妈咪牌包子
- 包子
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用料
面粉 | 250克 |
酵母 | 2克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
花生油 | 10克 |
酸奶 | 适量(可免去) |
水或纯牛奶 | 适量 |
糖 | 20克 |
妈咪牌包子的做法
准备材料
加入酵母粉
‘加入泡打粉
加入鸡蛋,打溶
加入白糖
加入花生油
倒入三分之一面粉
搅拌
再加入自制的酸奶
再分几次加入三分之二的面粉搅拌、和面
不粘手为止
发酵30分钟
加入自己喜欢的馅
包子成形
大火烧水开后,入锅蒸13分钟
关火,稍等2分钟再开锅
美味的椰子包子
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