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素手调羹红烧肉的做法食谱

素手调羹——红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的素手调羹——红烧肉做法

  • 素手调羹——红烧肉

  • 上海与你初相识！我一直奔于职场，少有机会下厨，不喜欢也不热爱，甚至有点讨厌油烟。在上海你说喜欢上海口味的红烧肉，甜口的，你说喜欢吃甜的！于是，我突然想下厨房，从头学，未来有机会可以为你素手调羹，一样样做给你吃，于是，红烧肉成了我进厨房的第一道菜——一切都是只为相遇。用料五花肉...
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素红烧肉（红烧水萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的素红烧肉（红烧水萝卜）做法

  • 素红烧肉（红烧水萝卜）

  • 萝卜是个好东西，水萝卜这么烧，平日不爱吃萝卜的货都会食指大动，不信你试试。用料白胖水萝卜一根色拉油两勺盐适量生抽两勺老抽一勺耗油两勺料酒一勺香葱一小把切碎清水或高汤一碗素红烧肉（红烧水萝卜）的做法白萝卜洗净去皮后切块状。香葱切碎。开大火热锅下冷油，下葱白花后转中...
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红烧素鸡的详细做法大全,简单又营养的红烧素鸡做法

  • 红烧素鸡

  • 好吃的豆制品用料素鸡1个生抽糖红烧素鸡的做法素鸡切片油煎一下煎至两面金黄加生抽和糖加少许水煮一下出锅...
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黑胡椒红烧杏鲍菇（素红烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒红烧杏鲍菇（素红烧肉）做法

  • 黑胡椒红烧杏鲍菇（素红烧肉）

  • 本人，人送外号“菇菇”，因为爱吃各种菌菇。今天这道红烧肉就是用杏鲍菇做原料，操作简单，而且营养好吃！（也许红烧的做法不算太健康，但是只要我们搭配好每天菜谱，有一道可以入味下饭的菜也不为过。）用料杏鲍菇2个葱2根黑胡椒粉老抽1勺生抽1勺黑胡椒红烧杏鲍菇（素红烧肉）的做法杏鲍菇切...
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本帮红烧素鸡：素菜烧出肉味来好吃的烹饪方法 本帮红烧素鸡：素菜烧出肉味来的地道做法和步骤

  • 本帮红烧素鸡：素菜烧出肉味来

  • 红烧素鸡——经典的本帮家常“素菜荤烧”菜肴，素鸡在经过浓油赤酱的烹饪后变得鲜美无比，媲美瘦肉，十分下饭！亦或在吃汤面时，与荷包蛋、鸡毛菜配伍是黄金搭档，口感醇厚，回味悠长。用料素鸡350克丸庄黑豆红烧酱油15毫升丸庄黑豆原酿酱油10毫升金龙鱼稻米油20毫升金龙⻥芝麻油2毫升八...
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荷叶羹~酷暑降温好羹品，清凉碧绿调身心•圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的荷叶羹~酷暑降温好羹品，清凉碧绿调身心•圆满素食做法

  • 荷叶羹~酷暑降温好羹品，清凉碧绿调身心•圆满素食

  • 功效：1.瘦身降血脂富含生物碱。荷叶中提取的生物碱，扩张血管降血脂血压。能在肠壁上形成脂肪隔离膜，减重并控制反弹。2.防心血管疾病富含黄酮类。黄酮类物质是大多数氧自由基的清除剂，可增加冠脉流量、减缓心肌梗塞发生。荷叶是药食两用的好材料，利肿散结又消暑利湿，适合居家常...
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新手红烧肉的做法和图解 好吃的新手红烧肉家常做法

  • 新手红烧肉

  • 用料五花肉300克板栗12颗香菇3朵葱6根姜3片糖、生抽、老抽、料酒盐、鸡精适量新手红烧肉的做法五花肉切块，洗肉。用剥板栗神器剥掉板栗壳，沸水加盐，放入板栗煮两分钟，捞出，趁热剥掉板栗外面的那层衣。洗干净的五花肉、香菇、葱、姜，备用。热锅，放入五花肉，逼出一点五花肉油，加葱、...
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红烧调料的做法和图解 好吃的红烧调料家常做法

  • 红烧调料

  • 万能的红烧调料，适合大鱼大肉，以下为500克肉的分量用料生抽两勺老抽半勺糖满满一勺白醋满满一勺香叶三整片大料一只完整的大花椒十粒红烧调料的做法油，葱姜蒜，大料香叶爆锅，放肉，放糖，炒至变色，如果放冰糖地话就多炒炒，可以在放冰糖时放料酒，普通糖就变色之后再放料酒然后将酱油白...
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快手红烧肉的详细做法大全,简单又营养的快手红烧肉做法

  • 快手红烧肉

  • 酮人至爱的红烧肉用料五花肉2条750克快手红烧肉的做法红烧肉清洗切块。大小随意热锅下油，中小火煎成两面发黄；猪油勺子盛出加入开水没过肉块，姜蒜辣椒随意。生酮不加糖。酱油和盐适量，中小火30分钟。中途水少加开水...
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素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的素版红烧肉之红烧冬瓜做法

  • 素版红烧肉之红烧冬瓜

  • 低脂不胖用料冬瓜适量生抽1勺老抽半勺盐适量蚝油1勺葱花适量味精适量香菜适量素版红烧肉之红烧冬瓜的做法冬瓜去皮，去瓤，切块加入生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，一勺淀粉，少许清水起锅烧油，油热下入葱花爆香，下入冬瓜块，翻炒一会儿，倒入我们事先调好的料汁，加入少许食盐，味精，加水，盖盖焖...
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家烧红调鱼的做法和图解 好吃的家烧红调鱼家常做法

  • 家烧红调鱼

  • 台州风味：家烧菜有家里的味道🌝用料少简单易做第一次做不到位的地方可提一下意见用料红调鱼2条大葱段2段姜适量蒜适量洋葱粒适量辣椒段1个蚝油1勺生抽1勺白糖少量盐少量鸡精少量家烧红调鱼的做法将鱼去鳞去内脏后左右改刀后备用锅中加入少量猪油（猪油成菜更香）放入姜、蒜、...
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快手红烧肉的做法和图解 好吃的快手红烧肉家常做法

  • 快手红烧肉

  • 用料五花肉1000克桂皮3-4小块酱油适量生抽适量清水适量甜酒酿汁适量（没有就忽略最后一步，也好吃的）菜籽油/调和油/色拉油少量快手红烧肉的做法五花肉洗净切块，特别肥的单切出放一边锅内放底油（菜籽油/调和油/色拉油），薄薄一层润润锅底就成放入桂皮和较肥的那部分，稍稍煎黄出油倒...
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红烧肉（不炒糖色，不煸肉，调料少）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不炒糖色，不煸肉，调料少）做法

  • 红烧肉（不炒糖色，不煸肉，调料少）

  • 记忆中外婆做红烧肉并不需要开油锅，循着一点点印象尝试了一次，意外地好吃，所以先来分享一波～（然而并没有拍过程）用料五花肉一斤冰糖随意料酒适量老抽少许生抽适量姜4片葱1根蚝油1勺红烧肉（不炒糖色，不煸肉，调料少）的做法五花肉切成小块，凉水入锅，水开捞出洗净（可加两片姜）肉放进砂锅，加...
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红烧肉（红烧大肠）炖素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（红烧大肠）炖素鸡做法

  • 红烧肉（红烧大肠）炖素鸡

  • 红烧肉和红烧大肠都会做吧，我就不写了，关键是炖素鸡怎样入味啊用料素鸡油红烧肉（红烧大肠）炖素鸡的做法素鸡切片，厚度看图直接大火炸，两面都要炸炸成金黄色有点起泡的样子就好了准备一盆凉水，炸好就直接放凉水里泡着等红烧肉或者大肠炖的差不多了，把素鸡从水里捞出来放进去一起再...
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本帮红烧素鸡：素食烧得肉味来的做法步骤及图解,美味正宗的本帮红烧素鸡：素食烧得肉味来做法

  • 本帮红烧素鸡：素食烧得肉味来

  • 小时候，物质生活还处于贫乏阶段，肉食之流并不是经常可以吃到的食物，但巧手的妈妈总会想方设法给我改善伙食，就连这小小的素鸡也能做出不逊于红烧肉的味道。记忆中的红烧素鸡外皮煎得微脆，而内在却柔软如豆腐，经过长时间的烹煮，酱汁早已渗透其中，甜中带咸的鲜味构成了我儿时最美好...
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快手家常菜-红烧素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的快手家常菜-红烧素鸡做法

  • 快手家常菜-红烧素鸡

  • 用料素鸡200克老抽1勺生抽半勺糖3克盐3克葱1根韭菜100克干辣椒段10个快手家常菜-红烧素鸡的做法素鸡切片，锅中倒一层薄油，下入素鸡煎至两面金黄，控油捞出。不用换锅，用剩下的油爆香葱沫、干辣椒段，加生抽炝锅。下入素鸡，加老抽上色，下入韭菜段，加一小撮盐和白糖提鲜，翻炒均匀即可...
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自然调味家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的自然调味家常红烧肉做法

  • 自然调味家常红烧肉

  • 用料五花肉500克姜片3片冰糖3克八角1个老抽2勺生抽2勺料酒2勺葱3根盐3克水淹没过肉花椒10粒干辣椒1个耗油1勺胡椒少许自然调味家常红烧肉的做法肉冷水下锅焯水，因为生肉的皮不太好切，我就先整块放进去表面焯熟了拿出来凉水冲一下再切块，然后放锅里继续把肉煮成这样就可以了，...
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素红烧肉的做法和图解 好吃的素红烧肉家常做法

  • 素红烧肉

  • 孩子都是爱吃肉的，可是总有百万分之一的人吃猪肉过敏，我和我家宝就是这百万分之一，所以我研究了这道菜，只为满足我家宝的口欲，不喜欢的勿喷，谢谢用料姜3到4片冰糖一勺生抽3勺到4勺老抽3勺葱半根千叶豆腐200克一块，我用了3块八角5个香叶3到4片素红烧肉的做法千叶豆腐切成小长方块...
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素鸡红烧肉的做法和图解 好吃的素鸡红烧肉家常做法

  • 素鸡红烧肉

  • 用料五花肉500克素鸡1个八角四颗冰糖50克老抽2勺大葱段少许姜片若干醪糟2勺素鸡红烧肉的做法先将五花肉皮用刀口刮净，然后在直火上微微炙烤五花肉皮，除去毛根部，去腥，同时让肉皮微微出油，有利于最终成品的软糯。烤完后，再用刀口将皮面的碳化物和杂质除净。烧一锅水，加入姜片、大...
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红烧素肉的做法和图解 好吃的红烧素肉家常做法

  • 红烧素肉

  • 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料冬瓜300克油适量太太乐宴会蘸酱汁12克糖适量太太乐蔬...
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红烧肉超详细版（酱油调色）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉超详细版（酱油调色）做法

  • 红烧肉超详细版（酱油调色）

  • 红烧肉是一道广受人们喜爱的一道菜，无论南方人，北方人的饮食有多大的差异，但是都能在制作火烧肉的过程中找到自己喜欢的口味。    我会尝试用各种方法做红烧肉，方法，配料略有不同，尽可能的用最少的调料，简单的方法让不会做饭的朋友看完我的做法以后就能做出自己喜欢的味道。...
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全民调查 不油腻红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的全民调查 不油腻红烧肉做法

  • 全民调查 不油腻红烧肉

  • 用料五花肉葱姜红腐乳自制花椒水淘米水（第二遍）全民调查不油腻红烧肉的做法五花肉切块，冷水下锅焯5-7分钟，撇去浮沫，捞出备用葱姜切片，面积大一些，要铺开用的葱姜铺在锅底(不开火)放入焯过水的五花肉倒入淘米水红腐乳凉水泄开，方便入味腐乳水倒入国锅内倒入花椒水，不要花椒大火烧...
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红烧素肠的做法和图解 好吃的红烧素肠家常做法

  • 红烧素肠

  • 素肠是大豆蛋白制成，属于豆制品。素肠用多种烹饪方式，红烧是一种不错方式，味道鲜美下饭~用料素肠（干）100克葱1段姜3片八角2个桂皮1个生抽1汤匙老抽1茶匙糖1勺红烧素肠的做法素肠提前放温水中泡发。泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用葱姜改刀切好。香料备好起锅热油，下入葱姜...
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素烧红蘑的做法和图解 好吃的素烧红蘑家常做法

  • 素烧红蘑

  • 素烧红蘑。一道烧菜，不用油炝锅。只用鸡汤或者高汤，汤烧开后，放泡发好焯过水的红蘑，大火烧开转小火煨制，稍微撂一点盐，生抽，鸡粉，出锅前勾薄芡淋明油。如果感觉太素，装盘后可以在菜上边加白味的肉食。用料红蘑200g素烧红蘑的做法只用鸡汤或者高汤，烧开。放入泡发后焯过水得红蘑菇大...
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素红烧的做法和图解 好吃的素红烧家常做法

  • 素红烧

  • 借鉴小白的红烧土豆和夏天的秘制红烧肉的做法，做了这个素红烧。除了土豆、香菇之外，胡萝卜、茄子、豆干、年糕等等都可以用这个方法来做用料香菇土豆青椒酱油糖八角干辣椒姜素红烧的做法香菇泡发，土豆切厚片，青椒掰成块土豆香菇下锅翻炒，土豆表面焦黄后放第一次酱油，翻炒均匀锅...
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