海鲜培根芝士焗饭
- 饭
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简单,方便!剩饭的翻身之作!
用料
剩米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
培根 | 2片 |
虾 | 4只 |
青椒 | 1/4只 |
胡萝卜 | 1/3根 |
马苏里拉奶酪 | |
盐 | 少许 |
海鲜培根芝士焗饭的做法
准备材料:青椒,胡萝卜,培根切丁,鸡蛋打散,虾剥壳。
将剩米饭倒到鸡蛋中,拌匀。(基本每粒米饭上都包裹着鸡蛋)
倒少许油,放入培根粒,翻炒到培根出油且边缘微微泛黄,即盛出备用。
倒入青椒粒和胡萝卜粒翻炒,变色后倒入裹着鸡蛋的剩米饭翻炒,最后倒入培根粒和虾仁,并加入少许盐,翻炒均匀。关火。
将炒好的饭盛入到烤瓷碗中,上面均匀撒上马苏里拉奶酪。
放入烤箱。(烤箱温度为180℃,烤到奶酪融化即可,大约两分钟左右)
烤完取出即可食用。
小贴士
1.虾仁剥壳时可留虾尾,烤完后的成品会比较好看。
2.除了罗列出的食材,也可加入自己喜欢吃的蔬菜,海鲜等食材。一样会很美味的哦~
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