能吃三碗米饭家常溜肉段烧茄子
- 家常菜
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茄子茄子好吃的茄子
烧茄子很简单,
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用料
茄子5 | 个 |
淀粉2 | 勺 |
猪肉500g | 克 |
蒜5 | 瓣 |
葱1 | 根 |
备料:茄子切菱形块,肉切段,香菜末,蒜末,淀粉。
茄子和肉分别加入淀粉拌匀。锅里倒入油,待油温达到200度左右,将一次放入锅中 炸至金黄酥脆出锅淋油。倒入茄块 炸至金黄出锅。
锅中滴油,倒入蒜末爆香。倒入50克红烧海鲜汁100克水,倒入淀粉勾芡。
倒入少许蒜末,香菜末,翻炒出锅。
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