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山东博山火烧烧饼的做法食谱

简单易学的山东博山火烧烧饼美食做法

  • 山东博山火烧烧饼

  • 一直怀念老家的火烧，实际上就是馅饼，我尝试着做了几次，发现这款火烧美味健康，上手简单。馅料大家可以随意搭配，想要给家人准备健康美味早餐的小伙伴，可以尝试一下哦。用料酵母5克水200克面粉500克鸡蛋4只胡萝卜1根木耳100克豆腐干5片粉丝1把豆腐皮1张韭菜30根约葱1根蚝油1勺生...
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山东烧鸡的做法和图解 好吃的山东烧鸡家常做法

  • 山东烧鸡

  • 用料酱油整鸡或鸡大腿香葱3姜片3片花椒大料黄瓜料酒葱姜蒜米醋辣椒油麻油糖花椒粉香油香菜山东烧鸡的做法将鸡腿或整鸡洗净，擦干水分后，用酱油均匀涂抹后，用手搓啊搓，腌10-30分钟，上色。黄瓜拍碎，加盐腌制。将香葱切长段、姜切片、蒜剁成末热锅热油，把鸡腿或整鸡煎或炸至焦黄。...
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山东菜火烧，馅饼（菠菜韭菜馅饼）的做法步骤及图解,美味正宗的山东菜火烧，馅饼（菠菜韭菜馅饼）做法

  • 山东菜火烧，馅饼（菠菜韭菜馅饼）

  • 我是山东潍坊人，从小是吃各种面食长大的，也最爱吃各种带馅儿的食物，火烧是我们潍坊人最喜爱的面食，比如硬面火烧，糖火烧，驴肉火烧，鲜肉火烧，酥皮火烧，菜火烧等等。今天分享的这个菜谱是从小最爱的菜火烧，最爱它薄皮馅儿多的美味！小时候家里吃的最多的是韭菜火烧和菠菜火烧，都是单独做...
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超好吃的山东火烧（喜饼）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的山东火烧（喜饼）做法

  • 超好吃的山东火烧（喜饼）

  • 作为山东媳妇儿，还记得第一次去到那个海边城市，看到了形状各异，大小不一的花样馒头，感受到了“礼仪之邦”的存留的传统文化习俗，尝到了未曾见过的全海鲜宴。知道结婚还是需要“拜堂”的～哈。言归正传，这个火烧是在烟台婚礼上的主食～菱形◇的，宝宝奶奶的是圆形○。可以做原味儿，也可...
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博山烧锅的做法和图解 好吃的博山烧锅家常做法

  • 博山烧锅

  • 博山人过年常做的年下菜，酥鱼锅和烧鱼锅，简称酥锅和烧锅。今天将烧锅的制作方法呈现给大家，鲁菜中逢烧必炸，所以所有原料必须过油炸制。这是一道瓦冻的凉菜，肉冻晶莹剔透，肉香、鱼香和蛋香味完美融合在一起。用料带皮五花肉1500克猪前蹄2只鲅鱼2条鸡蛋15个大葱1根姜一块蒜6瓣八...
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山东烧肉（鲁式红烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的山东烧肉（鲁式红烧肉）做法

  • 山东烧肉（鲁式红烧肉）

  • 其实比起上海人，山东人的荤菜更是讲究浓油赤酱~这道菜超级是我最爱的下饭菜，在北京所以用的是精气神的猪肉，堪比我老家的里岔黑猪肉。。。每一口都小时候猪肉的香味~土豆更是炖的软软烂烂的，两个人一盘不够吃要打架抢哈哈~用料精气神五花肉300g八角一颗的四分之一草蔲2颗冰糖...
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鸡心火烧（仿泰山火烧）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡心火烧（仿泰山火烧）做法

  • 鸡心火烧（仿泰山火烧）

  • 用料中筋面粉，鸡心鸡心火烧（仿泰山火烧）的做法准备原料。面粉加盐和热水搅成絮状，加葵花籽油，揉合成软面团，蒙保鲜膜静置醒发。时间越长口感越好，建议2小时以上。鸡心自然解冻，对半剖开，尽量切去血管、脂肪，挤出瘀血，在水龙头流水下冲去血水。加盐、绍酒、生抽、砂糖、白胡椒粉、蚝...
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博山烧肉的做法和图解 好吃的博山烧肉家常做法

  • 博山烧肉

  • 地方特色，博山烧肉。用料带皮猪肉适量果木适量香辛料适量烤炉适量博山烧肉的做法精选带皮猪肉。新鲜的带皮猪肉用秘料腌制后，一条条挂起来晾干。烧肉用的木头，苹果木，香椿木。挂炉慢火熏制。肥瘦相间的带皮猪肉经烤炉一催，就像被点燃的小炸弹。刚出炉的烧肉酥脆香口，吃起来咯咯...
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泰山火烧培训-泰山火烧怎么学？的做法步骤及图解,美味正宗的泰山火烧培训-泰山火烧怎么学？做法

  • 泰山火烧培训-泰山火烧怎么学？

  • 非常火爆的泰山火烧，孙大妈独创产品，看效果，好技术不是吹的，口感外酥里软，层次感分明，薄如纸，学习特色小吃技术，就来孙大妈。做出来的泰山火烧干酥可口，表面香脆，还能学到卤肉技术。泰山火烧夹肉，让味道更佳，可以摆摊，可以开店等经营模式。用料面粉500克水200克酵母10克盐10克中筋面粉...
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烧鸡公山东版的详细做法大全,简单又营养的烧鸡公山东版做法

  • 烧鸡公山东版

  • 老公山东人，每次回泰安老家，都喜欢去山上的农家乐，最爱的就是这农家炒鸡。山上的樱桃园树下，吃着炒鸡喝着扎啤，快活肆意。等疫情结束一定要带着孩子再回趟老家，啤酒烧烤的日子令人怀念。用料公鸡1只2斤左右花椒十几粒油15克土豆1个青椒2个料酒2勺葱1/4段姜4片蒜4瓣生抽2勺老抽1...
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从小吃到大的山东大火烧的做法步骤及图解,美味正宗的从小吃到大的山东大火烧做法

  • 从小吃到大的山东大火烧

  • 老家山东，从小就喜欢吃面食，尤其是妈妈烤的火烧，对于现在没有厨师机懒得做面包的我来说，蛋糕吃腻了烤点火烧，比吃面包还过瘾。尤其里面可以包各种各样的馅儿，黑芝麻白糖，花生白糖或者红糖，红豆沙绿豆沙紫薯馅儿等等等等。我没有学到妈妈的手艺的精髓，但是对于新手来说这个方子已经...
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辣肉火烧（仿泰山火烧）的做法步骤及图解,美味正宗的辣肉火烧（仿泰山火烧）做法

  • 辣肉火烧（仿泰山火烧）

  • 大众街头小吃泰山火烧，源自山东泰安范镇特产驴油起酥火烧。别看平价，风味特别。前几天烙了一次豆腐馅的，念念不忘，今天来个辣肉的。用料中筋面粉，精瘦肉辣肉火烧（仿泰山火烧）的做法本村随处可见的泰山火烧小摊，超级便宜吧！小时候爱吃鸡心+糖酥，长大后辣肉+豆腐。这些跟下厨房现有那...
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博山素火烧（炒馅儿和做饼详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的博山素火烧（炒馅儿和做饼详细步骤）做法

  • 博山素火烧（炒馅儿和做饼详细步骤）

  • 博山的早餐里除了颇负盛名的焦庄肉烧饼（乾隆爷吃过的），博山灌汤包，鸡丝馄饨，小米煎饼卷猪头肉外，博山肉素火烧也是非常美味的。用料面粉500克和面水270ml左右酵母5g盐和面用5g和面玉米油50ml豆腐600克粉条3两葱1棵姜6片花椒碎适量盐适量博山素火烧（炒馅儿和做饼详细步骤）的做法除...
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泰山火烧培训-泰山火烧主要学什么的做法步骤及图解,美味正宗的泰山火烧培训-泰山火烧主要学什么做法

  • 泰山火烧培训-泰山火烧主要学什么

  • 非常火爆的泰山火烧培训课程，孙大妈独创产品，看效果，好技术不是吹的，口感外酥里软，层次感分明，薄如纸，学习特色小吃技术，就来孙大妈。泰山火烧以其干、酥、脆、香的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋等，食用方便。用料面粉200克水100克中筋面粉50克酵母5克泰山火烧培训-泰山火烧主...
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泰山火烧培训-烧饼培训的做法步骤及图解,美味正宗的泰山火烧培训-烧饼培训做法

  • 泰山火烧培训-烧饼培训

  • 保定孙大妈小吃培训烧饼内容：油酥烧饼，肉夹馍，锅盔，烤箱烧饼，蝴蝶烧饼，椒盐烧饼，老北京麻芝酱烧饼，烤箱软饼，烤箱红豆软饼，南京油酥烧饼，缸炉烧饼，龙须金丝饼，河间火烧，葱花饼，葱油饼，千层饼，白丹饼，家常饼，鸡蛋饼，新式热狗，蛋挞烧饼等烧饼培训。用料酵母10克面粉500克水200克盐10克泰山火烧培...
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家常发面烙饼（山东火烧）的做法步骤及图解,美味正宗的家常发面烙饼（山东火烧）做法

  • 家常发面烙饼（山东火烧）

  • 这个饼是我婆婆做的，我跟着学的，第一次吃到，非常惊艳，觉得普通烙饼可以有好多层，往里面夹各种菜和酱，好方便，而且本身有一点盐，有种特别风味，直接吃就非常香了。用料面粉300克酵母3克温水适量油适量食用盐适量家常发面烙饼（山东火烧）的做法盆中放入面粉，我们家日常都是捧三捧。三克酵...
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广东糯米烧饼又名行山饼的做法步骤及图解,美味正宗的广东糯米烧饼又名行山饼做法

  • 广东糯米烧饼又名行山饼

  • 行山饼是广东五邑的传统小吃，在清明时拜山必须品！软糯的口感，小时候我一点也不喜欢吃，街上卖的放凉了以后很硬，而且放的馅料也不多。自从自己研究了做法以后，第一次做了去拜山，每个人都说好吃，抢着吃不够。也有很多朋友问我做法，今天就做好菜谱分享给大家。其实做法是超简单，馅料做...
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博山饮食文化传承（二）博山肉烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的博山饮食文化传承（二）博山肉烧饼做法

  • 博山饮食文化传承（二）博山肉烧饼

  • 博山烧饼的特点：呈蟹壳黄色，皮薄，肉馅多，表皮芝麻多，两面火色均匀。刚出炉的烧饼具有肉香、油香、芝麻香、葱花香，吃起香酥可口，使入闻之馋涎欲滴。用料面粉水猪肉大葱姜博山饮食文化传承（二）博山肉烧饼的做法1）、馅子好。烧饼馅用鲜猪肉，肥瘦相间，其他配料用章丘大葱，莱芜姜以及脱皮...
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广东人的传统行山饼/烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的广东人的传统行山饼/烧饼做法

  • 广东人的传统行山饼/烧饼

  • 不为别的，只为自己留下几个足迹。用料糯米粉500克开水500克细砂糖150克油20克广东人的传统行山饼/烧饼的做法把白砂糖倒入水中，煮开。糯米粉中加入油，再把糖水倒入糯米粉中搓匀，盖上保鲜膜醒20分钟。把粉团分成40克一份，搓圆后稍稍按扁，把蛋黄馅放入其中，然后收口，收口朝下，稍微压...
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博山火烧的做法和图解 好吃的博山火烧家常做法

  • 博山火烧

  • 用料水160克面粉300克盐2克酵母粉2.5克油15克花椒面蚝油生抽白胡椒粉盐香油博山火烧的做法面粉300克，温水160克，酵母粉2.5克，盐2克，油15克。搅拌均匀，和面发酵。馅儿：把粉条用开水泡软后，在锅里煮个两分钟左右，尝一下不硬心儿就行了，捞出控水后切小块。把豆腐切碎，不粘锅里放油，豆腐...
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博山铜火锅的做法和图解 好吃的博山铜火锅家常做法

  • 博山铜火锅

  • 我童年的味道。小时候没有涮羊肉，火锅就是这个铜火锅里面放上五花肉白菜海米肉丸子。这就是我童年的味道，我幸福的味道，每当吃到它，想到在新泰山上跟奶奶住的平房，想到我们一家四口吃饭的小圆桌，满满的幸福，满满的爱，我把它记录下来，以后可以做给我的孩子吃，讲给他们听。用料工具铜...
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博山素火烧的做法和图解 好吃的博山素火烧家常做法

  • 博山素火烧

  • 用料面粉适量酵母适量豆腐1块粉条1把芹菜1根虾皮1把香油（麻油）适量花椒粉适量盐适量博山素火烧的做法用酵母揉面，发面。用水将粉条煮开，煮的烂一些，捞出沥干。切碎，然后炒锅加油，放酱油进行煸炒，盛盘待用。豆腐切成丁。放油入锅煸炒。虾皮放油进行煸炒，然后切碎待用。芹菜切碎待用...
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简单易学的山东火烧（喜饼）美食做法

  • 山东火烧（喜饼）

  • 山东传统美食火烧，做给孩子当零食吃，0添加，松软香甜。所有用料的份量估摸够量即可，不必用秤，略有变动也不影响效果。用料普通馒头面粉400g油40克鸡蛋4个酵母5克糖50克水或牛奶150克山东火烧（喜饼）的做法先打4个鸡蛋，倒入50g油，加普通面粉，然后加少许水或者牛奶（用量取决于想做多大面...
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黄山烧饼的做法和图解 好吃的黄山烧饼家常做法

  • 黄山烧饼

  • 心心念念的黄山烧饼，最近买不到。只能自己做啦！用料水油皮中筋面粉水油糖油酥中筋面粉油馅料梅干菜猪肉（多些肥肉肉）辣椒2个糖适量酱油适量辣椒酱1小勺黄山烧饼的做法把梅干菜泡发洗净。肉剁碎，多准备些肥肉。期间放点香葱，生姜。油热以后，肥肉下锅，煎到稍微有点黄。炸出油来加入...
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山东烧棒骨的做法和图解 好吃的山东烧棒骨家常做法

  • 山东烧棒骨

  • 小编从小就喜欢跟父亲一起啃棒骨，大口吃肉，大气吸骨髓，甚至钢牙铜吃啃脆骨，就两个字，满足！用料猪棒骨视情况若干豆腐2块白菜1/4颗葱2根姜8片桂皮1块香叶2片生抽2勺料酒1勺老抽半勺山东烧棒骨的做法棒骨冷水下锅焯水，淋入几滴料酒。焯水后去浮沫，再洗个冷水澡放入盆中沥干。准备辅...
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