全麦吐司披萨-快手营养早餐（烤箱或微波炉）

早餐，最能给人带来幸福感。

一顿好的早餐，可以包括比例合理的主食、蛋奶和蔬果，提供碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。然而早上的时间往往也是最为忙乱的，比如我，以前念着美味的早餐悠闲起床的时光早就一去不复返了，现在每天早晨6点多钟被人肉小闹钟叫醒，如何在有限的时间内快速地做出一顿宝宝爱吃又营养均衡的健康早餐，便成了我最喜欢钻研的课题，并乐此不疲，甘之如饴。

今天这款小披萨选用自己烤的清淡全麦吐司做基础，搭配颜色丰富的蔬菜，低盐低钠的马苏里拉奶酪，全谷物、奶制品、蔬菜都有了，我一般还会给孩子配上一杯牛奶燕麦片粥，和几个鹌鹑蛋。我自己也会来一杯牛奶，毕竟早晨需要补足水分。

当然也可以使用菠萝、虾仁或培根等等，口味更丰富，但是吐司片空间有限，不能太贪心，每次2-3种食材足够了，有什么用什么，换着花样做。

同样适合健身食用，每片全麦吐司披萨大致170大卡。

2019.3.19更新
烤箱版180度10分钟，口感干脆
微波炉版高火1分钟，口感软妹，快手可得！

用料  

全麦吐司披萨-快手营养早餐（烤箱或微波炉）的做法  

1. 准备好所有材料并切丁，烤箱180度预热。

2. 烤盘铺油纸或锡纸，摆好吐司片，逐个涂一层薄薄的番茄酱，再撒少许罗勒碎。

3. 均匀的撒一层马苏里拉奶酪，不用太密太厚，平铺即可。依次摆上圣女果、青椒、洋葱和火腿。孩子的没放火腿。

4. 再撒厚厚的马苏里拉奶酪。

5. 放入烤箱，时间设定10分钟。具体烤多长时间要结合自己的口味、烤箱的温度来定，我烤10分钟又焖了两分钟，吐司四周是干脆的口感，中间还是有一点软的。

小贴士

1.蔬菜建议选用容易熟的食材，香菇、西兰花等最好提前煮一下。
2.马苏里拉奶酪尽量选购钠含量低的，并且不要选再制干酪。
3.如果给宝宝吃，最好使用配料表只有番茄、不添加糖盐以及添加剂的纯番茄酱。