鸡胸版糖醋里脊(快手版)
- 糖醋食谱
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用料
鸡胸 | 一个 |
盐、料酒、胡椒粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
酱汁部分 | |
蕃茄酱 | 适量,可以多一些 |
糖、白醋、水淀粉 | 适量 |
鸡胸版糖醋里脊(快手版)的做法
鸡胸肉切条,撒料酒,盐,胡椒粉拌匀腌十五分钟
玉米淀粉加鸡蛋和匀
(这里用了两个鸡蛋,忘拍照了
^ ^)可以适量加点水,和到提起来拉丝就可以了
鸡肉加进去,拌匀
下锅炸两遍
第一遍炸熟,第二遍炸焦
(这样加点盐和孜然就很好吃了)锅里烧底油炒番茄酱,加糖
炒至糖融化溜边加白醋,
冒泡咕噜咕噜了加入水淀粉
然后把炸好的肉放进去裹上就好啦最后多出来的玉米淀粉糊糊
我倒进锅里炸了下就是这样啦
也很好吃哦
哈哈毕竟我是勤俭持家小能手
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