芝士牛柳

这道菜是在一个温暖的午后，因为早饭吃的很晚所以午餐也随之延后，儿子说午餐要吃牛排，心想每次煎牛排都手软，经常弄不好吃！看到儿子在吃自己做的芝士玉米、我突发奇想想出了这个法子，没想到真的很搭喔😯大家可以试试哦！

用料  

芝士牛柳的做法  

1. 先将买来的牛排解冻，放在冷水中浸泡就可以。

2. 将牛排切条，顺着牛肉的纹理切。

3. 上锅煎熟，根据个人口味煎几分熟就可以。

4. 芝士用微波炉加热融化，最好是那种下面可以放蜡烛的那种容器，将芝士一直加热，不然芝士硬了就无法使用了。

5. 将煎好的牛柳用芝士卷起来就可以品尝了。

小贴士

先将牛排切条，顺着肉的纹理儿切。