- 只因为家里那一大一小特别喜欢吃肉啦,而且这道菜还是我家大厨教我的,大厨平时工作很忙的,不过一有时间就喜欢自己研究吃的,不过一般都是研究肉,这道菜他做了后,大家都说好吃。这是一道超级简单的,而且没有特别工序的菜,做好后的五花肉特别酥软,老少皆宜,来一碗米饭🍚真是绝配喜欢吃...
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- 每一个独居海外的小伙伴都把自己逼成了大厨,在中餐馆菜色有限的情况下只能自己动手满足自己的中国胃了,尤其是猪蹄这种美国人不吃的东西,所有材料均购自DC的大中华,我也是看了很多做猪蹄的菜谱,自己调整了一下,最后做出来的成品甜咸平衡,没有多余的汤汤水水,颜色也是鲜艳的蜜糖色...
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- 背后的故事就是想吃肉了,简单吧~用料五花肉200克酸菜500克姜4片老抽1勺酱油1勺料酒1勺蒜2瓣肥而不腻超下饭的五花肉闷酸菜的做法五花肉切厚片;辣椒切粒;大蒜稍微拍一下,不用太碎;姜切片;酸菜洗干净,切丝。准备好了~炒锅加热,放入切好的酸菜,慢慢炒干水分(不用放油,就是单纯的炒酸菜)酸...
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- 每次回家,老妈偶尔做卤猪蹄给我们吃,真的超级香好吃❤️,还教我们是如何弄的,很久没有回家了,想念妈妈的做饭菜,卤猪蹄。就尝试做起来,味道香糯可口,爱了😘喜欢吃猪蹄的可以动手搞起来,我没有高压锅,只能砂锅代替了😀用料猪蹄1只(小只)生抽4勺老抽半勺盐3克白砂糖3克姜片2-3片蚝油1勺葱...
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- 小朋友最近不爱吃饭,挑食,不吃蔬菜,肉也吃的少,肥肉更不吃,为了营养均衡,下手这道菜,结果小朋友吃了好多,光吃这个樱桃肉和米饭了😂😂肥肉吃起来也真是香甜可口哦,平时我都不爱吃肥肉的,今天光盘了!用料五花肉适量(约500克),根据自家情况一顿的量冰糖大粒4粒,小粒10粒,根据口味调整姜少量...
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- 买了漂亮的三线五花肉当然要做点好吃的!嘻嘻,五花肉真是我的心头好,这次做了比较费时间的梅干菜烧肉!先蒸后烧的,肥肉部分入口即化,瘦肉干而不柴,最妙的是收汁的时候还留了一部分汁水,呀,拌饭实在是绝妙!太棒棒啦!小贴士:这道菜有点耗时间,但是好在做法简单,比扣肉步骤要简单很多,跟我一...
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- 为什么你做的红烧肉,颜色不红润,发黑发柴咬不动?今天教你做一道入口即化,肥而不腻的红烧肉,动手试试吧~用料五花肉适量清水适量油适量八角2个桂皮1-2块小葱3根姜3-5片料酒适量酱油适量白糖3勺生抽适量入口即化,肥而不腻的米饭杀手-红烧肉!的做法选用上好的三层五花肉,用火枪去表...
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- 以前都不怎么吃猪肉的,自从🐷身价上涨了,我反而有点爱上它的某些部位下饭饭,小孩百吃不腻用料五花肉500克青椒一个红椒一个豆瓣酱2勺胡萝卜1/4根葱段适量肥而不腻青椒炒五花肉的做法先切好材料,这里注意,五花肉选宽一点的锅里加冷水,五花肉下锅,这样水干炸出来的五花肉不会变硬...
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- 从小到大从不吃肥肉的我,竟然被这道红烧肉征服了,能吃好多块!!当然全靠这套安利锅的特性(不推销纯属自己喜欢,其他锅效果未知),不放油不放盐做出的红烧肉肥而不腻瘦而不柴,它利用的是五花肉本身的油!后期加蒜会进一步吸掉油脂,所以口感不腻!用料红烧肉一盘葱3段姜3片蒜15-20瓣花椒十...
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- 用料五花肉1斤冰糖10粒生抽两圈老抽两圈香叶(可选)2片姜5片料酒半瓶-1瓶盐根据个人口味葱1根八角1个小米椒(可选)3个花椒(可选)10粒藤椒(可选)10粒【肥而不腻】红烧肉的做法五花肉解冻后,不要焯水。把肉切成2颗麻将大小。大一些比较好。切好姜片,准备八角1粒,香叶2片,可根据个人口味...
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- 很久没有吃肉了😂,自从温州回来,还没有去过菜场买肉,这几天过去买了一大堆的猪肉牛肉羊肉,冰箱里囤起来。因为平时没什么时间去,所以我家的菜基本上是囤货🥺买的大棒骨太占地方了,赶紧酱了一大锅大棒骨,🈶️电压力锅实在是太方便了,我要把家里那种吱吱响的压力锅给扔了🤪🤪🤪🔆🔆🔆...
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- 厨房就是幸福的最后堡垒用料板栗10-15颗五花肉300克白糖3勺生抽3勺味精1勺肥而不腻的板栗红烧肉的做法备好所需食材将肉切块,可以切成大块点将肉放入锅里煮3分钟并煮熟锅里放少许油和2勺糖用中火慢慢煮冒烟待糖冒烟的时候放入过了水的五花肉用力翻炒炒出少许油,在加入3勺生...
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- 易煮又好吃,真的是懒人做的菜,一锅熟,小火炖,汤汁也能吃光光,你也来试试吧!用料猪蹄1000克冰糖(碎冰糖)180克陈醋110毫升生抽60毫升白酒5毫升老抽5毫升姜适量八角1个香叶2片桂皮2克陈皮3克干辣椒适量(不吃辣的可不放)肥而不腻的懒人版糖醋猪脚的做法1000克猪蹄洗净后用刀刮一下皮上...
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- 用料肘子1只冰糖(炒糖色)60克生抽3勺老抽2勺料酒3勺花椒、大料、香叶、白芷适量葱姜蒜适量油适量水适量盐适量黄豆酱3勺在家这么做肘子,吃起来瘦而不柴,肥而不腻,酱香浓郁的做法新鲜肘子,烤去毛,水泡后刮干净,再泡一小时冰糖下锅炒糖色炒好糖色后加水,加上花椒大料等所有的调料,泡...
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- 用料五花肉500克姜片5片料酒2勺啤酒1罐干辣椒5个红烧料酱半袋60g油豆腐适量红烧肉啤酒炖肥而不腻的做法1--整块五花肉冷水下锅,放入料酒和姜片,焯水2分钟捞出。2--把五花肉切块,放入锅中,小火,炒出多余的油脂,把多余油脂倒出,放入干辣椒和一罐啤酒,半袋红烧料酱60g,大家口味不同,感...
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- 用料五花肉1000克姜粉1小勺冰糖3粒生抽1小勺老抽2小勺桂皮1块料酒3小勺香叶2片八角1个盐适量调味料1包葱1小根食用油3小勺酱油勺糖克花椒5粒肥而不腻的红烧肉.的做法五花肉用盐搓一下,用清水洗净,切块,放入自制料酒,拌匀后放入冰箱冷藏一小时。自制料酒调味料锅内加热,放入葱...
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- 用料五花肉500克焯水用料:姜.葱.料酒适量蘸汁用料:姜2片蒜2瓣葱2根小米椒2个盐1小勺鸡精1小勺白糖1勺香醋1勺生抽2勺香油1勺“白切肉”这样做‼️入口滑嫩香甜.肥而不腻.味道真棒‼️的做法肉洗净切成两段放入锅中,加姜.葱.料酒.清水.水要没过食材,大火烧开把浮沫捞出。盖盖小火...
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- 用料五花肉700克鸡蛋4个土豆500克老抽3勺(酌情考虑)生抽2勺(酌情考虑)姜片3片料酒2-3勺八角1-2个桂皮半块香叶2-3片干辣椒1-3个冰糖4-5小块(不放油)肥而不腻入口即化的红烧肉的做法1.将五花肉皮放在火上烤一下,把猪毛烤干净,用刀将烤焦的猪毛刮干净后,用清水冲洗2-3遍;2.将五花肉切...
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- 用料五花肉1斤八角7~8颗香叶3片姜5片冰糖10粒豆腐乳1块豆腐乳汁1勺肥而不腻的冰糖乳汁红烧肉的做法五花肉洗净后下锅中过水,水开后,煮5分钟左右(用筷子插过去时看不到红血丝即可)煮好的肉出锅放凉,切成3cm*5cm左右的小块锅清洗干净后,倒入少许油,加入姜丝小火慢慢炒香。姜炒出香...
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- "吃猪蹄不吃皮"。小时候,我最怕吃的就是猪蹄的外皮了,感觉它好腻,咬在嘴里黏糊糊的,令人作呕。因此,"吃猪蹄不吃皮"就成了我每次吃它时会对父亲说的一句话。一向严厉的从不吃肥肉的父亲对此却从不反对我,每次都会把猪蹄上的所有的皮剥下放他自己碗里,而把猪蹄心放进我的碗中。而...
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- 用料糖一勺老抽2勺盐一勺梅菜干100克五花肉350克生姜3片葱1根桂皮1块香叶2片白胡椒粉半勺芝麻油1勺料酒1大勺【梅菜扣肉】电压力锅版过年必备的下饭菜,肥而不腻,清香可口!的做法梅菜干洗净泡30分钟,挤干水分切碎。葱白段、姜片、桂皮、香叶、料酒。大火烧开,盖上盖子转小火煮...
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- 煮了一大锅罗宋汤,除了当天吃的,我又打包了2盒放冰箱,第二天吃之前热一下即可。用料牛腩700克秋林红肠1包(110克)洋葱1个土豆1个包菜1颗番茄沙司半袋酸中带甜、肥而不腻、荤素搭配的家常罗宋汤的做法1、牛腩切粒,焯水洗净后加足水,高压锅上汽后小火焖15分钟2、番茄、土豆切块、...
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- 我们一家都是吃货😋我爸和我老公尤其爱吃肉我爸又爱做饭,又喜欢琢磨怎么做好吃这五花肉炖土豆就是他琢磨出来教我的👍真的是肥而不腻,我老公平时不吃肥肉但是每次做这道菜他都会吃好多🤣快来试试吧💪用料主料:五花肉二斤土豆3个调料:八角2个肉蔻1个良姜1块香叶3片桂皮1小块香...
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- 一直喜歡濃油赤醬的本幫菜,尤其是甜而不膩的紅燒肉。這個週末自己在家試試!用料五花肉400克生抽适量老抽适量冰糖适量料酒适量姜5片葱段3段【貓小姐廚房】肥而不膩的紅燒肉的做法五花肉最好選擇肥瘦相間且帶肉皮的。切成4-5CM的框。入鍋用冷水抄一下。水开出锅控干备用!倒...
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- 欣赏了很多版本红烧肉家庭做法,受益匪浅,今天尝试一次给大家分享一下😊用料五花肉克冰糖克香叶片盐克桂皮块八角个葱根料酒勺肥而不腻,唇齿留香的红烧肉的做法家常做法红烧肉:带皮猪五花肉清水冲洗干净,起锅开火烧到冒烟,猪皮向下按在锅底(去除肉皮上的杂质和腥味),再把猪皮用刷子...
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