妈妈牌水饺的包法
- 早餐食谱
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永远忘不了的是妈妈的味道,北方人过节永远的标志食物,水饺~
用料
猪肉 | 300克 |
生抽 | 2勺 |
植物油 | 适量 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
面粉 | 500g |
水 | 250克 |
大白菜 | 适量 |
葱 | 2根 |
妈妈牌水饺的包法的做法
500g面粉,加250g水,揉成面团静置30分钟,如视频揪剂子~
撒面粉将剂子压扁~
擀皮~
包水饺~
包好的饺子整齐摆在盖帘上~
水开放2g盐,将水饺下入,开一次加入一小碗凉水,重复3次,水饺鼓起,捞出,可以享用啦~再配上一份蒜泥粘料,美滋滋~
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