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霏妈小厨o绿豆糕的做法食谱

霏妈小厨^o^绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^绿豆糕做法
  • 霏妈小厨^o^绿豆糕

  • 用料脱皮干绿豆500克黄油160克细砂糖100克霏妈小厨^o^绿豆糕的做法500克绿豆洗净加入清水浸泡一晚,其间多次换水。将绿豆洗干净,滤干水分放在盘子里隔水蒸熟(蒸好的绿豆状态是取一粒绿豆,用手轻轻一捏就能轻松成泥)蒸好的绿豆放入石窟中用石锤锤。小柠檬帮忙把蒸熟的绿豆锤...
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霏妈小厨^o^香煎腊味香芋糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^香煎腊味香芋糕做法
  • 霏妈小厨^o^香煎腊味香芋糕

  • 用料香芋380克粘米粉(泰国三象牌)180克清水280克腊肠2根虾米20克大蒜(我用独子蒜)3个花生油适量盐适量五香粉适量白胡椒粉适量糖适量鸡粉适量霏妈小厨^o^香煎腊味香芋糕的做法用清水浸泡1小时备用。180克粘米粉加入280克的清水用打蛋器搅拌均匀至无颗粒粉浆备用。香芋去...
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霏妈小厨^o^豆沙面包圈的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^豆沙面包圈做法
  • 霏妈小厨^o^豆沙面包圈

  • 【记录2019年6月22日小柠檬手作】棒棒哒👍用料高筋面粉200克奶粉10克清水90克鸡蛋液20克盐2克糖30克酵母3克黄油20克红豆沙120克鸡蛋液(刷面团表面)适量霏妈小厨^o^豆沙面包圈的做法依次将鸡蛋、水、盐、糖等放入面包机,然后加入高筋面粉,最后在面粉堆里挖一个小凹洞倒入3克...
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霏妈小厨^o^炒薏米的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^炒薏米做法
  • 霏妈小厨^o^炒薏米

  • 用料薏米2袋霏妈小厨^o^炒薏米的做法我都是买袋装的薏米,省了洗的那一个步骤。锅要干净无水,冷锅倒入薏米。一直开小火慢炒直至有香味。放凉装瓶子密封保存。...
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霏妈小厨^o^猪肉脯的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^猪肉脯做法
  • 霏妈小厨^o^猪肉脯

  • 用料肉眼285克白糖18克料酒6.8克蚝油10.9克鸡粉2克盐2.6克白胡椒粉0.8克老抽2.8克生抽2.8克白芝麻适量蜂蜜15克水9克霏妈小厨^o^猪肉脯的做法洗干净的肉控干水剁成肉沫,将(除蜂蜜、水和白芝麻)之外的所有配料放进肉沫里。肉沫朝一个方向搅上劲,中间插上一根筷子倒不下来就可...
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霏妈小厨^o^百香果蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^百香果蛋糕卷做法
  • 霏妈小厨^o^百香果蛋糕卷

  • 用料百香果4个鸡蛋6个细砂糖100克(蛋黄40克、蛋白60克)低筋面粉100克醋几滴玉米油60克霏妈小厨^o^百香果蛋糕卷的做法百香果4个,滤出百香果汁备用。蛋黄和蛋白分好。40克细砂糖加进蛋黄。搅拌至糖融化。百香果汁和玉米油倒入蛋黄中,搅拌均匀。低筋面粉筛进蛋黄中。搅拌均匀,成...
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霏妈小厨^o^干桂花白糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^干桂花白糖糕做法
  • 霏妈小厨^o^干桂花白糖糕

  • 用料三象粘米粉250克白糖150克清水500克温水30克酵母6克干桂花少许霏妈小厨^o^干桂花白糖糕的做法将250克清水与150克白糖一起倒入锅中,加热至白糖溶化,放凉备用。6克酵母与30克温水搅拌均匀,静置5分钟备用。将250克粘米粉和250克清水倒入盘中,用蛋抽搅拌至无颗粒粉浆。将做...
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霏妈小厨^o^黑土豆饭的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^黑土豆饭做法
  • 霏妈小厨^o^黑土豆饭

  • 用料黑土豆1个大米1杯盐适量花生油适量清水适量霏妈小厨^o^黑土豆饭的做法黑土豆洗干净去皮。滚刀切小块。电饭锅放入洗干净的大米、切好的黑土豆和加入适量的盐和花生油。电饭锅选择【精煮】按开始键即可。煮好的黑土豆饭。...
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霏妈小厨^o^土豆煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^土豆煎饼做法
  • 霏妈小厨^o^土豆煎饼

  • 用料土豆1个鸡蛋1个葱花适量盐适量五香粉适量鸡粉适量面粉适量花生油适量霏妈小厨^o^土豆煎饼的做法土豆洗净去皮,擦成丝。依次加入一个鸡蛋、盐、五香粉、鸡粉和葱花搅拌均匀后,再加入适量的面粉。把所有材料搅拌均匀备用。面糊不要太稀,太稀不易定型。锅烧热后,倒入适量的...
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霏妈小厨^o^麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^麻薯做法
  • 霏妈小厨^o^麻薯

  • 用料麻薯粉200克鸡蛋1个盐1克糖25克牛奶110克黄油56克熟芝麻15克霏妈小厨^o^麻薯的做法黄油隔水加热使其溶化,把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态。加入熟芝麻。用橡皮刀搅拌均匀。由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性,我是带...
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霏妈小厨^o^蕃薯饭的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^蕃薯饭做法
  • 霏妈小厨^o^蕃薯饭

  • 用料蕃薯适量大米1杯清水适量盐适量花生油适量霏妈小厨^o^蕃薯饭的做法蕃薯洗净去皮滚刀切小块备用。电饭锅内放入洗净的大米、清水和切好的蕃薯块并加入适量的盐和花生油。电饭锅选【精煮】按开始键即可。煮好的蕃薯饭。...
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霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕做法
  • 霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉75克棉白糖50克茶油25克淡奶油适量草莓适量新鲜薄荷适量酸奶1杯霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕的做法蛋黄、蛋白分离,蛋白装入无油无水干净容器里。3次加入棉白糖,打发至干性发泡。加入蛋黄,低速打发约10秒,让蛋黄与蛋白混合均匀。筛入低筋面粉,用硅胶铲快速翻拌...
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霏妈小厨^o^盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^盐焗鸡做法
  • 霏妈小厨^o^盐焗鸡

  • 用料光鸡一只约2斤粗盐适量盐焗鸡粉适量霏妈小厨^o^盐焗鸡的做法先把粗盐炒热(盐是白色的,我这个是做了2次剩下的盐。焗好鸡后锅底部的盐因有鸡油流下去会有点焦和油油的,这些第二次就不能用了。把上面干爽的盐可拿出来下次用,但隔的时间不能过长,长时间留着不用也会有味道就...
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霏妈小厨^o^牛奶蜜豆卷的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^牛奶蜜豆卷做法
  • 霏妈小厨^o^牛奶蜜豆卷

  • 用料纯牛奶250克高筋面粉400克盐2克糖50克酵母4克自制蜜豆适量霏妈小厨^o^牛奶蜜豆卷的做法发酵好的面团用手指蘸面粉插入面团中,小洞不回弹,面团不塌陷就证明面团发酵好了。发好的面团取出来开始排气,重新揉至切开面团看不见小气孔,再用擀面杖把面团擀成长方形面皮,撒上适量...
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霏妈小厨^o^牛油果雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^牛油果雪糕做法
  • 霏妈小厨^o^牛油果雪糕

  • 用料牛油果1个酸奶200克细砂糖50克淡奶油100克霏妈小厨^o^牛油果雪糕的做法将牛油果肉、酸奶和糖一起放入料理机中打成浓稠的牛油果奶糊。将牛油果奶糊和淡奶油搅拌均匀,装入模具,轻轻震动,赶出里面的气泡。送冰箱冷冻5小时及以上就可以脱模啦。冷冻时间不够,小柠檬迫不及待...
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霏妈小厨^o^酸奶雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^酸奶雪糕做法
  • 霏妈小厨^o^酸奶雪糕

  • 用料酸奶100克淡奶油200克细砂糖50克霏妈小厨^o^酸奶雪糕的做法淡奶油加入细白糖打发出纹路呈流动状态。加入酸奶到打发好的淡奶油中用刮刀搅拌均匀。在模具中加入巧克力浆。将雪糕液倒入模具中后轻轻振动几下把泡泡振动出来。放入冰箱冷冻6小时左右。脱模一支😊图案的给...
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霏妈小厨^o^红蜜豆米浆的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^红蜜豆米浆做法
霏妈小厨^o^豆沙绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^豆沙绿豆糕做法
  • 霏妈小厨^o^豆沙绿豆糕

  • 用料脱绿豆500克黄油180克细砂糖100克豆沙馅500克霏妈小厨^o^豆沙绿豆糕的做法500克绿豆洗净加入清水浸泡一晚,其间多次换水。将泡好的绿豆洗干净,滤干水分。放在盘子里隔水蒸熟(蒸好的绿豆状态是取一粒绿豆,用手轻轻一捏就能轻松成泥)。用料理机把蒸好的绿豆磨出绿豆泥。不...
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霏妈小厨^o^花朵豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^花朵豆沙面包做法
  • 霏妈小厨^o^花朵豆沙面包

  • 用料高筋面粉200克水90克鸡蛋液20克糖30克盐2克奶粉10克酵母3克黄油20克红豆沙120克鸡蛋液(刷面团表面)适量霏妈小厨^o^花朵豆沙面包的做法依次将鸡蛋、水、盐、糖等放入面包机,然后加入高筋面粉,最后在面粉堆里挖一个小凹洞倒入了3克酵母。启动和面程序(15分钟),15分钟和面结束...
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霏妈小厨^o^椰奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^椰奶冻做法
  • 霏妈小厨^o^椰奶冻

  • 用料椰浆400克纯牛奶250克吉利丁片3片(共15克)细砂糖40克凉开水适量霏妈小厨^o^椰奶冻的做法玻璃瓶横放进锅里,倒入凉水,水量淹没瓶子用中火加热。水开始沸腾之后,把火调至中低火,再煮10分钟。如果玻璃瓶没有完全淹在水中,可以用夹子翻动瓶身,把瓶子全部烫一遍。用夹子挟出瓶子,把...
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霏妈小厨^o^绿豆莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^绿豆莲藕做法
  • 霏妈小厨^o^绿豆莲藕

  • 用料藕1节脱皮绿豆适量清水适量盐适量猪扇骨适量霏妈小厨^o^绿豆莲藕的做法脱皮绿豆冲洗干净后凉干,加少许盐拌匀。莲藕去皮,沿顶部切一小段。将脱皮绿豆灌入莲藕的孔中,一边灌一边用筷子捅结实。灌满后将切下的小段盖回原位,并用牙签固定封口。洗干净的猪扇骨加水没过莲藕,放...
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霏妈小厨^o^土豆焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^土豆焖排骨做法
  • 霏妈小厨^o^土豆焖排骨

  • 用料排骨1条土豆1个生抽适量五香粉适量白糖适量盐适量温开水适量花生油适量霏妈小厨^o^土豆焖排骨的做法猪排骨一条。猪排骨洗净剁成小块,放生抽、糖、五香粉腌制20分钟上左右。土豆洗净用不锈钢勺子轻轻刮去皮。土豆切块。葱洗净切段备用。热锅后倒入花生油,放入土豆块煸...
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霏妈小厨^o^芝麻海棉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^芝麻海棉蛋糕做法
  • 霏妈小厨^o^芝麻海棉蛋糕

  • 用料鸡蛋8个(约500克)细砂糖200克低筋面粉220克高山茶油120克霏妈小厨^o^芝麻海棉蛋糕的做法在无油无水的盆中依次打入8个鸡蛋。一次性加入白糖。全程高速连续打发7分钟左右。蛋液细腻呈乳白色并提起蛋液入盆中有明显痕迹,分2次筛入低筋面粉并搅拌均匀。搅拌均匀的面糊。我...
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霏妈小厨^o^钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^钵仔糕做法
  • 霏妈小厨^o^钵仔糕

  • 用料钵仔糕粉100克清水150克自制红蜜豆适量白糖50克霏妈小厨^o^钵仔糕的做法在钵仔糕模具中放入自制红蜜豆待用在盆中倒入钵仔糕粉100克与75克清水搅拌成粉浆在75克清水中加入50克白糖静置5分钟后再煮沸将步骤3煮沸的糖水倒入步骤2的粉浆中趁热搅拌均匀倒入步聚1备好红蜜...
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霏妈小厨^o^拉肠的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^拉肠做法
  • 霏妈小厨^o^拉肠

  • 用料肠粉专用粉200克清水500克花生油适量鸡蛋2个肉沫适量玉米粒适量肠粉汁:清水适量酱油适量鸡粉适量玉米淀粉适量蠔油适量糖适量花生油适量霏妈小厨^o^拉肠的做法准备材料。200克的肠粉专用粉加入500克的水搅拌均匀后静置30分钟。锅中水沸后,上空盘蒸一分钟,拿出来扫油,把粉...
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