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豉香鱼球的做法食谱

豉香鱼球的做法和图解 好吃的豉香鱼球家常做法

  • 豉香鱼球

  • 用料罗非鱼1条淀粉少许糖少许姜片料酒勺盐克豆豉胡萝卜1只香菇5个大蒜1头豉香鱼球的做法把罗非鱼鱼背上的肉片下来，切细丝；葱姜同样切丝，加入盐，少许糖，料酒腌5分钟；同时香菇、胡萝卜切丝；拌入腌好的鱼丝中拌匀。搓成球状，大火蒸8分钟。另起油锅，加入切碎的豆豉和大蒜炸出香味，浇在...
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豉香加吉鱼的做法和图解 好吃的豉香加吉鱼家常做法

  • 豉香加吉鱼

  • 快要过年了，年菜的菜单可以考虑计上日程了。今天做个味美又漂亮的鱼，给餐桌添个好彩头。用料黑加吉（鲷鱼）1条豆豉2勺葱1根姜几片蒜末适量醋适量蒸鱼豉油适量加饭酒适量生抽少量油适量豉香加吉鱼的做法盘中摆鱼头，姜片，淋少许油鱼身从背脊处切片，不要切断，要连着，开屏状摆好，鱼周身...
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豉香鳟鱼的做法和图解 好吃的豉香鳟鱼家常做法

  • 豉香鳟鱼

  • 也没有具体菜谱，冰箱里买的甜椒放好久了，清冰箱专用用料鳟鱼甜椒姜蒜干辣椒干豆豉淀粉蛋米酒白胡椒粉(腌鱼用，口味随个人)豉香鳟鱼的做法鳟鱼切块，加蛋，米酒，白胡椒，淀粉腌着腌鱼的同时可以切甜椒，姜丝，蒜片下油锅，把姜，蒜，干辣椒爆香加一把豆豉，继续爆香把鱼块滤出(主要是把多余蛋液...
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豉香蒸鱼干的做法和图解 好吃的豉香蒸鱼干家常做法

  • 豉香蒸鱼干

  • 用料鱼干豆豉黄酒花生油剁椒一点生抽几滴胡椒粉豉香蒸鱼干的做法鱼干洗净切条，倒两汤匙黄酒，放电饭煲蒸笼里蒸熟豆豉切碎，两汤匙花生油，剁椒一点，生抽几滴，胡椒粉搅匀，微波炉加热2分钟。豆豉汁淋在鱼干上面...
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豉香黑鱼片的做法和图解 好吃的豉香黑鱼片家常做法

  • 豉香黑鱼片

  • 换个做法给娃吃鱼，做成鱼片吃娃吃起来也简单省事。黑鱼刺少肉厚，营养价值也特别高，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚弱，低蛋白血症、牌胃气虚、营养不良,贫血之人食用。用料黑鱼1条姜片料酒勺盐克葱段适量姜片适量白...
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豆豉鸡球的做法和图解 好吃的豆豉鸡球家常做法

  • 豆豉鸡球

  • 宝儿在7-11喜欢的菜，回家做起来！用料鸡小胸5块蛇豆200g豆豉鸡球的做法蛇豆摘好了，掰成牙签长的小段，如果时间赶不及，可以把蛇豆先焯水，一定要焯熟了！鸡小胸，切成小丁，抓淀粉，倒入生抽，老抽，抓匀，放半个小时。锅中放油，先将鸡肉倒入锅中煸炒，变色后捞出。锅中放少量的油，倒入豆豉，大概10几...
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豉香沙尖鱼的做法和图解 好吃的豉香沙尖鱼家常做法

  • 豉香沙尖鱼

  • 简易版．豉香沙尖鱼1，鱼清洗干净后放少量盐腌制几分钟2，准备豆豉、蒜蓉、香菜和葱花3，热锅倒油放豆䜴、蒜蓉爆香后放鱼下锅煎约煎2、3分钟4，倒入酱油、盖锅盖约1分钟关火，再闷1、2分钟5，鱼出锅装盘，香菜、葱花锅里炒一下后铺好，完成[色]用料沙尖鱼约半斤豆豉十几粒蒜蓉少量葱花香菜...
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豉香鲈鱼的做法和图解 好吃的豉香鲈鱼家常做法

  • 豉香鲈鱼

  • 是否偶尔会嫌浙菜太清淡，但又受不了太刺激的川菜？那就试试这种做法吧，异常的香浓味美而又不至于太麻辣，大人孩子都会喜欢的。用料鲈鱼一条豆豉两勺花椒20颗剁椒一小勺生姜3片大蒜2颗老抽1勺料酒2勺水小半碗香醋1小勺白糖适量色拉油适量葱2根盐一点点豉香鲈鱼的做法先将鲈鱼宰...
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香酥豆豉鱼的做法和图解 好吃的香酥豆豉鱼家常做法

  • 香酥豆豉鱼

  • 我们都喜欢吃豆豉鱼，超市买那种咸得齁，所以摸爬滚打了这个做法，简单易操作，鲜香下饭。具体操作看步骤，调料也简单。用料鲫鱼3条豆豉1包150克生抽适量糖适量盐适量香酥豆豉鱼的做法活鱼3条活鱼宰杀洗净切成小块，我这个鲫鱼大概半斤一条，去尾和鳍切4块，用姜、料酒、胡椒粉、柠檬腌...
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豉香鲍鱼的做法和图解 好吃的豉香鲍鱼家常做法

  • 豉香鲍鱼

  • 经济实惠，好吃易做，大多数贝类泥沙太多，市面上相对净水的也只有鲍鱼牡蛎，鲍鱼的滑嫩融入豉香，是北方人对鲜鲍的常规做法。用料鲍鱼仔30个永川豆豉60克料酒少许橄榄油少许东古海鲜酱油少许李锦记生抽少许大蒜三头香葱三根豉香鲍鱼的做法鲍鱼清肠洗净划花刀，近似切透。入手几滴料...
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豉香烤鱼的做法和图解 好吃的豉香烤鱼家常做法

  • 豉香烤鱼

  • 在外面吃饭，烤鱼是我和先生比较喜欢吃的，每次都要换不同的口味，先生比较喜欢豉香味的烤鱼。收到九阳多功能料理锅，首先想到的就是做烤鱼！因为只有两个人，所以用了煎烤盘。如果家中人多，或者请朋友来做客，可以用深锅盘，容量非常大，放一整条鱼和许多配菜都是绰绰有余的。边吃边热的贴...
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豉香带鱼的做法和图解 好吃的豉香带鱼家常做法

  • 豉香带鱼

  • 用料豆豉3勺姜3片干辣椒2个小葱2根盐5克料酒2勺大葱1根蒜3瓣香醋1勺八角1个蒸鱼豉油1勺老抽1勺鸡精半勺带鱼2条白糖10克豉香带鱼的做法带鱼洗净切段，加少许盐和料酒腌制20分钟大葱切段，姜切片，蒜拍片，干辣椒，豆豉，八角等香料准备好准备好淀粉，将带鱼用淀粉裹住所有的带鱼都用淀...
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豉香鲫鱼的做法和图解 好吃的豉香鲫鱼家常做法

  • 豉香鲫鱼

  • 豆子真是一个神奇的玩意，从豆牙，毛豆，干豆，以至于变身后的豆豉，总能带结我们惊喜！与鲫鱼的结合也妙不可言!用料鲫鱼豆豉八角，花椒，干辣椒，葱姜蒜，青红黄椒盐，冰糖，生抽，老抽，料酒，醋豉香鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净，擦干水，鱼身划几刀。热锅凉油大火烧，放入鱼煎两面金黄。锅内留少许底油，小火煸...
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豉椒唐利球的做法和图解 好吃的豉椒唐利球家常做法

  • 豉椒唐利球

  • 技法：炒味型：咸，鲜用料唐利鱼，豆豉，青红椒件豉椒唐利球的做法起整块鱼肉，切段，鱼肉内打花刀，用基本味，姜片，葱条料酒腌制。豆豉磨蓉加水待用，青红椒件飞水，鱼肉拉油。冷锅爆料头，下青红椒件，翻炒，加入鱼肉，调基本味，麻油，胡椒粉，豆豉水，翻炒均匀，打薄芡即可。...
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豉香刀鱼的做法和图解 好吃的豉香刀鱼家常做法

  • 豉香刀鱼

  • 在网上看到的刀鱼做法，真的很美味，与食友们分享用料冰鲜刀鱼1000g盐1-2g黄酒15ml姜3-4片；葱2段（以上是腌鱼料）干豆豉1勺；红鲜辣椒4-5个葱姜末1勺；蒜4-5瓣黄酒20ml；热水300ml；糖15-20g；盐2-3g；生抽15ml；老抽10ml；米醋30ml；鱼露1/4小勺玉米淀粉适量豉香刀鱼的做法刀鱼洗净去除内脏和内壁...
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豆豉香腊鱼的做法和图解 好吃的豆豉香腊鱼家常做法

  • 豆豉香腊鱼

  • 有幸得到一块湖北家乡腊鱼，不要辜负好食材，用心做一道豆豉泡椒煎烧腊鱼。好吃得不得了，太下饭了。用料豆豉2满茶匙蒜一头姜6片糖5克黄酒大量高度白酒适量生抽少量泡椒两茶匙青蒜3根小香葱3根香菜2-3根花椒1小把腊鱼1000g植物油适量豆豉香腊鱼的做法将腊鱼温水洗净，用清水，黄酒...
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豉香鳗鱼的做法和图解 好吃的豉香鳗鱼家常做法

  • 豉香鳗鱼

  • 过节我家必备的菜“蒸盘龙鳝”，鳗鱼肉质肥嫩鲜美，豆豉酱香浓郁非常的下饭。用料鳗鱼1条（一斤半左右）阳帆黑豆豉2勺姜3片大蒜3瓣指天椒2个酱油3勺胡椒粉半勺淀粉1勺盐半勺豉香鳗鱼的做法鳗鱼请热心摊贩宰杀切段。建议：别让摊主切，自己拿回来用开水烫一下用钢丝球把粘液擦掉，蒸出...
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浓香豆豉鱼的做法和图解 好吃的浓香豆豉鱼家常做法

  • 浓香豆豉鱼

  • 忙活了好几个周末了，这个周末闲下来了，闲的发慌了就给自己找点事儿干，做点费事儿的东西。用料豆豉4勺姜4片油500克葱1根料酒30ml盐5克淀粉200g蒜5瓣罗非鱼1条洋葱1个浓香豆豉鱼的做法超市杀好的罗非鱼一条，用剪刀将鱼鳍剪掉，因为鱼鳍特别硬，很容易扎到手，如果用剪刀不好剪的话，可...
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豉香鳕鱼的做法和图解 好吃的豉香鳕鱼家常做法

  • 豉香鳕鱼

  • 用料鳕鱼豆豉白兰地李锦记豆豉香辣酱李锦记蒸鱼豉油大葱胡椒粉油盐蒜豉香鳕鱼的做法鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白兰地，胡椒粉腌制几分钟把鳕鱼放进微波炉，高火5分钟在此期间，切碎大葱，蒜，烧热炒锅，放油，放大蒜和李锦记豆豉香辣酱，豆豉慢慢爆香，最后放大葱和盐，倒进蒸鱼豉油烧开把...
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豆豉香鱼的做法和图解 好吃的豆豉香鱼家常做法

  • 豆豉香鱼

  • 味道香用料鲈鱼一条姜、葱适当香菜少许豆豉香鱼的做法味道好好好吃不的了小贴士口味鼓香烹饪难度系数3星准备时间10分钟烹饪时间30分钟...
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豉香罗非鱼的做法和图解 好吃的豉香罗非鱼家常做法

  • 豉香罗非鱼

  • 罗非鱼味鲜肉美，而且刺少，无肌间小刺，清蒸或红烧均可，先煎至金黄再红烧，味道更佳。用料罗非鱼条干豆豉蒜头生抽白糖香醋盐香葱段豉香罗非鱼的做法将罗非鱼清理干净，挂起滴干水份（也可用厨房纸吸干水份），如果鱼的份量比较大，在鱼身两面切两道，再均匀撒上少量盐，腌10分钟。将罗非鱼两面...
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豉香扒皮鱼的做法和图解 好吃的豉香扒皮鱼家常做法

  • 豉香扒皮鱼

  • 扒皮鱼。。扒皮。。扒皮小时候听着这名儿总觉着血淋淋的。。这个算快手菜吧嗯反正我觉着挺快的用料扒皮鱼葱、姜、辣椒料酒生抽李锦记红烧汁豆豉盐糖豉香扒皮鱼的做法葱姜丝料酒生抽盐腌十五分钟时间长更好热油爆香葱姜辣椒豆豉煎鱼豆豉葱姜在下面可防煎锅加水盐糖红烧汁...
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豉香秋刀鱼的做法和图解 好吃的豉香秋刀鱼家常做法

  • 豉香秋刀鱼

  • 第一次试着做秋刀鱼，意想不到的美味，让我对自己的厨艺信心大增，所以这是要增肥的节奏么(⊙o⊙)…用料秋刀鱼两条葱姜蒜豆豉油适量盐少量酱油少量豉香秋刀鱼的做法秋刀鱼取出内脏，洗净切成块葱、姜切成段，蒜拍下切成小段锅内放油，放姜蒜爆香，放入豆豉煸炒下秋刀鱼块入锅，小火慢慢...
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豉香鱼块的做法和图解 好吃的豉香鱼块家常做法

  • 豉香鱼块

  • 用料草鱼一条姜、蒜、葱、辣椒、蒜苗适量面粉适量盐、五香粉适量油、生抽、酱油、醋、蚝油适量豉香鱼块的做法鱼洗干净去头（留这以后的煮汤），切块备用葱、姜、蒜、蒜苗切好备用让每块鱼表面均匀的裹上薄薄的一层面粉（这样不仅煎时不会溅油，而且煎出的鱼不易烂也不会粘锅颜色还...
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豆豉香香鱼的做法和图解 好吃的豆豉香香鱼家常做法

  • 豆豉香香鱼

  • ①豆豉一定要用阳江黑豆豉，要用水浸泡十五分钟洗净备用哦。②煎鱼全程中小火，注意不要炸糊。用料鱼3条信阳豆豉6勺砂糖半勺生抽5勺生姜适量蒜瓣适量料酒2勺豆豉香香鱼的做法鱼洗干净后，用料酒腌渍十分钟备用姜蒜切沫信阳豆豉用清水泡十五分钟后沥干水备用油温八成热后放入鱼...
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