椰奶冻(白凉粉版)
- 布丁
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用料
牛奶 | 200克 |
白糖 | 30克 |
椰浆 | 100克 |
白凉粉 | 20克 |
炼乳 | 10克 |
椰蓉 | 适量 |
椰奶冻(白凉粉版)的做法
除椰蓉外所有材料放入锅中小火加热,并且要不停搅拌一直煮到微开,有温度计的,温度到达80度即可
关火后稍微放凉,倒入容器中,想切块的放入长方形容器内,凉透后放入冰箱冷藏两小时左右,凝固成型
我是要给孩子直接吃所以未切块,表面撒上椰蓉用勺子吃,也可以切成小方块裹一层椰蓉摆盘,放几个小叉子,招待客人也好看
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