烹调屋港式甜品-芒果布丁
- 布丁
- 关注：1.94W次
使用的是港称，仔细看文本编辑！
如有转发请注明原出处 谢谢 大家都不易
一两=37.8g
一钱=3.78g
用料
| 糖 | 6两 |
| 鱼胶粉 | 5钱 |
| 开水 | 12两 |
| 冰块 | 11两 |
| 芒果蓉 | 4两 |
| 淡奶油 | 6两 |
| 芒果粒 | 8两 |
【糖 鱼胶粉 】称好后放入【开水】中搅拌至糖融化
![港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第2张]( "港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第2张")
再加入【冰块11两】，至冰块完全融化为止
![港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第3张]( "港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第3张")
【淡奶油 芒果蓉】称好搅拌均匀
![港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第4张]( "港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第4张")
将淡奶油 芒果蓉混合溶液和鱼胶粉糖溶液放一起搅拌均匀后，
![港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第5张]( "港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第5张")
底部垫冰块，使液体微微凝固，再放入芒果粒8两，装入容器中即可！
![港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第6张]( "港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第6张")
冷藏4小时即可食用
![港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第7张]( "港式甜品-芒果布丁的做法步骤图 第7张")
小贴士
芒果粒过早放，果粒会全部沉在瓶底。
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/buding/0rmnzr.html
