港式芒果布丁

用料  

港式芒果布丁的做法  

1. 芒果粒+牛奶+淡奶油+syrup+柠檬汁，放于搅拌器中，打成糊；

2. 糊糊倒入锅中，小火煮开，过滤一遍使其细腻，备用；

3. 200克水烧开，关火，放入2 tsp of Jelatin, 搅拌至透明状，倒入mango糊糊中，拌匀；

4. 马上分装于小瓶子中，放凉后，置于冰箱保存。