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腌脆青瓜的做法食谱

腌脆青瓜的做法和图解 好吃的腌脆青瓜家常做法

  • 腌脆青瓜

  • 用料青瓜一个红椒一个姜两片盐两勺蒜四瓣糖四勺醋一勺葱一根油一勺味极鲜一勺蚝油一勺腌脆青瓜的做法青瓜洗净浸泡十分钟后用盐一勺搓搓再洗净青瓜切去两头，对半切开，用小刀挖去瓤青瓜切条，盐一勺腌制十分钟红椒和葱切末，姜和蒜切片热锅热油一勺爆香蒜蓉和姜和红椒，加味极鲜，醋...
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脆腌小黄瓜的做法和图解 好吃的脆腌小黄瓜家常做法

  • 脆腌小黄瓜

  • 家里小黄瓜来不及吃，索性腌点起来，放冰箱慢慢吃，酸甜脆爽好好吃，之前喜欢吃大荗黑瓜，现在自己腌，都不用去买了，自己做的吃着放心。用料水果黄瓜5根米醋200克生抽190克砂糖200克盐4克小米椒1个脆腌小黄瓜的做法将洗净的小黄瓜切去头尾，再切成段；所有调味料放入锅里煮沸，放入小黄瓜，等...
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腌青瓜的做法和图解 好吃的腌青瓜家常做法

  • 腌青瓜

  • 腌青瓜青瓜1根盐少许生抽10白醋10糖15用料盐6克青瓜1根生抽10克白醋10克糖15克腌青瓜的做法青瓜洗净，切5厘米长青瓜撒盐，腌制，用重物压住，2小时，排出青瓜水分调制酱料，把剩余酱料混合均匀青瓜排完水后，放入容器，倒入调制好的酱料，混合均匀密封冷藏保存，腌制8小时后，完成...
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脆腌青萝卜的做法和图解 好吃的脆腌青萝卜家常做法

  • 脆腌青萝卜

  • 用料青萝卜2斤白色瓷勺是大勺，不锈钢勺为小勺脆腌青萝卜的做法青萝卜切条，食盐杀水四小时。倒去杀出的水分。用清水洗一下。攥干多余水分。放入红椒丝调色，一大勺蒜末，半大勺姜末。一小勺白糖，1/4小勺鸡精。一大勺生抽，半大勺香醋，两大勺辣椒油拌匀密封冷藏两小时。...
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脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆腌黄瓜家常做法

  • 脆腌黄瓜

  • 自己记录下做法用料黄瓜2根盐10克生抽200克醋50克大蒜6瓣小米椒2个生姜6片冰糖30克脆腌黄瓜的做法1.黄瓜洗干净切成条状后加入盐腌下，过30分钟后出水倒掉。2.生抽+醋+生姜+大蒜+小米椒+冰糖混合，再把黄瓜加入浸泡，放冰箱2个小时左右即可吃了。小贴士此菜单纯粹自己记录下做...
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腌软脆黄瓜的做法和图解 好吃的腌软脆黄瓜家常做法

  • 腌软脆黄瓜

  • 用料黄瓜15斤五香盐300克白酒80克腌软脆黄瓜的做法洗净，晾去水分，一根切4块，倒入五香盐，白酒，揉腌。3小时后摆晒。这是用江南初夏阳光晒5小时的样子。15斤，约晒3.5斤。分装袋，冷冻，四季吃。微泡，加冰糖，加醋，淋花椒辣椒油。嘎嘎脆，Q香到没朋友。...
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腌脆黄瓜的做法和图解 好吃的腌脆黄瓜家常做法

  • 腌脆黄瓜

  • 用料第一步材料青瓜10条盐30克调料：剁辣椒酱也可以加小米椒酱油2大勺蚝油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大颗大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些腌脆黄瓜的做法市场买新鲜的青瓜洗干净，沥一下水中间切开，用勺子掏出里面籽的部分，因为籽的水分多。切成三段，再...
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酸脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的酸脆腌黄瓜家常做法

  • 酸脆腌黄瓜

  • 黄瓜是夏季餐桌上必备的菜，酸爽脆口！用料黄瓜2根调酱汁干辣椒2个小米辣1个（能吃辣可多放）蒜3瓣小葱1根花椒十几粒糖3克生抽2勺醋1勺酸脆腌黄瓜的做法黄瓜清洗干净，切成长条段状，盐抓匀腌制15分钟。准备干辣椒，蒜，糖，葱，小米辣，花椒，备用！碗中准备一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，备用起锅烧油，加...
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爽脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆腌黄瓜家常做法

  • 爽脆腌黄瓜

  • 别看它丑，其貌不扬入口惊艳！用料水黄瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺盐2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根适量增香用陈醋2勺无水无油的密封罐1个蚝油半勺爽脆腌黄瓜的做法我选的是长春密刺也叫水黄瓜！顶花带刺就是新鲜的！不要买太粗的口感差，尽量选直一点的方便切条！黄瓜洗净去头去尾切成...
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脆腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的脆腌黄瓜做法

  • 脆腌黄瓜

  • 用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净，对半切成条，不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天，用盐把黄瓜抓透，隔段时间抓均匀，腌一天，控水晾凉。将姜蒜切片，辣椒切断（嫰姜更好），将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅...
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腌脆青梅的做法和图解 好吃的腌脆青梅家常做法

  • 腌脆青梅

  • 单纯的动机，看了海街日记后想做的。用料青梅2斤冰糖400克盐每瓶10克腌脆青梅的做法去蒂冲洗干净。加盐，盐含量要高，才可以将青梅初步脱水，浸泡3小时。将浸泡后的青梅表面晾干。等待入罐。如图，分装成3罐，每罐的糖已经有青梅高度的五分之一，再加一勺盐。罐子都是放消毒柜里消毒过...
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腌青瓜（黄瓜），超级脆口的做法步骤及图解,美味正宗的腌青瓜（黄瓜），超级脆口做法

  • 腌青瓜（黄瓜），超级脆口

  • 想要吃腌青瓜，买了2条试水，成果很满意。用料黄瓜/青瓜2条小米椒5个蒜头5粒姜5片生抽/酱油3勺（约27g）醋3勺（约25g）糖（腌制）4勺（约35-40g）白开水/凉开水/清水150ml盐（杀水）适量糖（杀水）适量腌青瓜（黄瓜），超级脆口的做法1、处理青瓜洗干净青瓜，抓一把盐搓一搓表面再洗一次。你喜欢什么形状的，都...
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腌泡脆黄瓜的做法和图解 好吃的腌泡脆黄瓜家常做法

  • 腌泡脆黄瓜

  • 这道美食背后没啥故事，就是突然想吃，就做点来吃吃。结果没想到还挺成功，可以算是简易版的酱黄瓜吧。用料黄瓜4根蒜随便几瓣白糖50克盐20克醋半碗生抽半碗小米辣一把腌泡脆黄瓜的做法啊嘞，前面没有拍图，第一步，黄瓜洗净切条，喜欢吃哪样的就切成哪样的，需要注意的是，腌制后会缩水，所...
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清脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的清脆腌黄瓜家常做法

  • 清脆腌黄瓜

  • 用料黄瓜2根蒜30克姜6片盐30克生抽300克冰糖30克小米椒5只香醋15克清脆腌黄瓜的做法两根黄瓜洗净切条，放入30克盐，腌制1小时，沥干水分待用。黄瓜条里倒入300克生抽、15克米醋、30克蒜片、20克姜片、30克冰糖、5根米椒腌制，放冰箱2小时。捞出盛盘。开吃，就着稀饭或馒头，极其清脆...
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腌制青瓜的做法和图解 好吃的腌制青瓜家常做法

  • 腌制青瓜

  • 这道青瓜非常简单做，也很爽口。用料黄瓜（500克左右）1根白糖10克醋50克香油25克酱油70克辣椒2个蒜蓉40克腌制青瓜的做法除油以外，把所有材料洗净切好混合一起搅拌均匀。40克油锅上热1⃣️分钟左右淋上，用保鲜膜包裹住放冰箱冷藏1小时后就可以了。冰冰凉凉非常爽口。...
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脆脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆脆腌黄瓜家常做法

  • 脆脆腌黄瓜

  • 最喜这人间烟火气，清晨一碗清粥小菜，好治愈～用料黄瓜三根蚝油一勺蒜两瓣小米辣一个，按个人需求酱油五勺醋一勺白糖适量鸡精适量脆脆腌黄瓜的做法黄瓜切条加入盐大概腌出水份，大概需要两个小时腌好捏干水分装入碗中调酱料：蒜切片➕小米辣➕糖➕鸡精➕酱油➕醋➕蚝油热油淋入倒入...
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腌制脆黄瓜的做法和图解 好吃的腌制脆黄瓜家常做法

  • 腌制脆黄瓜

  • 超适合不爱吃饭的夏天，简单易做，脆脆的很爽口；冬天吃的话，清新的味道也很下饭哦。用料黄瓜3根姜2片盐8克香醋3小勺生抽4勺老抽(不喜可不放)1勺蚝油1勺糖20-30克蒜4瓣花椒20-30粒麻椒油（不喜欢吃的可不放）1勺芝麻香油1勺小红干辣椒几个熟白芝麻适量腌制脆黄瓜的做法新鲜的黄瓜洗...
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腌脆瓜的做法和图解 好吃的腌脆瓜家常做法

  • 腌脆瓜

  • 十多年前，我在老家陪父母住院治疗，去医院对面一个不起眼的小店买吃的，那天中午一个厨师在切黄瓜条，我早瞅了一眼问了一句最后买了一盘，师傅就大约说了下程序材料，回去一吃鲜脆爽口，从此我家多年来就经常腌点脆瓜下饭。用料萝卜3根盐12克（2勺）蒜6瓣酱油2大勺（饭煲中的白塑料勺）姜3片...
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脆腌黄瓜片的做法和图解 好吃的脆腌黄瓜片家常做法

  • 脆腌黄瓜片

  • 用料黄瓜六七根八角三粒盐三十多克糖三勺油五十克辣椒七八个芝麻小半碗花椒十多粒酱油150克白芷，两片白酒两勺脆腌黄瓜片的做法黄瓜洗净切片，均匀撒盐腌制两个小时我用的是味达美酱油大概用了一百五十克，直接放锅里加热，放上糖，八角，花椒，白芷，煮开，晾凉把辣椒掰成段，辣椒粒一起和...
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香脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的香脆腌黄瓜家常做法

  • 香脆腌黄瓜

  • 好多年前表姐给的配方，跟随我搬家一次又一次，一直保留原始手稿，现整理出来备忘。用料主料：水黄瓜2500克青椒（或尖椒）500克配料：酱油1000克姜100克白酒200克蒜100克白糖100克味素100克盐250克香脆腌黄瓜的做法将黄瓜、青椒切成5厘米左右的段，摆放在盆内，一层黄瓜撒一层盐，腌10个小时...
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脆口腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆口腌黄瓜家常做法

  • 脆口腌黄瓜

  • 半夜突然想吃所以就爬起来做了，腌好了正好第二天早上配粥吃，辣辣脆脆的，妈妈很喜欢😝分享一下做法用料黄瓜2根朝天椒2根花椒一小把葱一把蒜头三颗酱油适量糖适量醋适量芝麻油少许盐两勺水适量脆口腌黄瓜的做法葱卷成团，朝天椒切圈，蒜头拍开黄瓜切1毫米左右的片，放两勺盐拌匀腌1...
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青腌瓜的做法和图解 好吃的青腌瓜家常做法

  • 青腌瓜

  • 用料黄瓜1根腌瓜半根青腌瓜的做法都切成喜欢的样子。个人途方便切片。加一点油先炒青瓜加适量盐加腌瓜一起炒。个人口味加盐，因为腌瓜本来就咸了的。...
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简单易学的腌脆爽青瓜条美食做法

  • 腌脆爽青瓜条

  • 腌脆爽青瓜条，美味可口，脆爽开胃，是一道超级下饭的凉菜！自家天台上种了好多青瓜，现将其摘下制作脆爽青瓜条！用料青瓜8斤蒜头米300克盐（腌青瓜的)30克生抽250克陈醋250克花椒适量姜100克白糖100克小米辣6条腌脆爽青瓜条的做法将青瓜从菜盆里摘下，现摘现做。洗干净青瓜，用于净的布擦...
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酱腌青瓜的做法和图解 好吃的酱腌青瓜家常做法

  • 酱腌青瓜

  • 用料青瓜2根红辣椒2个花椒适量蒜5瓣姜适量黄冰糖适量盐8克酱油250克油适量米酒适量酱腌青瓜的做法青瓜洗净凉干水份或用厨房纸巾擦干。青瓜切小段用勺子把中间的瓜芯挖出来。再切成小条。放入盆中，加入8克盐搅拌均均，腌制2个小时左右。红线椒切段去籽。热锅倒入适量的油，待...
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简单易学的酸辣爽脆腌青瓜美食做法

  • 酸辣爽脆腌青瓜

  • 外边超受欢迎的开胃爽口的凉拌菜了解一下，不难哦！用料青瓜2根白糖50克细盐20克白醋3勺姜5片蒜6-8瓣小米辣4-5只辣椒油2勺花椒油1勺香醋3勺酸辣爽脆腌青瓜的做法两条青瓜，去头去尾，皮看喜好稍微削掉一些（不削皮更爽脆），切长段，去籽，切小条。加入糖盐白醋抓匀，腌制半个小时，会出水倒掉...
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