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底蕴的做法食谱

既有咖啡底蕴又有饮品口感的西柚果萃的做法步骤及图解,美味正宗的既有咖啡底蕴又有饮品口感的西柚果萃做法

  • 既有咖啡底蕴又有饮品口感的西柚果萃

  • 西柚果萃：还未入口，扑鼻而来的西柚芬芳，入口后西柚的酸甜和接踵而来的咖啡酱香充触着整个口腔久久不能散去。果萃市面上有不同的版本大多是以：1用咖啡机做果萃设备门槛高，味太烈产品hou不住2冷萃咖啡液成本高由于生产工艺原因保留不了风味3手冲太过繁琐产品没法量贩用料西柚10...
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既有咖啡底蕴又有饮品口感的柠檬果萃的做法步骤及图解,美味正宗的既有咖啡底蕴又有饮品口感的柠檬果萃做法

  • 既有咖啡底蕴又有饮品口感的柠檬果萃

  • 柠檬果萃：颜值非常高，浓郁的巧克力酱香风味，包裹着清晰的柠檬香气，在口腔一层一层的流动，即没有咖啡的苦又没有柠檬的涩，融合的恰到好处，简直就是柠檬炸弹！果萃市面上有不同的版本大多是以：1用咖啡机做果萃设备门槛高，味太烈产品hou不住2冷萃咖啡液成本高由于生产工艺原因保留不了...
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爽底的做法和图解 好吃的爽底家常做法

  • 爽底

  • 用料水250毫升爽粉5克糖20克爽底的做法一起搅匀煮开，倒入容器1/3满，放凉，放冷藏（保质期2-3天）...
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纳底的做法和图解 好吃的纳底家常做法

  • 纳底

  • 这道菜属于建瓯市的特色菜，晶莹剔透的肉团子，适合一家人在冬天围着一起吃。用料鸡蛋一颗瘦肉200g芹菜两小颗胡萝卜一根淀粉若干胡椒粉若干鸡精适量盐巴适量黄酒适量纳底的做法准备好需要的材料，因为家里有剩一块里脊，所以今天我用的是里脊，但是出于口感方面我建议购买瘦肉。用...
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8寸披萨饼底（厚底）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸披萨饼底（厚底）做法

  • 8寸披萨饼底（厚底）

  • 这个饼底是根据下厨房的几个方子试做以后总结出来的，厚度适中，有嚼劲，有绵密口感，比较满意用料高筋80g低筋40g乳清120ml酵母2g盐15g植物油5g酸奶10g8寸披萨饼底（厚底）的做法全部材料混合起来用电动打蛋器的和面棍往死里打，中间休息个两分钟，直到面团没有颗粒，光滑均匀包上保鲜纸，放...
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汤底的做法和图解 好吃的汤底家常做法

  • 汤底

  • 用料生抽勺汤底的做法加猪油味道更好...
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麻辣香锅（海底捞底料）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅（海底捞底料）做法

  • 麻辣香锅（海底捞底料）

  • 孩子不能吃辣，放海底捞底料前给孩子挑出一些，最后放入海底捞底料翻炒均匀出锅，我放的量少，不辣但是很香用料十三香2小勺胡椒粉1小勺花椒粒10粒麻椒粒10粒耗油3勺料酒2勺生抽1勺海底捞底料（牛油）1/4袋食用盐1/2小勺白芝麻少许蒜瓣1头藕5片虾4只腐竹1/2张红薯1个（小）鱼丸3个撒尿牛...
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10寸厚底披萨饼底的做法步骤及图解,美味正宗的10寸厚底披萨饼底做法

  • 10寸厚底披萨饼底

  • 用料高粉140g低粉40g酵母5g细砂糖15g盐5g橄榄油15g温水100ml（只做参考）10寸厚底披萨饼底的做法除橄榄油外所有材料用厨师机揉成团，大概10分钟。倒入橄榄油继续揉，这时面团比较油，可以适量加点面粉中和下，再揉15分钟至完全阶段。面团发酵至两倍大，排气揉圆，醒发15分钟。将面团擀成...
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少油，不放酱油的「韩式海带汤」简简单单的一碗汤蕴含着大力量的做法步骤及图解,美味正宗的少油，不放酱油的「韩式海带汤」简简单单的一碗汤蕴含着大力量做法

  • 少油，不放酱油的【韩式海带汤】简简单单的一碗汤蕴含着大力量

  • 在韩国海带汤是生日的象征女人做月子的必备……我从来不信奉什么正宗何谈正宗呢？韩国人饮食口味淡，偏甜辣少油，不会放任何香料……十几年来我一直用我自己的方式做汤我不会放生抽，包括韩国颜色淡的酱油感觉生抽无论从味道还是颜色都会破坏掉海带自身的味道跟汤的颜色～海带跟大...
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蕴藏醉意的干果磅蛋糕好吃的烹饪方法 蕴藏醉意的干果磅蛋糕的地道做法和步骤

  • 蕴藏醉意的干果磅蛋糕

  • 磅蛋糕是一款基础蛋糕，它的内部组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽。加入经过朗姆酒浸泡后的干果，磅蛋糕除了原本蕴含的浓郁奶香，还增添了几分清冽的酒香，别有一番滋味。模样生活原创美食视频之《干果磅蛋糕》；更多美食分享，请关注微信公众号：模样生活用料蛋糕坯低筋面粉90克无盐黄油...
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像棉花般松软的牛奶吐司(17小时冷藏中种+汤种，蕴酿出浓浓的麦香奶香，组织更细腻拉丝，不易老化)的做法步骤及图解,美味正宗的像棉花般松软的牛奶吐司(17小时冷藏中种+汤种，蕴酿出浓浓的麦香奶香，组织更细腻拉丝，不易老化)做法
蕴含浓浓爱意的「提拉米苏泡芙」的做法步骤及图解,美味正宗的蕴含浓浓爱意的「提拉米苏泡芙」做法

  • 蕴含浓浓爱意的【提拉米苏泡芙】

  • 这款【提拉米苏泡芙】，奶脂浓郁、咖啡飘香，吃起来口感丰富，让人不得不爱，非常值得一试！用料(泡芙壳材料：黄油50克、清水100克盐1/4小匙、低粉60克、鸡蛋2只)(泡芙馅材料：淡奶油200克、糖35克)(裱花材料：手指饼8根、巧克力酱适量、咖啡粉适量)蕴含浓浓爱意的【提拉米苏泡芙】的做...
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薄底披萨底的做法和图解 好吃的薄底披萨底家常做法

  • 薄底披萨底

  • 为了方便自己家烤箱的量顺手记一下用料高粉60g低粉60g水64ml橄榄油/玉米油6g盐1.6g糖2.4g酵母0.4g水4g（酌量）薄底披萨底的做法饼底材料混合揉光滑用掌心揉圆按自己需要擀薄均匀涂抹酱料依次放上肉类蔬菜碎芝士烤箱预热220度先放进下层烤5分钟再换中层调200度继续烤15mins左...
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海底捞底料DIY火锅的做法步骤及图解,美味正宗的海底捞底料DIY火锅做法

  • 海底捞底料DIY火锅

  • 用料海底捞番茄汤底一包土豆一个猪血3块金针菇半斤海带适量手工丸子若干广式香肠一根番茄2个意面200克卤蛋随心情海底捞底料DIY火锅的做法首先把食材洗净去皮切片意面用沸水加盐煮5分钟捞出（晒会再下更劲道）热水壶烧一壶开水，倒入锅中，加入海底捞底料（我是用的番茄底料，更开胃...
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炒底的做法和图解 好吃的炒底家常做法

  • 炒底

  • 看着菜名是不是让人觉得这道菜很没有诱惑力呢？其实不然！这是一道本地的地道美食哦！在我们这边上酒桌的头菜就是它。因为用料多样老少皆宜而倍受人们喜爱！用料地瓜粉丝1把（一定要正宗的地瓜粉丝）洋葱半个金针菇1把胡萝卜1根大白菜半斤肥肉150克瘦肉丝150克克香菇5朵葱5根耗油10...
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「香蕉燕麦意式脆饼」你根本想不到这一小块，蕴含多么丰富的味道！好吃的烹饪方法 「香蕉燕麦意式脆饼」你根本想不到这一小块，蕴含多么丰富的味道！的地道做法和步骤

  • 【香蕉燕麦意式脆饼】你根本想不到这一小块，蕴含多么丰富的味道！

  • 意大利经典的脆饼，稍稍做了一些改良，如果你在探索新的口味，一定要试试这个，营养丰富，很抗饿，口感是比较有嚼劲，越吃越香类型，回味也是很丰富的，一点都不腻，话不多说，一起来看看吧～用料香蕉2根（小，去皮约160g）鲜榨橙汁15g鸡蛋1个（约45g）香草精适量橙皮屑1个橙子的量中筋面粉220g即食燕麦片5...
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粥底的做法和图解 好吃的粥底家常做法

  • 粥底

  • 用料米1/2杯油1小匙水2.5杯粥底的做法中火煮开。小火煮20分钟。...
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平底锅脆底香肠披萨的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅脆底香肠披萨做法

  • 平底锅脆底香肠披萨

  • 会想到要用平底锅做披萨是因为之前发用烤箱做的披萨时，很多人跟我说家里没有烤箱，做不成，表示很遗憾。所以这次我特意用家里一般都会有的平底锅来做，这下不管有没有烤箱，大家都能吃上自制的美味披萨了。其实平底锅披萨在我家还没烤箱的时候，也曾经做过，所以如今做来得心应手，也有...
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Bakingpie-蕴含浪漫风情樱花蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-蕴含浪漫风情樱花蛋糕卷做法

  • Bakingpie-蕴含浪漫风情樱花蛋糕卷

  • 份量6人份模具：28*28cm的烤盘用料盐渍樱花适量鸡蛋3个牛奶30g色拉油30g细砂糖①15g淡奶油120g低筋粉50g泡打粉1ml小勺细砂糖②40g塔塔粉1ml小勺玉米淀粉10g糖粉12gBakingpie-蕴含浪漫风情樱花蛋糕卷的做法30g牛奶、30g色拉油和15g细砂糖倒入打蛋盆中搅拌均匀再筛入50g低筋...
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杏仁桃酥 酥松无比 蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁桃酥 酥松无比 蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼做法

  • 杏仁桃酥 酥松无比 蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼

  • 15块赏味期7-10天用料猪油100克细砂糖85克盐1.2克全蛋液23克苏打粉2.5克泡打粉1.5克低筋粉200克杏仁30克杏仁片适量杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法猪油，细砂糖，盐放一起打至成乳白色分次加入全蛋液搅打均匀加入泡打粉小苏打拌匀筛入低筋粉...
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平底锅全麦脆底披萨的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅全麦脆底披萨做法

  • 平底锅全麦脆底披萨

  • 只要有芝士，万物皆可做披萨。我个人对脆底披萨情有独钟，又想消耗全麦粉，那就做全麦脆底披萨吧，用平底锅做也挺方便的。配方是26cm平底锅的量。用料全麦粉60克普通面粉60克水65克酵母1克蕃茄酱黑椒汁或者披萨酱各2大勺配料想吃啥加啥西兰花，虾仁，香肠，玉米粒，胡萝卜丁，平菇适量平底...
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浓香花生酥（减油减糖，奶香蕴藏着淡淡咸香）的做法步骤及图解,美味正宗的浓香花生酥（减油减糖，奶香蕴藏着淡淡咸香）做法

  • 浓香花生酥（减油减糖，奶香蕴藏着淡淡咸香）

  • 第一次是用下厨房里厨友唐画画的浓香花生酥稍作调整做的，吃第一粒的时候瞬间被惊艳到了！好吃的无以言表，奶香中蕴藏着淡淡的咸香！目前我固定做的这个方子是减油减糖的，这是我一直以来的态度😊用料低筋面粉325g蛋黄2个烤熟的花生175g绵白糖87g全脂奶粉50g无盐黄油200g盐7.5g浓...
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简单易学的花卷蕴含🎸艺术美食做法

  • 花卷蕴含🎸艺术

  • 花卷在中点面食中好吃诱人，其营养丰富，味道鲜美，做法简单。我个人觉得花卷会让人有无数的灵感和创意，就像插花，画画一样灵活，你心里想的什么就会变成什么样💁用料面粉500克水270克-280g酵母5克油适量克可添加一点糖 糖可适当放（花卷可多放些）方子中一般不给，放糖可以快点发。花卷...
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手抓羊肉新疆富蕴版的做法步骤及图解,美味正宗的手抓羊肉新疆富蕴版做法

  • 手抓羊肉新疆富蕴版

  • 手抓羊肉各个地区都有不同做法，也没有特别固定的定式，我这个是新疆富蕴县卖羊肉的老板推荐的做法，配菜随意添加，不用太拘泥用料羊排2斤葱一小把盐少许土豆2个黄萝卜1个洋葱1个手抓羊肉新疆富蕴版的做法羊肉洗净，放入锅中，倒入冷水。（冷水是重点）大火烧开，去掉血沫。大火烧半小时，后...
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原味西点底（慕斯底）的做法步骤及图解,美味正宗的原味西点底（慕斯底）做法

  • 原味西点底（慕斯底）

  • 用料牛奶75液态酥油87.5蛋黄80低筋面粉100泡打粉1蛋清170幼砂糖90塔塔粉1.5原味西点底（慕斯底）的做法牛奶，液态酥油，搅拌均匀。加入蛋黄后拌匀低筋面粉，泡打粉加入上述步骤。采用切拌手法拌匀。蛋清加糖，塔塔粉。糖分次加入，打至鸡尾状。取1/3蛋清部分加入蛋黄部分，拌匀。然后加...
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