鲜蔬培根奶酱焗法棍
- 早餐食谱
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使用了多美鲜稀奶油来增加奶酱的浓稠度和风味,加上蒙特湖马苏里拉奶酪,奶香味十足
用料
口菇 | 4个 |
小番茄 | 4个 |
西蓝花 | 2朵 |
培根 | 2片 |
大蒜 | 4瓣 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 1小勺 |
多美鲜稀奶油 | 50克 |
牛奶 | 80克 |
法棍 | 1/2根 |
蒙特湖马苏里拉奶酪 | 50g |
干罗勒碎 | 少许 |
鲜蔬培根奶酱焗法棍的做法
口菇切片,小番茄尾部划十字,西蓝花切小块
培根切小段
铁锅中倒入少许橄榄油,放入培根和蒜蓉炒至上色
放入口菇、小番茄和西蓝花
翻炒至蔬菜变熟后撒入盐和黑胡椒粉
倒入多美鲜稀奶油和牛奶
大火煮沸
转小火煮至浓稠后关火
法棍切片
把法棍片放入锅中
撒上蒙特湖马苏里拉奶酪
撒少许干罗勒碎
放入烤箱190度烤8分钟
把充满奶香味的蔬菜培根放在法棍上一口吃掉
小贴士
用铁锅炖奶酱后可以直接放入烤箱,如果没有铁锅可以炒好后换到烤盘再进行下一步
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