无油烤箱黑椒排骨(猪排)
- 烤箱食谱
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最近猪肉贵,但是还是好馋,很想尝试烤排骨,昨天下午刚好排骨打折,我就🐛啦!分享一下配料,大家除了烤也可以炸呀,把肉啃起来!
用料
蚝油1 | 1勺 |
糖 | 10克 |
胡椒粉 | 10g |
排骨 | 300克 |
酱油 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
孜然 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
姜片 | 适量 |
蒜蓉 | 两颗 |
无油烤箱黑椒排骨(猪排)的做法
洗几遍买好的排骨,我喜欢脆骨就买了脆骨多的部分。首先把葱姜,蚝油,糖,酱油,胡椒粉,都放排骨上,搅拌均匀后封上保鲜膜腌汁入味,记得放冰箱~我放了一个晚上!
烤箱托盘铺好锡纸,没有刷油,撒上孜然粉。烤箱预热10分钟,170度。然后放烤箱烤180度半小时,具体情况看你们烤箱,我中途还拖出来再放了一次孜然,最后差不多放芝麻。
烤好的排骨真的超级香啦,都很喜欢吃,我烤出来的是外焦里嫩的,希望你们也成功!第一次上传菜谱希望你们也可以成功呀~对了这个腌制也可以油炸~🐛吃起来
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