烹调屋水果布丁 芒果布丁
- 布丁
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用料
| 果肉 | 350g+100g |
| 淡奶油 | 250ml |
| 牛奶 | 400ml |
| 吉利丁片 | 4-5片 |
| 白砂糖 | 40g |
水果布丁 芒果布丁的做法
吉利丁片冷水里泡软；牛奶淡奶油白砂糖微波炉叮1-2 min融化白砂糖，吉利丁片放入牛奶液，搅拌均匀
![水果布丁 芒果布丁的做法步骤图 第2张]( "水果布丁 芒果布丁的做法步骤图 第2张")
350g果肉与牛奶液混合用搅拌机打匀，加入100果肉泥
![水果布丁 芒果布丁的做法步骤图 第3张]( "水果布丁 芒果布丁的做法步骤图 第3张")
小贴士
按照这个比例，芒果布丁微甜，牛油果微淡，草莓还可以。不适合加菠萝，可能水分较多的缘故最后布丁会分层出水
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