培根焗鲜贝
- 烤箱食谱
- 关注:2.74W次
用料
美式咸肉 | (bacon,培根) |
鲜贝 | 解冻 |
柠檬 | 半只 |
鲜贝解冻 |
培根焗鲜贝的做法
小贴士
1.培根不要包裹过度,否则内层的肥油不易逼出,口感稍嫌油腻;
2.如果鲜贝较小,煎熟即可,烤箱一步可省略。
3.一般米国餐馆是作为前菜,我通常选大只的鲜贝,五六个就可以作为一道主菜。
4.培根本身已有鲜咸味,不需调味。可在最后洒黑胡椒粉。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/w26r43.html