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零失败球形爆米花的做法食谱

简单易学的零失败球形爆米花美食做法
  • 零失败球形爆米花

  • 总结一下爆米花失败原因:1,舍不得放油,会出现大部分爆不开或者爆出来变成碟型2,火候不够大,爆不成球型3,一次性做太多或锅底太薄导致受热不均匀,有大部分爆不开或焦糊。4,太快盖盖子,水蒸气跑不出来,导致出品有湿气不脆还多渣。--------------------------------熬糖不稳定原因:1,没...
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零失败空气炸锅版盐爆花生米的做法步骤及图解,美味正宗的零失败空气炸锅版盐爆花生米做法
  • 零失败空气炸锅版盐爆花生米

  • 居家旅行,走亲访友,必备之佳品!用料花生米250克盐5克-10克零失败空气炸锅版盐爆花生米的做法抢来的花生米洗个冷水澡加入晶莹剔透盐巴,攉了匀乎!空气炸锅180度预热180秒倒入炸筐600秒后再见面300秒后,拿出来凉快凉快,翻个身再它送回家到点了!停!出锅!齐活儿!透心凉后酥脆无比!小贴士...
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家庭版零失败爆米花的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版零失败爆米花做法
  • 家庭版零失败爆米花

  • 用料糖:适量,喜甜就多加点黄油或玉米油:适量,没过玉米的量专用玉米:1包家庭版零失败爆米花的做法锅里下黄油,玉米油也可以,下糖,下玉米,黄油没过玉米。然后开始翻炒。炒到开始爆第一颗的时候就盖锅盖。全程中大火。锅离开火开始慢摇,摇晃均匀。完全爆后,关火。完美。...
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简单易学的爆米花,零失败版美食做法
  • 爆米花,零失败版

  • 家里面小朋友多,每次家庭聚会都会给他们做一点。简单几分钟就搞定的小零食,大人小孩一起吃好开心😃用料玉米粒60克玉米油适量糖30克爆米花,零失败版的做法准备玉米粒,放玉米油或色拉油,大火油热下玉米粒当一颗爆开后,立刻盖住盖子。此刻锅里会越爆越多,全程大火并晃动锅使里面受...
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零失败家庭版爆米花的做法步骤及图解,美味正宗的零失败家庭版爆米花做法
  • 零失败家庭版爆米花

  • 不是每天都是那么好过的,所以要学会每天给自己找一个开心的理由,哪怕只有一盘爆米花!……用料玉米粒适量黄油10克糖适量植物油少许零失败家庭版爆米花的做法开中火放少许植物油,油热放入适量玉米粒(专门用来做爆米花的玉米粒,不要多,一次放一把,比较容易爆出爆米花)。开大火翻炒,当...
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球形爆米花(颗颗都是球形)的做法步骤及图解,美味正宗的球形爆米花(颗颗都是球形)做法
  • 球形爆米花(颗颗都是球形)

  • 用料球形爆米花玉米粒(一人食)20-30克油(液体的都可以)盖过玉米粒,取决于锅的大小糖至少铺满锅底黄油(可不放)10克球形爆米花(颗颗都是球形)的做法冷油下锅,冷油,冷油!!!放入玉米粒,电磁炉开1000w,经过多次反复试验最终确定下来是1000w最合适,不会焦不会糊。拿锅盖在旁边等着,时间很快的,等...
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零失败的爆米花🍿️的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的爆米花🍿️做法
  • 零失败的爆米花🍿️

  • 用料玉米粒100克玉米油40克糖40克零失败的爆米花🍿️的做法我写的方子可以不用慢点精准,每粒玉米上粘有油就好了,糖可多可少,锅烧烫了以后倒入油,倒入白糖,这一步一定要小火,小火,火大了容易焦。糖化了以后就是这样的,一定要小火。玉米粒慢慢的放进去,边放边搅拌,不然会粘到一起,同时...
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零失败巨好吃爆米花的做法步骤及图解,美味正宗的零失败巨好吃爆米花做法
  • 零失败巨好吃爆米花

  • 一次成功,宝宝最爱用料爆米花专用玉米100克玉米油50克糖80克水40克黄油20克零失败巨好吃爆米花的做法玉米油称好,所以没有体现玉米油中大火烧热,加入玉米粒,爆炒爆开第一粒的时候盖上盖子,开中小火,每3秒,按着盖子摇晃。倒出待用砂糖加水晃动炒到焦糖色,放入黄油焦糖色后关火,加入...
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简单易学的0失败球状爆米花美食做法
  • 0失败球状爆米花

  • 关注"下厨房"已经1年多了,期间照着各位大神的方子尝试了不少美食,当中有超级成功的也有失败。今天写下我做了几遍从未失败过的球状爆米花。用料爆米花豆80克食用油25克糖50克水25克黄油15克0失败球状爆米花的做法平底锅导入食用油,烧至锅底有小气泡,倒入爆米花豆。翻炒至有2~...
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简单易学的爆米花零失败美食做法
  • 爆米花零失败

  • 用料玉米油(黄油也可以)50克白砂糖50克爆米花专用玉米(网上有卖)100克爆米花零失败的做法把油,糖,玉米放进锅里,盖上锅盖,等第一颗玉米爆开后把火关到最小伴随着噼噼啪啪的声音,所有的玉米都爆开了,就是这么简单小贴士注意一定要盖上锅盖,不然会跳得到处都是,玉米一次不要放太多,不然...
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简单易学的零失败炼乳爆米花美食做法
  • 零失败炼乳爆米花

  • 用料爆玉米50至70粒黄油15克炼乳(口味自定)50克零失败炼乳爆米花的做法爆玉米洗干净,烤盘上铺一层铝箔纸爆玉米放在铝箔纸上,上面再蒙着一层铝箔纸,用毛巾拍紧烤箱230度用常通功能等到玉米,几十秒才爆一个的时候关火和炼乳一起拌匀,然后就可以食用了...
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球形爆米花易上手零失败的做法步骤及图解,美味正宗的球形爆米花易上手零失败做法
  • 球形爆米花易上手零失败

  • 故事就是孩子爱吃,妈妈爱做美食。电影院的爆米花大家肯定是吃过的,就是这款口味,保证你很有成就感用料球形爆米花专用玉米粒100克玉米油50克糖70~80克水50克黄油30克球形爆米花易上手零失败的做法上食材,油下锅了才拍热油,能看到油丝滑动,下玉米粒,中火炒,一定要一直盯着,一会儿有...
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零失败的焦糖奶油爆米花的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的焦糖奶油爆米花做法
  • 零失败的焦糖奶油爆米花

  • 超简单的焦糖奶油爆米花照着步骤做手残党也零失败熬糖不加水,爆米花更香更酥脆完爆电影院版爆米花🍿️8发分钟就可以爆一大盆放凉后装入密封容器野餐小零食、上班休闲零食、老公配啤酒看球赛的酒配统统都有了用料玉米粒两把食物油5勺糖5勺黄油20克零失败的焦糖奶油爆米花的...
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球形爆米花(炒菜锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的球形爆米花(炒菜锅版)做法
  • 球形爆米花(炒菜锅版)

  • 用料色拉油50克玉米粒70克白糖50克球形爆米花(炒菜锅版)的做法所有材料称好。液化气灶开中大火,炒锅烧热倒入色拉油,稍微有点热放糖,用筷子搅动,如果用铲子的话,玉米粒会粘在上面。等白糖稍微有点化开,放入玉米粒,用筷子搅拌看图这个比例甜度适中小贴士有玉米粒爆开就要不停的晃动...
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简单易学的自制爆米花零失败美食做法
  • 自制爆米花零失败

  • 今年新冠病毒影响巨大,神兽们放了一个超级长的寒假,宅家里整天闹腾,可把老娘累坏了,面包,奶茶,蛋糕....能霍霍的都霍霍了一通啊!突然一天看见朋友圈有人竟然在家炸出了爆米花,超级好奇,于是乎上网搜了一下!哇咔咔,论我大中华的网络强大啊,果断买了10包材料回来给神兽们炸米花吃,。居然...
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球形爆米花(减肥版)的做法步骤及图解,美味正宗的球形爆米花(减肥版)做法
  • 球形爆米花(减肥版)

  • 因为爱吃电影院的爆米花但每次吃过之后第二天裸眼可见地圆一圈而且爆米花由球形的变成了蝶形的口感相差很大的所以自己买了10斤球形爆米花经过多次地炒制变成了现在健康的成品用料玉米粒50克玉米油25克赤藓糖醇少许球形爆米花(减肥版)的做法将油用中火稍微加热一下立即倒入...
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巧克力爆米花零失败的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力爆米花零失败做法
  • 巧克力爆米花零失败

  • 用料苞米黄油油巧克力白砂糖巧克力爆米花零失败的做法黄油我用的是多美鲜无盐的苞米是专业嘣苞米花用的小苞米,不是大的那个哦好时巧克力锅里放油小火然后加入玉米一定小火,炒两分钟盖上锅盖,不断晃动锅,以免糊嘣出花后关火放置待用小火先加入黄油,我放了二十克黄油融化加入白...
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自制焦糖球形爆米花的做法步骤及图解,美味正宗的自制焦糖球形爆米花做法
  • 自制焦糖球形爆米花

  • 假期结束最后一天,在超市买到了爆米花玉米。吃完午饭,立即给娃们做了一锅。配方与做法来自下厨房网友,配方略微调整。用料玉米粒100克植物油55克(后调整为40)黄油20克水50克白砂糖60克自制焦糖球形爆米花的做法在带锅盖的大铁锅加入油,七分热(这里没把握好,感觉球形炸裂了),倒入玉...
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零失败简易版爆米花🍿的做法步骤及图解,美味正宗的零失败简易版爆米花🍿做法
  • 零失败简易版爆米花🍿

  • 逛超市看到爆米花专用玉米买回来后搜了下菜谱菜谱太多了不知道按哪个来就排行榜的几个都试了不是不成功就是味道不行失败了好多次终于琢磨出适合我的了哈哈成就感爆棚哇用料黄油80克玉米粒200克糖适量零失败简易版爆米花🍿的做法准备食材起火把黄油放入锅中热油黄油全部...
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球形爆米花简单好做的做法步骤及图解,美味正宗的球形爆米花简单好做做法
  • 球形爆米花简单好做

  • 新手也可以很好的完成哦用料玉米粒80克黄油20克糖80克玉米油55克水40克球形爆米花简单好做的做法将玉米粒洗净晾干,我用的是球型玉米粒油温7成热下玉米粒,翻伴均匀,待玉米出花后,盖上锅盖,注意要不时摇一摇锅,怕糊全部爆完以后关火,将多余水分炒干放入盘中备用,接下来熬糖先加糖...
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球形爆米花的做法和图解 好吃的球形爆米花家常做法
  • 球形爆米花

  • 用料玉米粒50克玉米油20克细砂糖50克黄油10克盐0.5克球形爆米花的做法开中火预热锅30秒,加玉米油加热20秒,加入玉米,翻炒一下,看到有第一颗玉米爆出来时,盖上锅盖,摇晃锅使玉米粒受热均匀。玉米粒爆开百分之九十时关火防止糊锅。爆米花倒到烤盘上,锅里放糖和盐,开小火等糖边缘融...
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简单零失败自制爆米花🍿的做法步骤及图解,美味正宗的简单零失败自制爆米花🍿做法
  • 简单零失败自制爆米花🍿

  • 用料玉米粒80克黄油20克糖20克简单零失败自制爆米花🍿的做法准备食材,黄油可用其它食用油代替小火融化黄油放入玉米粒搅拌均匀,中小火继续搅拌,有一个开始爆开之后,盖上盖子,轻轻不断摇晃锅,瞬间就爆开一堆锅里没什么爆开的声音后,打开盖子,撒入砂糖,搅拌均匀,装盘开吃~...
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🌕原味爆米花🌕球形爆米花🌕儿童零食小吃🌕的做法步骤及图解,美味正宗的🌕原味爆米花🌕球形爆米花🌕儿童零食小吃🌕做法
  • 🌕原味爆米花🌕球形爆米花🌕儿童零食小吃🌕

  • 记录生活~~用料玉米粒50克黄油25克糖25克🌕原味爆米花🌕球形爆米花🌕儿童零食小吃🌕的做法静静的看着你😬闻闻香不香,我不吃😂准备好材料,黄油开小火放入黄油再放入白糖翻拌均匀放入玉米粒,爆米花专用玉米,糖不要炒焦了,我是翻拌一下就放玉米粒开中大火翻拌均匀,让玉米粒受热均匀...
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黄油爆米花(球形爆米花)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油爆米花(球形爆米花)做法
  • 黄油爆米花(球形爆米花)

  • 自家炒菜锅也能做出电影院一样味道的球形爆米花!在家做!超简单!用料玉米粒100克玉米油35克黄油15克砂糖50克黄油爆米花(球形爆米花)的做法所有食材提前准备好!黄油和玉米油放一起!起锅烧油!黄油融化,烧至八成热,微微冒烟状态!倒入砂糖,玉米粒!翻炒均匀!使所有玉米粒粘上油和糖!盖上盖子,...
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自爆完美球形黄油爆米花的做法步骤及图解,美味正宗的自爆完美球形黄油爆米花做法
  • 自爆完美球形黄油爆米花

  • 儿子和老公大爱爆米花,每次都吃得停不下来,外面买的看看成分表就想叹气,于是研究一下自己做。结果发现无比简单,只要注意好诀窍,黄油味浓郁,香脆甜蜜的健康爆米花几分钟就搞定!不需要特殊工具,有口炒菜锅就成。来吧,份量和配比多次实践调整过,包你一次成功!用料玉米粒(爆米花专用)小半...
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