婴儿猪肉松(无盐无油)
- 料理机食谱
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宝宝满八个月了,昨天体检医生说可以添加鱼啊肉啊虾啊了,想想外面买的婴儿肉松多少有些食品添加剂,总归不放心,于是自己做了这款肉松,无盐无油,甚至连去腥的姜和料酒都没放,宝宝也是很喜欢
用料
猪廋肉 |
婴儿猪肉松(无盐无油)的做法
猪肉洗净,切小块放入高压锅,水没过肉,煮10—15分钟,把肉煮到酥烂
把煮好的肉捞出来沥干水分,稍凉后用手撕成细条,我是用擀面杖把肉块捣碎的,感觉这样肉会比较松
把捣好的肉放进锅里小火翻炒,直到把水分炒干,肉微黄,这个过程我大概用了六七分钟
炒好的肉放凉,然后放进料理机里打碎,可以多打会,这样细腻些
每次做量少一点,吃不完放冰箱里,毕竟是没有添加任何添加剂的
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