- 在食物匮乏的年代,食物没有过分的加工,我们吃到了最纯正的味道,这道海蛎煎,不仅好吃,而且好看用料海蛎500克青蒜1根盐少许地瓜粉150克鸡精少许纯正的福清海蛎煎的做法海蛎洗干净,放漏勺自然沥十来分钟,加入少许盐和鸡精腌好。如果市场上可以买到小海蛎,是野生在岩石上的那种,那味...
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- 最爱吃的小食啦用料海蛎子250克鸡蛋两只地瓜粉两汤勺蒜苗叶一小把,点缀用盐少许食用油,最好是花生油两汤勺白萝卜,或者大头菜少许,不喜欢可以不加福建海蛎煎的做法不好意思忘记分步照相啦,哈哈哈,先凑活看吧,新鲜的海蛎子拌好地瓜粉和白萝卜丝,不喜欢吃白萝卜可以不加,稍微有点湿...
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- 到大连不吃海鲜算你白来,吃了海鲜不吃海蛎子算你白吃,吃了海蛎子不吃海蛎子煎鸡蛋更白吃。这海蛎子有很多吃法,蒸、煮、炸、烤、煎等等吧,怎么做都好用料海蛎子400g鸡蛋4个盐海蛎子煎的做法新鲜海蛎子400克洗净沥水份备用鸡蛋四个葱一根切成葱碎放入洗净的海蛎子中四个鸡蛋打...
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- 牡蛎是含锌量最高的食物,尤其是男性备孕期间补锌佳品,第一次尝试海蛎煎蛋,非常棒,加入了料酒一点都不腥用料牡蛎300克鸡蛋3个油2勺小米椒1个葱1根料酒1勺盐1勺面粉2勺海蛎煎蛋的做法1.牡蛎洗净,清掉壳渣2.3个鸡蛋打入碗中,加入面粉,搅拌均匀3.将洗净的牡蛎倒入蛋液中4.撒入小米...
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- 这是我的家乡美食,但凡在国外或是外省的老乡们一定对它恋恋不忘。一直想写个菜谱,就是太懒了。为了不用每次开炸前手忙脚乱的,还是写一个实在些😊用料牡蛎适量包菜一个紫菜适量五花肉适量面粉500g鸡蛋一个油一锅料酒适量盐适量黄豆适量粘米粉适量虾仁适量韭菜适量鸡精适量花...
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- 人在异国、想吃家乡的味道。自己动手,丰衣足食哟!我这次做的是没有海蛎的炸菜饼,因为我不大喜欢海蛎那种味道。吃了会满口都是苦苦的,所以我只放了肉。因为没有五花肉就只好拿瘦肉代替了,其实没有肉也一样的好吃的。这些材料可以做30个左右的菜饼!【包菜紫菜必须,面粉鸡蛋。最重...
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- 福建福清的特色小吃----海蛎饼,本地话“蛎饼”,海蛎为主要原料,味道鲜美。海蛎饼是用米(浆)、黄豆(浆)为原料,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃。逢年过节都会炸海蛎饼,也是妈妈的味道。用料米500克黄豆150克油炸粉1勺海蛎随意瘦肉随意包...
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- 孩子们爱吃,有营养还鲜美!用料牡蛎5个鸡蛋2只面粉一把葱花,胡椒粉,适量海蛎煎的做法扣出海蛎肉稍微清洗一下鸡蛋,海蛎肉切碎,胡椒粉,面粉葱花搅拌均匀备用!锅中倒入油,油热倒入搅拌好的海蛎,炸的两面金黄即可,不用炸太长时间,我喜欢厚点的,这样海蛎嫩嫩的好吃!小贴士1.炸的时候火不要太...
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- 用料牡蛎500克面粉2大勺鸡蛋2个油少许盐少少地瓜粉2大勺葱一颗料酒适量胡椒粉适量生抽1勺糖少少芹菜一颗福清煎海蛎的做法把海蛎洗干净沥水备用海蛎葱花料酒生抽糖,番薯粉面粉各一半调成面糊,今天调的好像粉有点厚,薄一点更好吃一点点油下锅,先这样煎几个尝尝鲜听说海蛎煎➕...
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- 用料牡蛎250克青蒜6根地瓜粉150克花菜150克鱼露2勺荷兰豆100克闽南家常海蛎煎海蛎欧阿煎的做法锅中放油,青蒜切小段,放入翻炒加入焯好水的花菜和荷兰豆,继续翻炒,(没有拍花菜和荷兰豆焯水图。)海蛎洗干净,我用的是上等食材珍珠海蛎特别鲜甜,取决于你能买到什么海蛎锅里炒好的菜盛...
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- 用料海蛎子鸡蛋一个淀粉盐少许水煎海蛎饼的做法锅中油八成热后,先倒入准备好的鸡蛋液,摊成饼状将海蛎子肉均匀放在蛋饼上翻面略煎后翻回,撒入葱花即可...
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- 想吃海蛎煎却没有海蛎,足以让本厨子脑洞大开,味道不输海蛎煎的蛏子煎用料蛏子15只红薯粉一碗油多些鸡蛋三个生抽一勺盐一勺料酒一勺小葱花一小碗姜几片蚝油1勺白糖1小勺没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎的做法蛏子洗净,锅中清水加料酒、葱、姜,下蛏子,一开口就捞出取出蛏子肉(小心割...
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- 福建福清的特色小吃、夹光饼很美味喔,也可以试着夹馒头也不错。用料海蛎粉(海蛎饼专用)包菜1个鸡蛋1个葱适量芹菜适量生姜适量蛏子肉虾仁海蛎豆芽调味品:酱油、蚝油、料酒等。专门炸海蛎饼的专用勺福清特色—海蛎饼的做法将海蛎粉加水和鸡蛋调成糊状(不能太稀,有点粘稠即可)将肉...
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- 一直记得初来厦门时吃的第一道特色小吃,就是SM五楼美食广场的海蛎煎,铁板制作,工作人员熟练的身手,还未看清怎么操作时,一盘香气扑鼻的海蛎煎也端至面前,再上一小碟甜辣酱,那是分分钟一扫而光的事。。。事隔多年,依然记忆犹新,尝试过海蛎炸,海蛎煎多次,一直觉得目前的这方法更适合家...
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- 用料小葱2根牡蛎250克紫菜一把红薯粉200克盐少许酱油适量味精一点点小辣椒两根油适量福清海蛎煎升级版的做法海蛎洗干净,沥干。紫菜撕碎,用水泡开后沥干。准备红薯粉,没有可用淀粉代替。葱和辣椒切成小珠子般大小。把以上原材混入一个盆中,搅匀,注意淀粉不能太稀,不然海蛎煎不...
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- 用料牡蛎些许葱花适量盐些许鸡蛋2只芹菜爱放不放胡萝卜丝爱放不放淀粉最好放海蛎煎蛋的做法打蛋,切材料,混合,放盐小贴士生海蛎最好稍微开水捞熟,煎的时候易颠锅不粘锅,且易熟。...
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- 用料都写在1.3.4里了福建福清小吃-素海蛎饼(素食)的做法海蛎饼粉我直接淘宝买现成的,不用自己打,节约很多时间。一包500克,可以做13-15个海蛎饼。必不可少的炸饼工具:黑铁勺(我在淘宝买的9cm的)准备食材:免洗紫菜、包菜半个、胡萝卜1根、大朵香菇5朵、香芹(小芹菜)一根、大豆拉丝蛋...
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- 老何今天一下子扛了两个包菜怎么消灭它们嘞最好的办法,哈哈哈!炸海蛎饼请问有哪个福清人不爱呢!!🍧🍦🍡燥起来,哈哈哈用料馅料圆包菜一个个紫菜适量豆芽适量韭菜适量芹菜(可放可不放:)五花肉适量虾适量因为没有称,所以只能适量给你们概括下10:2:2这样比例面糊粘米粉300克面粉300...
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- 泉州本地特色菜。婆婆的手艺用料牡蛎500克韭菜/青蒜1小把/几根白米粥1小碗地瓜粉2杯以上一次性杯子盐5克料酒1勺白胡椒粉1勺味精少许糖少许开水少许甜辣椒酱1瓶海蛎煎的做法把所有调料放大盆里放开水调匀后放入地瓜粉米粥拌一下加入韭菜搅拌一下加入牡蛎放掩一下会儿让水分...
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- 福建是个靠海的地方,便有许多的海产品。其中便最为普遍的就是海蛎,海蛎做出的小吃也是十分的美味,最有名的便是海蛎饼,无论酒店还是街边都有卖的。用料米浆(大米泡水)4斤黄豆两斤盐适量蒜头适量馅料猪肉适量海蛎适量老抽(生抽也可以)适量葱头适量盐适量耗油适量鸡精适量芝麻油适...
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- 肥美海蛎季,清蒸最鲜美!海蛎肉嫩味鲜,营养丰富!一家人围坐一桌享受美味!用料海蛎5斤刷子一把清蒸海蛎的做法五斤海蛎。开着水,用刷子刷洗净。沥干。蒸锅放水,烧开。看看海蛎的两扇壳,一扇小而扁平,一扇大而凸起,将大而凸起的壳朝下放入蒸锅,小而扁平的一面朝上,这样可以使蒸出的海蛎...
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- 用料盐克煎海蛎子的做法这两天市场开门有海货吃~海蛎子扒肉~老板非常快,肉很肥!一会儿就好了。拔的过程回到家洗净冲两遍就行~这是20块钱的。一个鸡蛋,一点面粉直接搅拌,我放了一点盐。下油锅煎成金黄色。最小火盖上盖子焖一会儿翻面。海蛎子很好熟,不用煎太久~出锅~鲜嫩诱人~总共十...
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- 用料鸡蛋2个地瓜粉1把香菇15朵虾10只海蛎煎饼的做法成品图1.把香菇切丁,虾去除虾线之后切丁2.把蛋液和香菇虾混合3.加入地瓜粉(要稍微加一点水)4.起锅烧油我用的是平底锅将锅底铺平5.煎6.完成(我的看起来挺难吃的结果真的很难吃)...
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- 海蛎饼,遍布福建大街小巷的油炸类小吃。前去旅行的游客是人手几只🍘。口感酥脆可口,色呈金黄,壳酥馅鲜。其背后来历是由月亮变为金灿灿太阳的美丽传说。象征着好运团圆,幸福安康。不满足于街边店家稀少的海蛎量(听说夸张的甚至只加1小颗🌚)我们的目标是,爆汁料足翻倍的鲜美~!用料...
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- 福建福清的特色小吃----海蛎饼,本地话“蛎饼”,顾名思义,海蛎为主要原料,味道鲜美。各地做法不同。海蛎饼用料讲究,将浸泡后的大米、黄豆磨成浆,主料是一定要用海蛎的。将稀稠得当的米浆,舀到特制的长铁篦(炸海蛎饼专用勺)上,在其中放用猪瘦肉、包菜,紫菜等调好的馅,外加一些牡蛎,再浇...
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