![炸狮子头的做法和图解 好吃的炸狮子头家常做法]( "炸狮子头的做法和图解 好吃的炸狮子头家常做法")
- 【一平米厨房·炸狮子头】这款狮子头的做法和扬州狮子头不相同哦，因为添加了糯米和荸荠，软绵又有脆的颗粒口感，红烧或者入汤都是完美。做完后冻在冰箱里，每天做个烫捞加几个狮子头，青菜营养齐全啦！用料猪肉肉糜500鸡蛋2个荸荠6个糯米（黑或白）70g上海青200g姜30g小葱50g盐8g白砂糖...
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![炸狮子头的详细做法大全,简单又营养的炸狮子头做法]( "炸狮子头的详细做法大全,简单又营养的炸狮子头做法")
- 我本来要红烧的，切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5～10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调料鸡蛋放入，打至上劲。小美速度3/3分钟加入葱花......速...
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![酥炸狮子头的做法和图解 好吃的酥炸狮子头家常做法]( "酥炸狮子头的做法和图解 好吃的酥炸狮子头家常做法")
- 用料面粉500g酵母5g泡打粉5g白糖20g辣椒粉20g生姜50g黑芝麻20g色拉油盐酥炸狮子头的做法将白糖用水溶解，和面，醒发，摊开抹上色拉油，撒上辣椒粉，姜末，黑芝麻，盐，卷起改刀成段做成小花卷，下锅蒸8分钟，待冷凉，用油炸酥即可...
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![年味之「炸狮子头」的做法步骤及图解,美味正宗的年味之「炸狮子头」做法]( "年味之「炸狮子头」的做法步骤及图解,美味正宗的年味之「炸狮子头」做法")
- 用料猪肉300克干香菇约13朵干鱿鱼1只蒜头1个马蹄3个面粉约3汤匙生粉约1汤匙盐、蚝油大概按照需要鸡精、胡椒粉少许年味之【炸狮子头】的做法猪肉、鱿鱼切块后放入绞肉机香菇和马蹄也一样切碎后一起放入绞肉机所有食材绞碎后，做成一个一个丸子，放入油锅中炸炸至金黄色捞起炸...
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![不用炸，慢慢煨～ 狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸，慢慢煨～ 狮子头做法]( "不用炸，慢慢煨～ 狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸，慢慢煨～ 狮子头做法")
- 煨一夜，还粉嫩鲜美...早上被香味叫醒，可比被闹钟叫醒幸福一点点～用料葱姜若干淀粉4勺猪肉（肥瘦1:1）400g糖2克生抽5勺老抽2勺鸡蛋2个糯米10克不用炸，慢慢煨～狮子头的做法糯米泡上，泡四五个小时...水吸饱，就不用煮熟了..肉馅要肥一点比较嫩，打了两个鸡蛋，有个双黄蛋...加入姜葱末，糯米，...
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![狮子头的详细做法大全,简单又营养的狮子头做法]( "狮子头的详细做法大全,简单又营养的狮子头做法")
- 狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克，小贴士小美把五花肉打成颗粒状...
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![狮子头。的做法和图解 好吃的狮子头。家常做法]( "狮子头。的做法和图解 好吃的狮子头。家常做法")
- 用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇，青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...
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![空气炸锅肉丸（狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅肉丸（狮子头）做法]( "空气炸锅肉丸（狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅肉丸（狮子头）做法")
- 大家都喜欢丸子，但是油炸这事情实在不好玩。还好有空气炸锅！用料猪肉末300克鸡蛋一个吐司面包两片牛奶若干盐枫糖鱼露蚝油空气炸锅肉丸（狮子头）的做法肉丸（狮子头）的做法是这样的。我懒，用肉末。切片面包去边，撕开，加牛奶泡软和肉末揉在一起（很重要）加全蛋。牛奶多就一个蛋，牛奶少两...
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![烧狮子头的做法和图解 好吃的烧狮子头家常做法]( "烧狮子头的做法和图解 好吃的烧狮子头家常做法")
- 过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成葱姜水黄酒适量香油1勺胡椒粉1烧淀粉3勺冰糖适量酱油2...
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![铁狮子头的做法和图解 好吃的铁狮子头家常做法]( "铁狮子头的做法和图解 好吃的铁狮子头家常做法")
- 小时候最喜欢看神医喜来乐吃铁狮子头，看的那口水啊哗啦哗啦的，然后就会缠着我妈做铁狮子头，现在自己偷师学会了没事就买几斤肉回来做，老香了，媳妇吃了直呼过瘾。猪肉选三肥七瘦的最好，不腻口，或者根据自己口味调整肥瘦，荸荠可以丰富口感，不喜欢可以不加用料猪肉1500克姜半块葱一小...
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![煎炸狮头鱼的做法和图解 好吃的煎炸狮头鱼家常做法]( "煎炸狮头鱼的做法和图解 好吃的煎炸狮头鱼家常做法")
- 狮头鱼又称野生小黄鱼，肉质细嫩，适合煎、炸等烹饪方式。这次采用煎炸的烹饪方式是结合了煎和炸的特点，既不像煎的烹饪方式那样对火候进行考究，也不像炸的方式那样费时费料。用料狮头鱼200g胡椒粒少许盐少许面粉适量料酒少许煎炸狮头鱼的做法将狮头鱼去内脏后，洗净备用。将姜片...
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![蒸狮子头的做法和图解 好吃的蒸狮子头家常做法]( "蒸狮子头的做法和图解 好吃的蒸狮子头家常做法")
- 用料淀粉两勺猪肉800克料酒2勺鸡蛋一个姜末少许生抽2勺盐少许藕末半节干小香菇6朵小虾仁少许葱末一些蒸狮子头的做法肉切成石榴籽大小，本着多切少剁原则顺时针方向搅拌然后➕入花椒水料酒搅拌成泥状加入切碎后的藕末加入配料因为用手搅拌，所以这里没有拍照搓成拳头大的肉丸...
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![油炸狮子头的做法和图解 好吃的油炸狮子头家常做法]( "油炸狮子头的做法和图解 好吃的油炸狮子头家常做法")
- 用料猪肉3000克淀粉半袋勺鸡蛋6个料酒半袋姜10片山药1根葱15根盐8小勺油炸狮子头的做法搅拌均匀葱剁碎...
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![清炖狮子头(非油炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖狮子头(非油炸版)做法]( "清炖狮子头(非油炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖狮子头(非油炸版)做法")
- 小朋友嘴巴比较挑，有一门课外班赶上饭点，需要准备便当送过去。今天小朋友点名要吃狮子头，我就在爱厨房搜了几个菜谱，略加改变，用焖烧锅做的，简单方便，味道嘛，用小朋友的话说"超级超级棒"😄用料肉馅320克荸荠6个鸡蛋1个料酒少许姜2片生抽适量老抽适量糖少许盐适量淀粉少许清炖狮子...
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![狮子头的做法和图解 好吃的狮子头家常做法]( "狮子头的做法和图解 好吃的狮子头家常做法")
- 前两天中午点外卖，想吃狮子头米饭，同事给我讲不敢吃外卖的狮子头，啥肉做的都不清楚，搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机，打肉馅菜馅很省事，利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉1小勺生抽适量胡萝卜1/3根藕1/3节馒头碎适量狮子头的...
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![烩，狮子头的详细做法大全,简单又营养的烩，狮子头做法]( "烩，狮子头的详细做法大全,简单又营养的烩，狮子头做法")
- 喜欢吃荤菜的，这个比较简单。用料猪肉2000克荸荠20个鸡蛋清2个个姜适量八角，桂皮适量生抽三勺老抽两勺冰糖少许烩，狮子头的做法主食材，荸荠，肉，最好选用五花肉，口感更好。洗净切好备用。将肉和荸荠，姜一起搅碎，放两勺盐一起拌匀。加三勺生粉，两勺面粉，鸡蛋清两个，容易定型不散。油温...
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![咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头做法]( "咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头做法")
- 自己家里腌的鸭蛋太多了，于是就想出了这么个消耗的好方法，咸鸭蛋制法如下：由于是自己腌的，所以蛋白不会很咸，我就直接都碾碎拌到肉末里去了，几乎只要加一点点盐就OK了～用料肉末咸鸭蛋洋葱小半只切成末盐白胡椒料酒姜末白菜高汤咸蛋黄狮子头/高汤白菜狮子头的做法有没有看到桌头...
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![空气炸锅红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅红烧狮子头做法]( "空气炸锅红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅红烧狮子头做法")
- 喜欢吃狮子头，天热懒得油炸，空气炸锅做出来非常好吃！还炸出了多余的油～用料肉馅部分瘦肉馅350g肥肉馅150g藕150g胡萝卜50g蛋清1个葱花适量姜末适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花椒粉1勺淀粉3勺红烧部分葱段适量姜片适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺十三香半勺空气炸锅红烧狮子头...
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![菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇狮子头（无油纯素狮子头）做法]( "菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇狮子头（无油纯素狮子头）做法")
- 这道菜很鲜美，无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法平菇洗净，挤干水分，切花生米大小的粒，放入盆里，加入盐，五香粉，味精搅拌均匀，备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒，放入平菇里，搅拌均匀。一块硬豆腐，用手挤碎，放到案板上，像搓衣服一样搓，直到豆...
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![淮扬狮子头（免油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的淮扬狮子头（免油炸版）做法]( "淮扬狮子头（免油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的淮扬狮子头（免油炸版）做法")
- 用料肉糜300g油条1根马蹄3个鸡蛋1个淀粉适量葱姜末适量盐适量料酒适量生抽适量淮扬狮子头（免油炸版）的做法油条切碎，马蹄拍扁切碎，以上所有料拌一起，沿一个方向搅打上劲。尝下味道不要过咸。另准备一小碗淀粉水，手浸一下，再抓一把肉糜在两手心之间左右摔打成团，排在盘子里，隔水蒸...
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![青菜狮子头（清抓狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜狮子头（清抓狮子头）做法]( "青菜狮子头（清抓狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜狮子头（清抓狮子头）做法")
- 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以肥瘦肉都手工切成苍蝇头，不过那样的话，起码得煮三刻钟，要...
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![狮子头丸子的做法和图解 好吃的狮子头丸子家常做法]( "狮子头丸子的做法和图解 好吃的狮子头丸子家常做法")
- 老爸每次过年都会做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱冻起来，之后想吃化冻再烩白菜，简单好吃😋这次用的是二斤的量，三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半袋狮子头丸子的做法先活馅，肉放盆里，放葱姜末，搅拌均匀，放...
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![家常狮子头（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的家常狮子头（非油炸）做法]( "家常狮子头（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的家常狮子头（非油炸）做法")
- 记得小时候妈妈单位食堂里最好吃的菜之一就是红烧狮子头，其实就是大大的豆腐球，经过各种调味料的包裹，油炸之后再红烧，完全吃出了大肉球的感觉，在那个物资匮乏的年代，简直是人间美味。。。。。😋😋😋用料葱姜干猪肉克鲜藕节家常狮子头（非油炸）的做法前腿肉带点肥的剁成肉泥，姜切碎...
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![狮子头（不要油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的狮子头（不要油炸）做法]( "狮子头（不要油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的狮子头（不要油炸）做法")
- 孩子喜欢吃，开放式厨房，最好别油炸，油炸擦油烟太难了，老板升降式油烟机也白扯，这样肉汤煮的就很好吃了1.超市买的冷鲜肉，后丘？不记得了，反正瘦肉是肥肉的八九倍，看哪个长得好看，就要哪块，机器饺馅，我总觉得做菜，就是一次难吃，就多做几次，就好吃了2.葱花，姜末，料酒，五香粉，鸡精盐，鸡蛋，淀粉，生抽...
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![非油炸的扬州狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸的扬州狮子头做法]( "非油炸的扬州狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸的扬州狮子头做法")
- 原来对这道菜没有太大感觉，毕竟我一个湖南人😂后来不是疫情嘛，开始在家各种闭关修炼（厨艺）搜了下下厨房的方子，综合自己做了两次，调整出自己喜欢的味道。毕竟正不正宗我不知道，我也没吃过正宗扬州狮子头😂😂😂感兴趣的朋友可以试试哈用料猪肉两斤鸡蛋2个玉米淀粉15克生抽少许荸...
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烹调屋
