快手杂蔬汤
- 快手菜
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加了菌菇的蔬菜汤即便没有肉和味精也非常鲜美了
土豆和娃娃菜可以换成豆腐,也同样好吃
一顿没吃掉还可以用来煮面吃
用料
西红柿 | 2个 |
娃娃菜 | 1颗 |
各式菌菇 | 200克 |
土豆(小) | 2个 |
其他选项 | |
豆腐 | 一块 |
快手杂蔬汤的做法
所需食材
番茄已经切块(自己吃偷懒没有去皮)
土豆去皮切块
先用水浸泡
娃娃菜 菌菇洗净,切成合适长度
热锅下油,先放入西红柿煸炒至出汁。加入土豆翻炒2-3分钟
加入一碗水,盖盖煮至沸腾
加入菌菇和娃娃菜,继续煮5-10分钟
加盐搅拌均匀即可出锅
将娃娃菜和土豆替换成豆腐也很好吃
中午没吃完,晚上就着汤煮一碗面也是极好的
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