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非正宗福鼎肉片的做法食谱

简单易学的非正宗福鼎肉片美食做法

  • 非正宗福鼎肉片

  • 用料瘦肉克非正宗福鼎肉片的做法瘦肉300地瓜粉150苏打粉3水一碗（不要太多，硬一点）盐糖生姜泥多虾米紫菜味精打烂冷藏两小时以上煮水一档下肉片。朝向自己刮，用盘子和汤匙煮开下虾米，紫菜...
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福鼎肉片(厨师机版)的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片(厨师机版)做法

  • 福鼎肉片(厨师机版)

  • 用料腿瘦肉500克冰水200m盐10克鸡精5g糖3g小苏打5克木薯粉250克福鼎肉片(厨师机版)的做法切块放入绞肉机搅打成肉蓉将搅打好的肉蓉放入厨师机，放入盐10g，鸡精5g，糖3g，小苏打5g，搅打3分钟加入250g木薯粉，搅打的同时倒入200ml的水或者葱姜水(水要分3次倒入)搅打之后，就是这个样子...
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口感QQ的福鼎肉片的做法步骤及图解,美味正宗的口感QQ的福鼎肉片做法

  • 口感QQ的福鼎肉片

  • 用料瘦肉500克盐5克姜末适量冰水250克小苏打6克糖少许粗地瓜粉90克木薯粉160克调料带汁野山椒适量紫菜适量虾米适量香菜适量香葱适量胡椒粉适量香醋适量香油适量猪头骨汤适量口感QQ的福鼎肉片的做法肉切小块加入盐，姜末冰水里混合小苏打和糖搅匀，加入肉块用料理机打成肉泥...
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温州瘦肉丸（福鼎肉片）的做法步骤及图解,美味正宗的温州瘦肉丸（福鼎肉片）做法

  • 温州瘦肉丸（福鼎肉片）

  • 用料猪腿肉（前后都可）500克鸡精半勺红薯淀粉180-220克盐半勺小苏打一勺冰水一碗半葱姜若干蒜2瓣（这是灵魂）温州瘦肉丸（福鼎肉片）的做法1.猪肉切小块，葱姜切碎做葱姜水，猪肉丢进绞肉机搅成泥，一斤肉丢一个半到两瓣蒜、还有小半勺盐小半勺鸡精一起打，打到没有肉眼可见的纤维。2.加一...
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简单易学的福鼎肉片：肉片羮美食做法

  • 福鼎肉片：肉片羮

  • 我做的肉片不好吃不Q弹你来福州打我，临时起意写的方子，没配图，用我自己做的扁食凑数。用料瘦肉500克番薯粉150克冰水：冰块200克小苏打5克盐10克味精：鸡精10克糖10克鸡蛋1只姜：姜汁适量：50克福鼎肉片：肉片羮的做法打肉泥：瘦肉冷藏后切片入料理机加50到100克冰水打成泥。这里请注意，...
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福鼎肉片最好吃的做法，正宗地道的福鼎肉片

  • 福鼎肉片

  • 很多厨友说做出来肉不会红，我特意改良了一下，加入了红曲米粉，颜色看起来更加诱人！以下调料全靠手感，厨友们可根据自己的喜好适量添加哈！用料肉羹材料肥瘦相间前腿肉2斤红薯淀粉（地瓜粉）一斤盐16克左右鸡精12克左右糖20克左右小苏打8克左右红曲米粉3克左右冰块水320克左右（适量）汤头...
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福鼎肉片（瘦肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片（瘦肉丸）做法

  • 福鼎肉片（瘦肉丸）

  • 吃过一次以后欲罢不能，肉质Q弹、嫩滑，酸辣可口。用料猪瘦肉1斤红薯粉160克冰水300克小苏打4克鸡汁或鸡粉10克盐15克糖10克姜5片香菜适量生菜适量胡椒粉1小勺醋2勺黄灯笼辣酱半勺香油少许福鼎肉片（瘦肉丸）的做法首先我们把材料准备好，300克凉水放冰箱冷冻，瘦肉去筋膜切小块，姜剁...
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非正宗：桂花叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗：桂花叉烧肉做法

  • 非正宗：桂花叉烧肉

  • 晚上下班去菜场买菜看到一块特别漂亮的梅花肉，家里没有叉烧酱，就随意搭配出这款《非正宗桂花叉烧肉》，很成功！烤出来外面略有嚼劲里面的肉还挺嫩的，也很入味。加的味之素代糖对限糖的小伙伴也很友好。家庭版做法简单，你也试试吧！1勺约为10克，按比例即可不需要那么精确。用料梅花...
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水煮肉片（非常正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（非常正宗）做法

  • 水煮肉片（非常正宗）

  • 学到的私房菜！不需要用什么调料包（顺便反对用调料包的菜谱，家里不是菜馆吸引客人，给家人最真实的食材）真的蛮不错喔，第二顿还可以用剩下汤汁煮面、煮粉条吃～节约食材，不浪费～珍惜食物就是保护我们的生存地用料蒜5颗姜半个生抽3勺老抽1勺淀粉3勺里脊肉片7两豆芽一碗青菜（如凤尾）2颗芹...
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福鼎肉片/温州瘦肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片/温州瘦肉丸做法

  • 福鼎肉片/温州瘦肉丸

  • 这个菜的起因是睿睿小朋友吃肉塞牙，所以老母亲喜欢研究各种肉丸，Q弹的口感是重点。小朋友连着吃了2天也没够。我们家从怀孕开始就把鸡精味精给戒了，所以做什么菜基本都不放，习惯了其实味道一样。要想好吃做得成功请牺牲你的手用料猪肉250克淀粉150克凉水110小苏打2克盐5克胡...
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福鼎肉片的做法和图解 好吃的福鼎肉片家常做法

  • 福鼎肉片

  • 用料瘦肉500克盐10克鸡精10克味精10克小苏打4克冰水200毫升地瓜粉250克姜2片福鼎肉片的做法切小块放入搅拌机加入各种调料搅拌水分三次加入柔20分钟左右，柔好加入地瓜粉搅拌均匀完成✅...
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非正宗但巨好吃的独家米饭杀手——水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗但巨好吃的独家米饭杀手——水煮肉片做法

  • 非正宗但巨好吃的独家米饭杀手——水煮肉片

  • 这个方子跟绝大多数水煮肉片的方子都不一样，是我根据童年的记忆，摸索出来的。作为在广东长大的四川人，我也是阅川菜无数的，但迄今在深圳吃过最好吃的水煮肉片/牛肉，竟来自于小时候我家旁边的一家粤菜酒楼。那麻辣咸香的滋味，入口即化的口感，既有着川菜复杂多层次的味觉，又融合了...
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「北鼎烤箱食谱」新疆羊肉烤口袋馕（非正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎烤箱食谱」新疆羊肉烤口袋馕（非正宗）做法

  • 【北鼎烤箱食谱】新疆羊肉烤口袋馕（非正宗）

  • 爱吃面食的小伙伴可以尝试的快手方子，简单不易失败。非正宗，按个人口味制作，不喜欢的吃羊肉也可以换成猪肉或者牛肉，我都尝试过，味道也很棒哒。搭配的蔬菜也可以换成青红椒或者土豆丁，也是非常美味。本食谱可做约14个口袋馕。用料面团材料：中筋面粉400g纯净水150g鸡蛋1个食用油5...
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简单易学的福建·福鼎肉片美食做法

  • 福建·福鼎肉片

  • 福鼎不仅出好茶，有山、有海、有河，还有很多独特风味的美食，印象最深的是福鼎肉片。用料肉片一盒香菜3根姜2片小米椒1个盐少许醋1小勺福建·福鼎肉片的做法这个口感和在当地吃的基本一样😄😄打开就是这样的肉泥锅里加入适量的清水煮开后，用勺子挖出一个个肉片，别太大了……要不...
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瘦肉羹（福鼎肉片）的做法步骤及图解,美味正宗的瘦肉羹（福鼎肉片）做法

  • 瘦肉羹（福鼎肉片）

  • 一定要等水烧开了，在把肉放下去～用料精猪肉适量小苏打适量地瓜粉适量姜丝适量油，盐，味精，料酒瘦肉羹（福鼎肉片）的做法挑一块猪瘦肉，切成一小块一下块，用菜刀剁成肉酱。手腕抹油按压肉酱（不然一手都是肉酱），途中苏打加水，分几次晒在肉酱上，直至肉酱黏手，放入姜丝、盐、味精、油、料酒地瓜...
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非正宗麻糕的做法和图解 好吃的非正宗麻糕家常做法

  • 非正宗麻糕

  • 用料水油皮面粉250克开水140克猪油35克盐2克酵母1.5克油酥面粉250克猪油125克馅白糖120克猪油20克刷表面的水麦芽糖25克热水25克非正宗麻糕的做法面粉+盐，倒入开水，用筷子混合，揉到凉下来，酵母用少量水化开，加入面粉，加入猪油，揉光滑，包保鲜膜，放冰箱冷藏（防止发酵）静置30分钟。油酥...
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福鼎肉片（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片（家庭版）做法

  • 福鼎肉片（家庭版）

  • 用料后腿肉1斤地瓜粉半斤冰水小碗一碗白糖盐味精生姜食用小苏打4克5克左右福鼎肉片（家庭版）的做法1斤肉少许生姜少许冰水用绞肉机把肉绞成泥（我是纯手工剁的请忽略我的肉泥不够细腻肉泥加入适量的盐白糖味精（从外往里揉揉均匀大概2分钟左右就行了）附一个搅拌方式的图片每次加...
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零失败 福鼎的肉片的做法步骤及图解,美味正宗的零失败 福鼎的肉片做法

  • 零失败 福鼎的肉片

  • 第一次做肉片，第一次做出肉片，一次成功！用料瘦肉500克生姜少许冰水200+50克盐10克鸡精10克糖10克小苏打4克地瓜粉150+50克煮汤配料紫菜、辣椒酱、香菜按个人喜好醋、胡椒粉按个人喜好工具搅拌机秤手套零失败福鼎的肉片的做法准备好所有的食材。瘦肉剔除筋膜后切小块➕姜片➕...
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福鼎肉片超正宗and牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片超正宗and牛肉片做法

  • 福鼎肉片超正宗and牛肉片

  • 惊艳到了原来福鼎肉片这么简单而且调料越简单味道就能这么像感谢厨房历险记的启发和基础配方重点我觉得我加了大蒜很绝整体味道很香白胡椒也是提鲜不能用番薯淀粉完全不Q弹我后面改进了用木薯淀粉才有q弹感觉肉和粉比例差不多在1:0.6-0.7意外做出了牛肉片因为刚好卤牛肉...
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福鼎肉片的详细做法大全,简单又营养的福鼎肉片做法

  • 福鼎肉片

  • 想吃就做！用料全瘦肉500克红薯粉80克鸡粉一点盐一点胡椒粉一点冰水300克福鼎肉片的做法猪肉切块搅烂，加所有调味料，加冰水放面包机按和面功能半个小时。冰水，红薯粉分几次加很漂亮的粉粉的肉。水开放肉熟了捞起。没有高汤，简单用紫菜蛋花汤，简单的美食完成ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷...
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「福鼎肉片」的详细做法大全,简单又营养的「福鼎肉片」做法

  • 【福鼎肉片】

  • 福鼎肉片是福鼎非常有名的特色小吃，从明朝初期流传至今，小铺子开遍了大街小巷。它不同于普通的肉片，是用精瘦肉泥+红薯粉揉制而成，口感Q弹嫩滑，紧致且富有嚼劲。正宗的本土吃法是把肉反复捶打成泥，但出了福建，外边几乎很少店里愿意耗时这样做。在家吃嘛，还是解馋为上，可以把捶打的...
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简版锅包肉（非正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的简版锅包肉（非正宗）做法

  • 简版锅包肉（非正宗）

  • 用料里脊250克土豆淀粉若干克香菜2根葱1根糖若干克盐若干克胡萝卜半根鸡蛋1个醋适量勺简版锅包肉（非正宗）的做法将里脊切片放入碗中，加入鸡蛋，淀粉，少量盐抓匀，如果太稀，再可以再添点面粉将沾好面糊的肉一块一块儿的放入6成热锅中，清炸一下捞出，然后再二遍油8成热时炸一下捞出备用...
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福鼎肉片汤的做法和图解 好吃的福鼎肉片汤家常做法

  • 福鼎肉片汤

  • 用料猪腿肉500克小苏打1勺盐1勺料酒1勺姜末5克葱花5克白胡椒粉半勺红薯淀粉100克香菜少许紫菜少许虾皮少许陈醋2勺生抽1勺福鼎肉片汤的做法猪腿肉切大片，加入葱花，姜末，1勺盐，半勺胡椒粉；加入少许料酒；加入1勺小苏打；用搅拌机打匀；加入红薯淀粉后拌匀起粘性即可；锅内烧开水，将肉蓉...
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非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）做法

  • 非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）

  • 前几天发了一篇沙县扁肉的菜谱。沙县扁肉和福鼎肉片的配方有相似的地方，但是一个用的是泡打粉，一个用的是小苏打，千万不要搞混哦，否则味道就不正宗啦。沙县扁肉_title_a福鼎肉片也是我很喜欢的小吃之一，大学时代经常在校门口的学生街和舍友们一起吃。毕业后已经好久没有吃过了...
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福鼎肉片（猪肉羹）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片（猪肉羹）做法

  • 福鼎肉片（猪肉羹）

  • 从学生时代跟同学一起吃过一次牛肉羹后，超喜欢吃这个😍小宝贝刚出生的第一年跟第二年，都有试着做过但是做出来都失败了，肉泥煮好就是不Q，这次为了能成功，特意买了个大的绞肉机，做之前还看了好几个抖音视频、跟几位大神们的菜谱来仔细研究，这才下手再次试做肉羹，总算成功了!把这次...
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