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紫菜卷上素的做法和图解 好吃的紫菜卷上素家常做法

紫菜卷上素

紫菜卷上素的做法步骤图,紫菜卷上素怎么做好吃

用料  

芋头 1个(约300g)
胡萝卜、黄萝卜 各75g
紫菜 2张
卷心菜丝 少许
1个
面粉 1/2杯
面包粉(糠) 1/2杯
1/2茶匙
五香粉 少许

紫菜卷上素的做法  

  1. 芋头去皮、切成小块,熟后加盐及五香粉调料,办成芋泥,备用

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  2. 胡萝卜与黄萝卜切成长条状

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  3. 将芋泥平铺在紫菜上,再将胡萝卜、黄萝卜排放于芋泥上卷成寿司状

  4. 蛋打匀,紫菜卷依序蘸上面粉、蛋液及面包粉后,入油锅炸至呈金黄色,松脆皮酥时即可捞起,再切成小段,与卷心菜丝排盘

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