拯救水油分离淡奶油－抹茶软曲奇

有一天做瑞士卷中的淡奶油看电视直接打过啦－一脸蒙蔽
勤俭持家的我能扔掉吗？当然不能！
查了下厨房我没有人分享就突发奇想做个曲奇。

TIP
我的淡奶油直接分离成黄油加牛奶。黄油已经变得很硬。所以开做之前需要拿另外一个干净的碗将液体倒出。
隔水加热黄油或者在微波炉里一加热也可以。
变成液体之后就可以啦。
然后，隔冰水冰镇油。变成微固体。

用料  

拯救水油分离淡奶油－抹茶软曲奇的做法  

1. 电动打蛋器低速打发油，微发白

2. 加蛋黄，搅拌

3. 加低粉，抹茶粉，糖，椰蓉。搅拌成粘腻状

4. 放到裱花器里，螺旋状缠绕
   

5. 烤箱预热 150度
   以后放到烤箱150度 18min左右〈根据自己烤箱 调整〉

小贴士

根据自己口味加糖，这个房子没放糖，淡淡的味道。味重最好放10-20g