快手糖醋里脊
- 早餐食谱
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快手糖醋里脊,好吃到流泪!
用料
猪里脊 | 300克 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
白醋 | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
白芝麻 | 少许 |
快手糖醋里脊的做法
快手糖醋里脊,好吃到流泪。
猪里脊300克。
切厚片,然后切粗条。
放入2克盐、2克白胡椒粉、一个鸡蛋、一大勺淀粉,适量清水。
下手抓成这个状态即可。
锅中放油,五成热下入里脊条,全程小火慢炸。
炸至表面金黄捞出控油。
锅中留底油,加入清水、白糖、白醋、番茄酱,也是全程小火熬至粘稠。
下入里脊条,均匀的裹上酸甜汁,撒上少许芝麻出锅。
外酥里嫩、酸甜可口。好吃到停不下来。
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