黑椒蚝油烤排骨
- 烤箱食谱
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用料
排骨 | 二斤 |
葱姜蒜 | |
生抽 | 一汤匙 |
蚝油 | 三汤匙 |
黑椒碎 | 一汤匙 |
黄酒 | 二汤匙 |
蜂蜜 | 二汤匙 |
黑椒蚝油烤排骨的做法
排骨斩成自己喜欢的长度,所有材料混合,最少腌制一晚,中间有时间翻个身按个摩啥的,可稍微多放些蜂蜜,烤到焦香。220度,25到30分钟,可根据自己烤箱稍微调整时间。
25分钟足够熟度,我喜欢颜色重点会多烤会儿。
小贴士
很多人问会不会很干,这个要看每个人的感觉吧,我觉得正好,不水唧唧的也不会干的像肉干。怕会干的可以考虑裹锡纸烤。
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