地气浓汤
- 料理机食谱
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小清偷懒了,拿来主义分享好友Monica的健康浓汤,每次喝到都有很温暖的感觉,而且也超级好做。
最近一次喝的时候,正好几个妈妈的娃都在,结果小不点一口接一口喝不停的样子,让我立马想到要把这汤拿出来分享给妈妈们!
食材都是非常接地气的食物,可以选择性的置换类似食材,制作那更是简便
用料
南瓜 | 500克 |
芹菜根 | 200克 |
红椒 | 150克 |
胡萝卜 | 100克 |
帕玛森奶酪 | 100克 |
花菜 | 200克 |
土豆 | 200克 |
洋葱 | 150克 |
腰果 | 200克 |
地气浓汤的做法
把食材部分除了奶酪之外的所有材料都放到锅里煮,水位略超过食材,煮大约45分钟后加入奶酪同煮。
再煮30分钟后,加入以上调料部分,口感根据自身口味调配,芥末酱和辣椒粉可以酌情添加
再煮5分钟后把汤倒入维他美仕高速料理机,高速转起来那个汤汁磨的口感是细腻呀
盛出在汤锅里,随取食用,盛入盘中后可淋上少许橄榄油
小贴士
保证你家大人小孩都爱喝,而且这一碗下去主食,蔬菜和优质脂肪的量都足够了,只要配点优质蛋白和绿叶蔬菜即可是丰盛而有营养均衡的一餐!
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