高汤豌豆苗
- 菜谱
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冬日里吃暖暖哒
用料
杏鲍菇 | 一枚 |
猪肉 | 少许 |
皮蛋 | 一枚 |
日本豆腐 | 一根 |
彩椒 | 少许 |
干贝(瑶柱) | 6颗 |
排骨 | 4小块 |
豌豆苗 | 500克 |
蒜头 | 3瓣 |
高汤豌豆苗的做法
杏鲍菇切丝
皮蛋切块
日本豆腐切块
肉末适量
蒜头拍碎,
香菜彩椒配色排骨干瑶柱煲汤,一个钟头即可。
豆苗菇丝烫熟装煲
蒜头微呛一下与其他配料放进汤水里
肉末熟透后用鱼露或者盐调味
淋到煲中就欧了
容器随喜好选择放上彩椒香菜调色,也可不放
调味不要太重,汤可以喝,清淡的味道特别鲜美冬日里暖暖一锅
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