烹调屋绿鸡翅 - 健康纯素全食物
- 料理机食谱
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【纯素Vegan】【全食物Whole Food】【Jenny Mustard】
用料
| 花菜 | 1颗 |
| 深绿蔬菜（如菠菜） | 500ml/2杯 |
| 小洋葱 | 1个 |
| 水 | 300ml/1.5杯 |
| 无麸质面粉（如米粉玉米粉） | 250ml/1杯 |
| 泡打粉 | 1勺 |
| 苹果醋 | 1勺 |
| 大蒜粉 | 1勺 |
| 洋葱粉 | 1勺 |
| 红辣椒碎 | 1/4勺 |
| 辣椒粉 | 1/4勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
绿鸡翅 - 健康纯素全食物的做法
把花菜切成小簇，注意每簇要差不多大小，然后仔细清洗花菜
把所有干的原料在大碗里混匀
把绿色蔬菜、洋葱、水、苹果醋放入料理机，中高速30秒至顺滑
把干、湿两种混合物一起搅拌均匀至顺滑
将花菜裹上糊（不要过量），码放到有烘焙纸的烤盘上，烤16分钟后翻面再烤16分钟，直至外壳酥脆并且呈深绿色
小贴士
香料其实可以自由发挥~
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