烹调屋葡萄干奶酥土司
- 烤箱食谱
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改良后适合我家低糖口味，自用方子，两个450 克吐司盒
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶酥 | |
| 黄油 | 36克 |
| 糖粉 | 22克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 全蛋液 | 26克 |
| 酒漬葡萄干 | 80克 |
葡萄干奶酥土司的做法
面粉等材料放进揉面缸，揉出手套膜，一发
整形后铺上奶酥和葡萄干，卷紧一些放入吐司盒二发
预热烤箱，上火165，下火200，烤40分钟，（烤至20 分钟后加盖锡纸）
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