不用烤箱的肉松小贝
- 烤箱食谱
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[cp]不用烤箱的网红猫小贝(肉松小贝升级版)[笑而不语][笑而不语]
食材:皇后锅一个(重要关键),低粉50g.糖40g.鸡蛋4个,油5g.沙拉酱一瓶,海台肉松200g
做法:1.取两个无水无油盆子,把蛋清跟蛋白分离。用打蛋器把蛋白打散,加入10克糖。继续打动,分两次把剩余的糖加入蛋白质,直至打发。
2.把蛋黄打散加少量打发蛋白我和低粉扮成蛋黄糊。
3.把蛋黄糊加入蛋白中拌匀。
4.把皇后锅热一分钟,加入少量的油涂匀。
5.把拌好的面糊加入锅中,轻轻晃动锅几下,使表面平整,散掉气泡。盖好盖子。
6.煤气开到最小火,放上锅,5-8分钟即可。
7.烤好的蛋糕放硅胶垫上。
8,取自己的喜欢的模具形状印花。
9.如果想吃薄一点的,小猫开切两半。
10.把小猫放入沙拉酱中涂匀,放到海台中,占满海苔即可。
11.成品打包ok啦,真香[色][色][色][/cp]
提示:皇后锅有充分的导热性能,具备煎炒烹炸烤功能,充分锁住水份,口感很细嫩,不干,吃多不上火
用料
鸡蛋 | 4个 |
海苔肉松 | 200在 |
沙拉酱 | 一瓶 |
低粉 | 50克 |
细砂糖 | 40克 |
玉米油 | 5克 |
不用烤箱的肉松小贝的做法
少了图,我是长图,你们看字
看字
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小贴士
提示:皇后锅有充分的导热性能,具备煎炒烹炸烤功能,充分锁住水份,口感很细嫩,不干,吃多不上火
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