- 第一次吃斑斓味道是一家苯仔糕的网红店,斑斓味一食倾心自从入了烘焙坑,喜欢吃的都爱捣腾,这次终于把斑斓安排上,头脑一热买了一斤斑斓叶,买叶之前做了功课,教程大都不太完整,不知能不能成功,那就付诸实践吧!💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚答案是………一次成功ヾ(*^^*)ノ用料斑斓叶1斤纯净...
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- 一斤斑斓叶对家用来说太多了,提取和保存用料斑斓叶水斑斓叶精华的做法1:2的比例将斑斓叶和水打匀,过滤取汁,汁水盖保鲜膜放冰箱静置两天。倒掉上层较透明的水,余下精华可以密封存冷冻里,用冰格可以随取随用。斑斓叶直接剪到合适大小放保鲜袋里密封,或者保鲜膜包裹,放冷冻。裸放...
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- 用料新鲜斑斓叶250克矿泉水克斑斓精的做法准备好所需食材①斑斓叶清洗干净,剪小块。②破壁机内加入矿泉水、斑斓叶打成汁:我一般打3~4次,打完一次,打开盖子散散热,等3分钟左右再打下一次。最后用纱布过滤沥干水份用密封容器装起来放冰箱冷藏,留它沉淀2~3天即可。⚠️底部绿色的就是...
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- 下面内容来自百度百科。斑斓叶(PandanLeaf)是一种热带绿色植物,在新加坡和马来西亚非常普遍。因其独特的香气和食疗价值,深受当地居民的喜爱。马来西亚的娘惹(Nyonya)——华侨与当地土著生下的女性后裔)就喜欢把这种植物加入食物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添...
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- 用料斑斓叶250克凉白开能少就少新鲜斑斓叶精华的做法1、新鲜斑斓叶清洗干净,注意凹槽位置。2、剪成小段,头、尾发黄的不要3、用任何能榨汁的机器榨成汁液,一定要用凉开水,方便保存。可以用原液循环榨汁。4、我用的原汁机,所以需要过滤掉渣渣5、满满的两大瓶放冰箱冷藏沉淀一天...
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- 写这菜谱主要是为了记录母亲包粽子的过程,母亲已经很多年不包粽子了,主要也是包粽子的过程工序多,时间长,加上母亲年纪渐大,老人家的毛病多多少少也有,这几年我们也都让她不要折腾这些,别太累,这次她主动说想要包,正好我也有空,就包袱款款回娘家和她一起包~趁此机会把过程记录下来,...
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- 原配方是泳歌的第一次做时用的是绿野仙踪WU的菜谱,出来颜色不够绿,又搜到泳歌的菜谱,还是担心不够绿,自己又加入了7克的斑斓泥,最终的颜色还算满意😊,莫名的对斑斓有一种执念😂(创建此菜谱是为了方便自己记录)用料鸡蛋4个玉米油42克低粉42克细砂糖40克新鲜斑斓汁45克新鲜斑斓泥7...
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- 绿油油的适合春天的到来。用料斑斓叶500克水1250—1500克鲜榨斑斓汁的做法斑斓叶洗净切成约2cm的段,也可以切更细,方便搅打。分多次把斑斓叶和适量的水放料理机、破壁机、豆浆机等一切可以榨汁的机子里打。打完用滤网过滤出汁。所有的叶子打完后,把汁再过一遍滤网。用小袋分...
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- 做蛋糕剩了一些斑斓叶,这样保存不浪费用料新鲜斑斓叶250g纯净水600g盐10g(浸泡用)自制斑斓精华的做法新鲜斑斓叶清洗干净,用盐水浸泡10分钟剪掉发黄的叶子剪成小段放入主锅(也可以用破壁机)加入600g纯净水盖子蒙上保鲜膜(可以不洗盖子😊)2分钟/速度10打碎装入过滤袋挤出斑斓汁斑...
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- 每次去近江农贸市场都会买一点普通菜场没有的食材,比如:斑斓叶。本来想做九层糕,家里没有椰浆,所以做了刀切馒头和戚风蛋糕。一个没有用精华液,做成了“鸡屎绿”的馒头,一个用了精华液,颜色杠杠的,所以好东西值得等待!比例是这个蛋糕特有的,因为我舍不得多出来的精华液进下水道,平...
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- 用来制作各种糕点或者加在米饭里超级香哦~用料斑斓叶500g纯净水1升斑斓汁斑斓精华的做法清洗斑斓叶最好带上手套用小牙刷清洗斑斓叶的边缘有些锋利一定要小心~清洗干净后剪成小段放入破壁机或者榨汁机加入纯净水把榨好的斑斓汁过滤过滤好的汁放冰箱冷藏等待分层(大概需要2-3...
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- 用料木薯粉200克白砂糖160克椰浆200克水100克斑斓汁100克斑斓椰汁糕的做法准备好食材斑斓叶洗净剪段,放入原汁机,加少量清水榨汁过滤取100克100克斑斓汁、100克椰浆放入盆里搅拌至糖融化加80克糖100克木薯淀粉搅拌均匀白色的浆做法一样做完两种浆都要过滤,这样口感更细腻绿...
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- 去年去新加坡游玩,被好友安利的这个手信很喜欢这款绿蛋糕呀!代购又麻烦又贵所以怕麻烦的本人托好友买了斑斓香精直接自己动手~用料低筋面粉65克蛋黄4个4枚玉米油35克椰浆100克斑斓香精十滴(随意就好)细砂糖20克蛋白4枚细砂糖40克淡奶油适量柠檬汁数滴斑斓瑞士卷(斑斓香精版)的...
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- 用料斑斓叶300克冰水500克新鲜斑斓叶榨汁,制作斑斓万用精华汁。用斑斓精华做的蛋糕,细腻柔软,香味浓郁,是一款不容错过的美味蛋糕哦的做法斑斓叶洗净,晾干水分。用剪刀剪成小段,也可以用刀切碎,方便搅打。斑斓叶分多次放破壁机加适量的冰水榨出斑斓汁。只要加到机器能转动就行。...
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- 椰浆+椰子油+斑斓精华,深夜烤好,香得我睡不着觉😂此方可做一条450克吐司。用料【斑斓精华】斑斓叶100克水适量【吐司】斑斓精华15克斑斓水45克椰浆40克奶油20克鲜酵母10克日清山茶花高筋粉250克奶粉10克淡奶油20克白糖30克水50克(预留+调整)椰子油20克盐2克一枚软妹子|椰香斑...
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- 关于斑斓的记忆,印象最深的在新加坡机场买过一个斑斓蛋糕,在沙巴买过一罐很好吃的斑斓gaya酱,都好好吃😋。斑斓叶又叫香兰叶,是东南亚常见的香料,自带一股香甜的味道。斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、角鲨烯、草蒿脑。其中含量最丰富的是亚油酸,有降血脂血压...
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- 去年夏天第一次网上购买了一斤新鲜斑斓叶,除了制作了几种不同的甜品小吃外,还学着将剩余的斑斓叶进行了其精华提取。最近,又买了200克新鲜斑斓叶,专门只做提取精华的操作。之后再用提取的精华液制作了时令食物—青团。下面和大家分享提取精华液制作。这两个网址是去年夏天用...
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- 说娘惹糕,斑斓蛋糕,大家就很容易神补画面了😀用料新鲜斑斓叶200克水500克➕300克斑斓汁精华的做法新鲜斑斓叶洗净切断或者剪断,放入主锅倒入200克水,1分钟,速度从5转到10破壁打好的样子加入300克水,1分钟,速度10继续打发取筛网,过滤出汁一片青草绿过滤后的渣,倒回主锅再加入300克...
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- 用料鸡蛋6个低粉95克椰浆+斑斓精华30克+60克糖(已减糖)60克玉米油68克盐1.2克斑斓精华版特浓8寸斑斓芝士古早蛋糕的做法75℃热油倒入低粉Z字搅匀,分次加入斑斓精华和椰浆的混合液体Z字搅匀,会出现变粗糙的现象,但加完蛋黄会恢复顺滑。最后加入蛋黄混匀。加几滴柠檬汁打发蛋...
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- 最近沉迷香兰叶/斑斓叶无法自拔,也在下厨房其他作者提供的菜单里借鉴了经验,今天就聊聊自己做的过程吧!用料斑斓叶一斤左右凉白开适量(内容里有说明)香兰叶/斑斓叶精华提取的做法a.香兰叶/斑斓叶洗干净,沥干水份。(我没时间等完全沥干,洗完用凉开水冲了一遍,大致沥干#本人强迫...
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- 斑斓叶(香兰叶)法语:feuilleparfuméePandan,英语:pandanleaf,是一种热带绿色植物,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。PS店里有卖,放在冷藏柜货架。自己记录用汁液用来做青团青团做法见用料斑斓叶200克(一包)冰水500克工具~~~~~~厨师机料理杯筛网刮刀剪刀自制...
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- 虽然这几天暴雨,气温不高,可根据经验,通常这样的天气结束后,就是暴热的开始,毕竟夏天来了嘛。小时候妈妈常常会做凉粉解暑,不过那时候可没这么多物资和想法,就是简单的白开水加白糖加白凉粉,冰镇后加陈醋,酸酸甜甜,冰冰凉凉。如今阿涛给自己孩子做凉粉,花样就多了,今天咱们就来一款热...
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- 斑斓的香味浓郁、颜色又漂亮,又便宜,但每次买又用不了那么快,提取精华储存备用!【百度词条:斑斓叶,别名有Pandan、斑斓叶、香兰叶、斑兰叶,英文名称为Pandan】用料斑斓叶/香兰叶300克鲜叶纯净水1200ml斑斓汁(斑斓/香兰叶的精华提取)的做法新鲜斑斓叶泡水,洗净!(我怕不小心被叶片割手,...
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- 无意中做出的快手华夫饼,吃起来还不错😉用料鸡蛋2个鲜奶油70克细砂糖40克自发粉70克斑斓香精几滴斑斓华夫的做法鸡蛋、糖、鲜奶和斑斓香精油放进碗里用打蛋器搅打均匀,筛入自发粉拌匀,不赶时间的话放在一旁醒十五分钟,分次放入华夫饼机烤成华夫饼即可。(不放斑斓香精的话就是...
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- 外面买的斑斓蛋糕,斑斓面包,Kaya绿绿的,看着很健康,还有斑斓的香味。纯天然的用料在经过加热处理后颜色味道都会变淡,所以商业食品一般为了呈现超吸眼球的绿色和持久的香味,都免不了用上色素和香精。所以家里给宝宝做的,还是尽量家里制作。用料纯净水克斑斓叶10片无色素无香精自...
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