- 用料芥兰200克牛肉150克沙茶酱2勺淀粉1勺沙茶芥兰牛肉的做法先放油爆炒芥兰,牛肉要到芥兰熟了之后再放进大火爆炒,再倒入沙茶酱,美味的牛肉爆炒芥兰就搞定咯!...
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- 它可以是普通的家常菜,也可以是高大上的宴客菜,更是潮汕人心中家乡美食不可或缺的记忆。它可以是单独的一道菜,也可以拌上香饭或者粿条成为一道新菜式。它就是:沙茶牛肉芥兰炒粿条用料芥兰500克牛肉500克油适量鸡精,盐适量香菜一小撮粿条一人份酱油,鱼露适量生粉适量辣椒酱,沙茶...
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- 用料鱿鱼1只芥兰1棵香菇5朵料酒1勺姜5片沙茶酱1勺淀粉0.5勺水1勺沙茶芥兰炒鱿鱼的做法准备好鱿鱼,切花刀,加姜,葱,料酒腌制5min芥兰洗净削皮切滚刀块备用香菇切片调料汁:沙茶酱1勺,淀粉半勺,水2勺腌好的鱿鱼焯水捞出备用芥兰焯水,放点油,糖和盐,焯熟一点热油炒香菇,芥兰,鱿鱼,加调味汁...
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- ❤️我从小就特别喜欢吃牛肉,特别是炒得又嫩又滑的牛肉,可以明显感觉到肉的纤维在牙齿上跳舞。❤️这道沙茶牛肉炒芥兰营养丰富,做法简单,而且牛肉超级嫩!芥兰也非常爽脆!配合着沙茶酱的鲜美,真的是绝了!!!用料牛肉300克芥兰300克料酒2勺蚝油1勺白糖5克淀粉1勺生抽1勺沙茶酱1勺姜4片蒜2...
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- 超级喜欢沙茶酱炒的芥兰牛肉,家里没有沙茶酱,用了蚝油,结果也特别好吃,希望分享给大家是是不同风格的芥兰牛肉。用料牛肉80克芥兰200克牛肉腌料:盐少许生抽0.5勺老抽0.5勺生粉0.3勺料酒2勺黑胡椒1抖色拉油2勺下锅的其他调料蚝油1勺盐少许色拉油4克【快手菜】芥兰牛肉【无沙茶...
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- 每次都想除了炖牛肉、酱牛肉,平时要做什么牛肉的菜比较好。这道菜简单、味道也好。方子是从微博看到了,简单、易学。没有步骤图用料牛肉200克沙茶酱1勺淀粉1勺清水1勺油适量芥兰一把蚝油1勺生抽1勺蒜2瓣姜2片沙茶牛肉炒芥兰的做法腌制牛肉:牛里脊切片,1勺淀粉、一勺清水、一...
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- 潮汕经典的菜——芥兰牛肉做法真的很简单哦😍😍😍用料芥兰一把大蒜3瓣牛肉300克腌制牛肉蚝油1勺沙茶酱半勺淀粉半勺生抽半勺鸡精半小勺糖半勺芥兰牛肉的做法把切成薄片的牛肉加入腌制牛肉的调料,抓拌均匀芥兰洗净后,把梗和叶子切成小段,分开热锅后加入牛肉翻炒到7成熟蒜头切...
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- 在附近的菜市场买不到好牛肉,都是注水牛肉,就只能猪肉将就啦~芥兰的菜骨和菜叶要分开,菜骨斜切,菜叶可对半切,你要再碎一点也成。猪肉要切薄薄的。地瓜粉用玉米粉,淀粉都行用料芥兰一把多瘦猪肉5元左右沙茶一勺半酱油四下蒜瓣几颗剁碎小红辣椒切粒油适量地瓜粉两勺半芥兰炒沙茶...
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- 天天都在想吃什么晚餐,今天去超市看到芥兰很新鲜,干脆买了和牛肉一起炒,嫩滑入味,非常好吃用料芥兰250克牛肉200克淀粉3勺盐1.5勺酱油1勺姜丝少量蚝油半勺胡椒粉适量芥兰炒牛肉的做法牛肉洗净切薄片,我是请摊主帮我切的,我们这边的摊主都会问要不要帮切加半勺盐,1勺酱油,适量胡椒...
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- 用料芥兰250克牛肉150克沙茶15克沙茶酱1勺玉米淀粉1勺食用油1勺蒜头3瓣盐5克沙茶牛肉盖芥兰的做法准备好材料牛肉洗净切薄片,加入沙茶酱和盐,搅拌均匀再放入一勺玉米淀粉,继续搅拌均匀最后加入一勺食用油,搅拌均匀,锁住调料和水分腌制半个小时芥兰菜骨削掉皮,切薄片,叶子洗净,蒜...
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- 用料牛肉180克芥兰250克沙茶牛肉炒芥兰的做法详见视频...
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- 用料牛里脊200克芥兰150克红椒50克沙爹酱2勺蚝油2勺鸡精1勺味精5克料酒1勺麻油1勺东古酱油3勺沙爹芥兰炒牛肉的做法牛里脊切薄片,用盐,糖,蛋清,水淀粉码味上浆封油备用芥兰削皮切片,红椒切菱形片备用锅中入油,油温5-6成时分别将主料牛肉、辅料芥兰红椒,过油出锅备用洗净锅子,少量...
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- 这是一道看着就有胃口的菜。用料芥兰200g牛肉100g姜5g盐5g生抽5ml生粉5g西班牙橄榄油10ml料酒5ml白糖5g芥兰牛柳的做法牛肉洗净,切成柳叶一样的薄片,放在小盆里加入莫顿盐和生抽腌制5分钟,然后加入生粉拌匀备用。芥兰洗净,叶子择好、梗切好备用。姜去皮,剁成姜茸,放在小碗里,再...
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- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料芥兰400克嫩牛肉片130克盐适量味精适量淀粉适量白胡椒粉适量生抽适量料酒适量【牲肉】芥兰炒牛肉的做法凡烹菜前,须得备好一切用料,以免...
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- 正好家里有牛里脊,就想炒个快手菜。还有点沙茶酱,那就买点芥兰,炒个沙茶芥兰牛肉。用料芥兰牛肉沙茶酱潮汕风味-沙茶芥兰的做法原料:牛肉,芥兰,沙茶酱牛肉切片,(我是用牛里脊,更嫩)加少许料酒,生抽,生粉拌匀,再倒入适量的食用油把牛肉裹一下。芥兰洗干净后叶子切大片,茎斜切成片备用。...
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- 买到非常新鲜的红芥兰,为了不辜负了好菜,也为了小朋友爱吃。正好有牛肉卷。用料芥兰一把油适量牛肉500克淀粉半勺蚝油1勺酱油1勺鱼露半勺盐3克姜2片蒜2瓣红芥兰炒牛肉-没有沙茶酱也好吃的做法牛肉切片,我用的牛肉卷,切片。少量盐,淀粉,油(可加可不加)腌十分钟。芥兰洗净,切去大叶...
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- 潮汕人爱用粿条,河粉比较容易买到,广东宵夜名菜!用料芥蓝半斤牛肉(用猪肉代替)随意鸡蛋2个沙茶酱两勺河粉半斤花生油适量老抽适量姜几块盐适量芥蓝沙茶牛肉鸡蛋炒牛河的做法芥蓝切小块,肉不用腌,打好蛋。热锅下油,爆香姜味这做的是一人份,食材可自行依口味增减。先把肉炒至半熟肉...
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- 潮汕的牛肉芥兰,两者是没有混在一起炒的,是不是好神奇。用料牛肉250克芥兰200克蚝油2勺生粉2勺盐花生油适量蒜头3一4瓣牛肉芥兰的做法牛肉用生粉,蚝油,花生油腌制,家里有沙茶酱的可以加一点一起腌制。芥兰如果有本地的最好,挑一些比较小根的比较嫩的。牛肉买黄牛肉,选取嫩肉部分...
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- 用料芥兰心2根牛肉300克地瓜粉适量油适量蒜2瓣盐少许鸡精少许糖适量牛肉芥兰心的做法芥兰心切片蒜切末备用牛肉放少许盐鸡精白糖先抓至稍出浆,加油继续抓1-2分钟之后加地瓜粉抓匀备用先下油炒牛肉炒至9分熟起锅,用锅里的油炒芥兰心此时不再加调味料待芥兰心炒制将熟加入牛...
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- 我们的日常生活,家常菜,芥兰炒牛肉,这道菜是我家餐桌上一周要做个两次以上的家常菜,牛肉和谁搭炒,都很好吃。用料芥兰半斤牛肉(猪肉)250g生粉少许盐,味精,黑胡椒粉少许植物油芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法芥兰摘短,洗干净,牛肉稍微洗下,加入适量生粉,盐,植物油拌下牛肉。炒锅中放入适...
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- 用料牛肉沙茶酱姜丝生抽淀粉油芥蓝沙茶炒牛肉的做法1:牛肉用厨房纸巾吸干血水,(是为了炒的时候出过多血水影响口感)吸干血水后剔出筋逆纹理切片。2:姜切丝,适量的油,生抽,淀粉,沙茶酱(我试过不同产地品牌,个人感觉还是汕头地区产的做出来味道最好)用个大点的碗,放入所有食材,带个手套...
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- 上周朋友请客潮州府,回来对一道芥兰沙茶牛肉念念不忘,这不毛手尝试了,效果竟然还不错~~用料芥兰250克蚝油牛肉200克沙茶酱2调羹番茄酱1调羹冰水1瓶超下饭芥兰沙茶牛肉的做法准备材料。芥兰洗净,切去根最粗的地方,如果根特别粗,记得连叶子一切二。蚝油牛肉我是买盒马腌制好的净...
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- 爱我大潮汕之炒芥兰牛肉。芥兰不跟牛肉一起炒的,芥兰铺盘底,肉铺菜上用料黄牛肉两人份芥兰两人份淀粉三茶匙盐适量酱油少许沙茶酱两汤匙蒜头适量油适量潮汕沙茶牛肉炒芥兰的做法准备一块黄牛的牛腱肉,事先从冷藏室里拿出来解冻,解冻到方便切下薄薄的肉即可。逆着纹路切薄片,有...
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- 非常传统的潮式家常菜,很适合一人食,有荤有素,和米饭是绝对的好朋友用料芥兰250克牛肉,超级好的大黄瓜条150克红辣椒1个小姨妈沙爹酱炒牛肉芥兰的做法芥兰去头,洗干净,中间切开,好熟清水加盐加油盐油水汆烫芥兰过程不加盖,保持蔬菜青绿如初熟后的青菜铺在碟底很好的大黄瓜条牛肉,...
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- 传统牛肉炒芥兰,厚油猛火,整个灶台整个人都油腻腻,用小美完全没有这个顾虑哦。用料芥兰(净菜)400克牛肉200克沙茶酱半勺淀粉半勺油30克水10克盐少许牛肉炒芥兰的做法牛肉用淀粉、沙茶、水拌匀腌10分钟左右。主锅里放进油设定3分钟/V健/反转小勺爆香放进芥蓝、盐,设定5分钟/V健/...
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