番茄巴沙鱼豆腐汤-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
- 家常菜
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小孩一喝一大碗
用料
巴沙鱼 | |
鲜番茄 | |
罐装番茄 | |
北豆腐,面粉,蛋清 | |
葱姜粉,葱姜碎 | |
料酒,白胡椒粉,盐,糖,味精,蚝油,生抽,玉米淀粉 |
番茄巴沙鱼豆腐汤-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法
1-🍭豆腐切片,开水焯下备用。
2-🍭豆腐裹上面粉,热油煎两面煎一下。
3-🍭鱼切块,用盐,料酒,葱姜水,蛋清抓匀,淀粉腌制10分钟。
4-🍭热锅葱姜爆香,炒鲜番茄,罐装番茄炒出沙,放蚝油,糖,生抽,放开水,加入鱼肉,豆腐煮熟,放盐,放味精。
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