖吃它，为了满减快递费，又点了很多其他的食物，特别浪费。在下厨房学做了...
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纯手工油泼扯面/红薯面饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工油泼扯面/红薯面饼做法

  • 纯手工油泼扯面/红薯面饼

  • 纯手工油泼扯面（biangbiang面）、红薯面饼🍠、芹菜牛肉丸子汤🍡、香蕉2017.12.19/07.06早餐用料【油泼扯面】面粉250g水130ml盐2.5克【配菜】小青菜少许肉末少许洋葱少许蒜2小瓣葱少许生抽2小勺植物油3大勺醋2大勺【口味】辣椒面1大勺花椒面1/2小勺盐少许【红薯饼】红薯1个...
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好吃不过一碗油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不过一碗油泼面做法

  • 好吃不过一碗油泼面

  • 一直心心念念想吃的面条，因为疫情，无法出门，所以慢慢配齐了所有原材料，自己在家做，味道和想吃的一模一样啊！方便起间，我直接买的是现成的刀削面，就像普通面条一样下就可以了，油泼面的灵魂是那些配料和一勺热油啊！用料刀削面150克盐3克生抽2勺醋2勺辣椒粉1勺十三香1勺花椒粉1勺热油2...
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油泼面【滑爽筋道全手工制作

  • 油泼面【滑爽筋道全手工制作】

  • 家人都爱吃面，便想着换着花样的做做看，这是我们全家都爱吃的❤️，操作简单，也可以多吃点蔬菜，颜色也比较诱人噢😊😊用料面粉3碗半鸡蛋2个盐(面粉用)1克黄豆芽若干小油菜若干胡萝卜（或心里美）也可不放半个（或1/3个）香葱1根蒜瓣5瓣生抽（李锦记薄盐）1勺花椒粉1克（少许）滚油2/3勺(火锅勺大小...
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手工干拌扯面or油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的手工干拌扯面or油泼面做法

  • 手工干拌扯面or油泼面

  • 面食爱好者喜欢吃的陕西风味儿用料面粉500克食用油100克鸡蛋3个西红柿2个豆角和香菇250g土豆1个葱姜蒜切末若干菠菜1把油盐酱醋、油泼辣椒面适量勺手工干拌扯面or油泼面的做法小碗准备温水。加一点点盐化开后边加水到面粉里边搅拌直到面粉成絮状继续搅拌到完全没有面粉粉...
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一次就成功的手工油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的一次就成功的手工油泼面做法

  • 一次就成功的手工油泼面

  • 又开始霍霍面粉了，这次是做油泼面，味道很棒！分享给大家，面粉我用的家里有的中筋，应该其他的也是都可以的。大家可以在家尝试一下用料面粉（中筋）适量盐适量花椒面、鸡精适量酱油、醋各1小勺油适量葱沫、蒜沫适量辣椒面适量芝麻（可不放）少量一次就成功的手工油泼面的做法面粉里加一...
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