红枣葡萄糕
- 微波炉食谱
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外面下着雨,又很想吃甜点,不想出门,家里也没有烤箱,那么这款红枣糕就很适合懒懒的吃货啦
用料
鸡蛋 | 1只 |
面粉 | 适量 |
红枣 | 随意 |
葡萄干 | 随意 |
牛奶 | 适量 |
红枣葡萄糕的做法
用筛子把面粉筛细
牛奶放微波炉里,低火加热1分钟
把牛奶倒入筛好的面粉中不断搅拌,打入一只鸡蛋,并放入一点油、一点盐、一些糖或蜂蜜,用量取决于你自己对甜味的喜好程度
把红枣洗净剪碎,葡萄干放入热水中泡软洗净,核桃仁捏碎,一起放入面糊中继续搅拌,并盖上保鲜膜,静置20分钟
放入微波炉中高火加热5分钟
bingo,热腾腾的红枣葡萄干糕就出炉啦,口感很Q,趁热吃吧
小贴士
1、面糊不要太稀,牛奶可以一点点加,方便确定面糊的粘稠程度;
2、我放的绵白糖,2勺,有点多,我不怎么喜欢很甜的东东,面糊的甜度比成品要显得淡,所以尝面糊的甜度时,有淡淡的甜味即可。当然,你要很喜欢吃甜的话,对放点也没关系
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