家常鱿鱼须(宿舍版)
- 宿舍食谱
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用料
鱿鱼须 | 400g |
尖椒 | 1个 |
小洋葱 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
糖盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然 | 适量 |
家常鱿鱼须(宿舍版)的做法
买回鱿鱼须,放盘上化开,冲洗5遍
鱿鱼须改刀
锅内加入水,烧开,倒入鱿鱼须
过2分钟,捞出
沥干,凉到盘上
尖椒切菱形块
小洋葱对半切开
锅内倒入食用油,烧热
倒入葱姜,炒香
倒入鱿鱼须,不停翻炒
倒入洋葱和尖椒,加入糖盐调味
加入辣椒面,孜然,不停翻炒
翻炒均匀后盛出即可
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